ДИПАК ЧОПРА
Исцеление Сердца
Обращение вспять ишемической болезни сердца
(духовный путь)
ОГЛАВЛЕНИЕ
Часть первая Проблема ишемической болезни сердца
Центр нашего существа
Представление о сердце
Взгляд на сердце
Сердце как перекачивающее устройство
Источники ишемической болезни сердца
Подход, основанный на «факторах риска»
Подход, основанный на квантовой механике
Узнайте, кто вы есть
Восприятие и искажения
Постановка диагноза
Три доши : Вата, Питта , Капха
Определение вашего умственно-телесного типа
Раздел 1: Вата
Раздел 2: Питта
Раздел 3: Капха
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ТИП СВОЕГО ТЕЛА:
Характерные особенности Ваты:
Характерные особенности Питты :
Характерные особенности Капхи :
Ишемическая болезнь сердца и эмоции
Аюрведический подход к стрессу
Болезнь сердца и несбалансированная Вата
Болезнь сердца и несбалансированная Питта
Болезнь сердца и несбалансированная Капха
Ваш распорядок дня
Факторы риска, ведущие к ишемической болезни сердца
Гипертензия (высокое кровяное давление)
Тучность
Холестерин
Наследственность
Гомоцистеин
Болезнь сердца у женщин: особые проблемы
Часть Вторая Обращение вспять ишемической болезни сердца
Современные стратегии в западной медицине
Бессимптомная ишемия
Стойкая грудная жаба ( angina pectoris ):
осторожность и пилюли
Приступообразная грудная жаба
Таллиевое сканирование
Ангиография
Пластическая операция на сосудах
Шунтирование
Инфаркт
Медитация
Медитация на полноте внимания
Медитация на первичных звуках
Когерентность колебаний в мозге и в сердце
Сердечная сутра
Физические упражнения
Упражнения для разных дош
Дыхание
Дыхательные упражнения
Йога
Тонизирующее упражнение
Сидячая скрученная поза Марихьясана
Достижение выносливости сердечно-сосудистой
системы
Массаж
Массаж и доши
Абхьянга — масляный массаж
Выполнение масляного массажа
Выполнение масляного мини-массажа
Питание, способствующее здоровью сердца
Внимательное отношение к питанию
Шесть вкусов
Еда — ради здоровья и равновесия
Диета для уравновешивания Ваты
Диета для уравновешивания Питты
Диета для уравновешивания Капхи
Контролирование веса
Рецепты, которые дарят сердцу здоровье
Перетопленное жидкое масло
Граиола
Простые мюсли
Печеное яблоко
Чапати из неободранной пшеницы
Французский хлеб
Брюсчетта
Хуммус
Суп из грибов и шпината с хересом
Чечевично-рисовый салат
Овощной пирог
Печеная тыква, фаршированная канадским рисом
с клюквой
Ласанья без сыра
Гороховое суфле с мятой
Дал из красной чечевицы
Шарики из кунжутного семени и плодов рожкового
дерева
Замечательные черничные шарики
Живой миндаль
Ваш выбор: здоровое сердце
Библиография
Благодарности
Источники
Об авторе
Сердце человека не только расположено в центре грудной клетки — оно также находится в центре человеческого сознания. Это фокальная точка циркуляционной
системы человека, и это действительно то место, где обитает его душа. Центральная роль сердца отражена во всех человеческих языках. Когда мы говорим
«от всего сердца», мы имеем в виду то, что для нас важнее всего. Свои самые глубокие чувства по отношению к тем, кого мы любим, мы называем «сердечными
делами». Но несмотря на все это, в современном обществе человеческое сердце часто лишено своей поэтичности. В частности, медицинская наука пользуется
для описания сердца главным образом механическими понятиями, как будто речь идет просто о части технического устройства — об обычном насосе.
В эмоциональной жизни мы охотно связываем сердце со своими самыми сильными чувствами, убеждениями и переживаниями. Но как только сердце начинает
болеть, мы забываем обо всех этих аспектах; нам кажется наивным представление о том, что одни только эмоции могут оказать столь значительное влияние
на этот центральный орган нашего физического Я. Но я убежден, что взаимоотношения между разумом и телом — между головой и сердцем — оказывают столь
же значительное влияние на ход сердечных заболеваний, как и любые лекарства, диеты или физические упражнения.
Теперь мы уже понимаем, что, съедая каждое утро на завтрак бифштекс с яйцом или сидя целый день на кушетке, мы причиняем тем самым вред своему
сердцу. Человеку, который хочет избежать сердечных приступов, необходимо отказаться от подобных привычек. Но изменение образа жизни — это только
начало. Важнее же всего — новое видение, квантовый скачок за пределы обычных представлений о здоровье, болезни и человеческом теле.
Позвольте мне объяснить, что я понимаю под этим квантовым скачком. До приведших к перевороту открытий Альберта Эйнштейна и других физиков начала
нашего столетия в западной науке более двухсот лет преобладал механистический и материалистический взгляд на Вселенную. Начиная с конца семнадцатого
столетия, когда Исаак Ньютон сформулировал закон притяжения и движения планет, космос стали представлять себе в виде огромной машины, чем-то вроде
гигантских часов. Важнейшей задачей науки считалось понимание того, как эта машина работает, точное описание ее механизма и использование этих знаний
на благо человечества.
Точно так же и человеческое тело рассматривалось западной наукой как сложный механизм. Когда случалась болезнь или травма, западная медицина устанавливала
диагноз и решала проблему почти так же, как это сделал бы хороший механик. Даже в наше время большинство людей именно так понимают свое физическое
Я.
В прошедшем столетии фундаментальные изменения в представлениях физиков о Вселенной глубоко отразились и на нашем понимании человеческого тела.
На самом основном —квантовом — уровне материалистическая модель мироздания оказалась несостоятельной, потому что сама материя на этом уровне исчезает.
Субатомная материя —это, по сути, вообще не материя, а флуктуация энергии, которая только кажется или видится «твердой» при определенных условиях.
Квантовая действительность оказалась неясной, неуловимой, постоянно меняющейся, полной противоречий. Более того, природа и даже само существование
кван товой действительности зависит от наблюдателя. При отсутствии наблюдателя, при отсутствии сознания, сосредоточенного на определении того, что
такое «здесь» на квантовом уровне, там нет вообще ничего. Следовательно, если заглянуть в самую основу Вселенной, то оказывается, что сознание в буквальном
смысле слова создает действительность. Разрыв между таким подходом и старым механистическим представлением о Вселенной можно преодолеть только с помощью
«квантового скачка».
В свете этих представлений современной физики становится все более ясно, что человеческое тело — это не просто машина, состоящая из костей и мягких
тканей, а нечто совсем другого порядка. Наше существование как физических существ не может быть понято отдельно от того, что мы сами думаем и чувствуем,
потому что на клетки нашей плоти и крови оказывает непосредственное мощное влияние наше сознание: Каждая мысль создает молекулу. Все, что
происходит на ментальном, эмоциональном и духовном уровне нашего существования, проявляется и на физическом уровне. Кем мы являемся физически — это
вопрос не только о том, сколько мы весим или в каком году мы родились. Кем мы являемся — и кем мы решаем быть — это также то, что мы думаем, что мы
чувствуем, во что мы верим. А значит, здоровье — это не просто отсутствие болезни. Это гармоническое объединение нашего сознания, наших физических
Я с окружающей нас Вселенной. Вселенная — это продолжение нашего тела, а наши тела содержат в себе Вселенную.
В настоящей книге мы используем этот новый подход для исследования ишемической болезни сердца (ИБС) . В связи с тем, что ИБС представляет серьезную проблему для нашего общества, такое исследование нам кажется
очень важным. Действительно, миллионы американцев страдают коронарной недостаточностью. Каждый день мы узнаем о новых лекарствах, книгах, семинарах,
статьях и исследованиях, посвященных болезням сердца. Цифру, говорящую о содержании холестерина в вашей крови, вы помните, как номер собственного
телефона. Существуют поваренные книги с описанием блюд для сохранения здорового сердца, специальные меню в ресторанах и специальные мониторы, которые
помогают держать под контролем сердечно-сосудистую систему. Старые представления о болезни сердца заменяются новыми, но и новые, в свою очередь,
вынуждены уступить место давно забытым истинам.
Наш повышенный интерес к сердцу вполне оправдан. Сердечные болезни до сих пор остаются первыми в списке причин смертности в США. В 1994 году
примерно каждый пятый фатальный исход в этой стране был вызван инфарктом. Количество смертей в результате сердечно-сосудистых заболеваний почти вдвое
превышает количество смертей от рака, и почти половина болезней сердца приходится на коронарную недостаточность. Более того, если рак — в основном
болезнь пожилого возраста, то почти половина инфарктов случается у людей моложе шестидесяти пяти. Почти у 250 тысяч жертв инфаркта смерть наступала
в течение часа после появления первых симптомов. И, что кажется еще более зловещим, около 25 процентов всех случаев инфарктов относятся к людям,
которые не подвергались никаким из известных факторов риска.
Когда случается сердечный удар, его жертва лицом к лицу сталкивается с тем, что человек смертен. Если вам удалось оправиться от инфаркта, вы можете
вдруг обнаружить новые ограничения в тех своих действиях, которые прежде приносили вам удовлетворение и удовольствие. Многие пациенты чувствуют себя
лишенными сил, выносливости и энергии. Статистика показывает, что сердечная болезнь или сердечный приступ могут надолго лишить человека оптимизма
и надежд, которые сулила ему жизнь, при этом у 40 процентов пациентов развивается тяжелая депрессия.
Так что причин для множества публикаций по сердцу и сердечным болезням предостаточно; остается выяснить, что я могу к этому добавить. К тому же
большинство книг по болезням сердца написаны кардиологами, тогда как моя специальность — эндокринология и внутренние болезни.
Тому подходу к лечению, которым я бы хотел поделиться с вами в этой книге, я обязан своим знанием Аюрведы , традиционной индийской науки исцеления.
Аюрведа учит, что никто не может знать о вашем здоровье больше, чем вы сами, при условии, что вы научились слушать и понимать то, что говорит ваше
тело. Как врач-последователь Аюрведы , я уверен, что по данным о вашем умственно-телесном типе (см. главу 3) я могу узнать столько же, если не больше,
сколько могут сказать мне данные о содержании холестерина и другие диагностические показания.
Целью Аюрведы является обеспечение равновесия между разумом, телом и духом. Уроки этой вечной науки направлены на раскрытие едва уловимых, но
мощных связей между вашим физическим Я, вашими эмоциями и самыми привычными действиями, которые вы производите каждый день. Более того, это не просто
упражнения в философии. Поняв эти связи, вы сможете потом предпринять конкретные практические шаги для поддержания своего здоровья, если ваша физиология
находится в равновесии, или для его быстрейшего восстановления, если болезнь уже вступила в свои права.
Если западная медицина не имеет себе равных в лечении острых случаев, то Аюрведа ищет возможности предупреждать саму необходимость вмешательства
в подобных кризисных ситуациях. Постигая глубинную природу пациента, врач-аюрведиет стремится не просто подавлять симптомы, но создавать и поддерживать
состояние совершенного здоровья.
Ишемическая болезнь сердца является проблемой, в которой аюрведический подход особенно эффективен. Эта проблема выходит за рамки собственно медицины,
как ее принято понимать на Западе. Чтобы серьезно заниматься болезнями сердца, приходится обращаться не только к наукам (физиологии, химии и др.),
но и к таким понятиям, как убеждения, страх, вера. В том, чтобы вести полноценную жизнь при заболевании сердца и в конечном счете повернуть ход этого
заболевания вспять, определенную роль играют самые сокровенные чувства пациента.
Важность этой эмоциональной составляющей просто невозможно переоценить. Замечательная иллюстрация такого подхода появилась более тридцати лет
назад, в 1966 году, в « Journal of American Medical Assotiation ». Было замечено, что в городе Росе-то, штат Пенсильвания, фатальный исход
при сердечных приступах случается вдвое реже, чем в среднем по стране. Хотя, как правило, частота фатальных исходов в этом случае прямо связана с
возрастом пациентов, в Росето ни один человек в возрасте от 55 до 64 лет не умер от инфаркта. В соседних же городах частота смертельных исходов была
близка к средней по стране.
Исследователи пришли к выводу, что это замечательное отклонение от нормы никак не связано с обычными факторами риска, включая курение и питание.
Вместо этого они обнаружили, что огромную роль в сопротивлении болезням сердца сыграли уникальные ценности этого сообщества людей, включая строгую
рабочую этику, замечательную поддержку соседей и друзей, почтительное отношение и забота о старших в семье и широко распространенное соблюдение
всевозможных обрядов.
Исследователи продолжили свое изучение жителей Росето в 70-х и 80-х годах. Со временем общество изменилось, и традиционные ценности были заменены
более материальными целями. Резко выросло неравенство в доходах. Долго сохранявшиеся обряды были забыты. В итоге частота сердечных заболеваний в
Росето быстро достигла среднего по стране уровня. Этот печальный, но очень важный урок иллюстрирует ту истину, что в болезнях сердца дух играет
не менее важную роль, чем тело.
Когда я был ребенком, меня очень интересовало мое сердце; волновала сама мысль о том, что существует что-то такое, что ритмично бьется в моей груди,
и что моя жизнь будет продолжаться до тех пор, пока будет продолжаться это биение. Поскольку мой отец был врачом, да еще и кардиологом, у меня была
возможность слушать свое сердце через стетоскоп. Это все равно что смотреть на звезды через телескоп или рассматривать через микроскоп былинку: это
давало мне такое же благоговейное ощущение бытия, какое дает соприкосновение с величественной силой Вселенной.
Но было и еще кое-что. Мое детское сердце казалось настроенным на приливы и отливы окружающего меня мира. Я чувствовал, как оно бьется быстрее,
когда я напуган или когда запыхался, и как потом, стоит мне отдохнуть, оно возвращается к нормальному состоянию. Интуитивно я понимал, что сердце,
конечно же, является самым важным органом моего тела. Разве это не очевидно?
Однако довольно скоро мне стало известно, что сердце — не единственный самый важный орган. Из элементарных школьных наук я почерпнул, что настоящим
центром, управляющим всеми жизненными функциями, является мозг. Хотя я был убежден, что самый верный признак жизни — сердцебиение, теперь я узнал
также, что жизнь продолжается до тех пор, пока функционирует мозг, и прекращается она только тогда, когда прекращается деятельность мозга.
По сравнению с кажущейся бесконечной сложностью мозга, сердце представлялось простым перекачивающим устройством, машиной, состоящей из мышцы. Важность,
которую я инстинктивно приписывал роли сердца, обернулась детскими измышлениями. Подлинной основой человеческой жизни оказались интеллектуальные
и неврологические функции мозга.
Хотя я вырос в Индии, сегодня я понимаю, что такое развитие представлений свойственно именно Западу. Мозг представляется хранилищем фактических,
научных знаний — и наша западная наука утверждает, что информация, полученная на основании научных экспериментов, главенствует над инстинктами и
эмоциями, которые традиционно связывались с сердцем. Как писал последний философ науки Поль Фейербенд , западная культура требует, чтобы «мы приспосабливались
к знаниям в той форме, в какой их представляют нам ученые». Если наши естественные убеждения не соответствуют этой схеме, это должно означать, что
они наивны, ошибочны и от них следует избавиться.
В этой книге я собираюсь показать, что предпочтение, которое мы отдаем знаниям перед верой, является ошибочным разграничением с самого начала.
Сердце, в связи со своим двойственным характером — места, где обитают страсти, и механического насоса, — как раз дает прекрасную возможность обсудить
этот вопрос. Я убежден, что современная эпидемия болезней сердца своим происхождением обязана не только высокому содержанию холестерина и недостаточной
физической нагрузке, но также подавлению чувств и игнорированию интуиции.
С самого начала цивилизации сердце было символом поэзии и духовности. В последнее время эти его качества были обесценены нашей культурой и широкое
распространение сердечных болезней — часть цены, которую нам приходится за это платить. Поэтому кажется очень странным, что двумя основными факторами
риска, способствующими первому сердечному приступу у людей под пятьдесят, являются неудовлетворенность своей работой и общее ощущение, что ты несчастлив.
Я убежден, что, обратившись вновь к своей внутренней мудрости, восстановив мощную связь между разумом, телом и эмоциями, изменив свой образ жизни
так, как будет предложено в следующих главах, можно предотвратить ишемическую болезнь сердца, а если она уже настигла вас — обернуть ее вспять.
Почему вопрос об ишемической болезни представляет для вас интерес
Я хотел бы обсудить некоторые мотивы, побудившие меня к написанию этой книги, и, я уверен, у вас есть свои причины, чтобы прочесть книгу об ишемической
болезни сердца. Может быть, у вас или у кого-нибудь из ваших близких недавно случился инфаркт, и вот вы решили узнать о сердце как можно больше.
Или, скажем, вы чувствуете, что достигли того момента в жизни, когда неприятности с сердцем наиболее вероятны, и хотите проявить к себе больше внимания.
Или же вам просто интересно узнать как можно больше об основах человеческого здоровья, исходя из представлений о связи между разумом и телом.
А может быть, вы хотите защитить свое сердце, взяв на себя более активную роль в сохранении собственного здоровья. У вас может возникнуть желание
разобраться с неясными вопросами, или попробовать новые способы лечения, или же отказаться от некоторых уже применяемых вами. Может быть, вы захотите
исследовать альтернативный подход к заботе о своем здоровье. Желание взять на себя контроль за своим здоровьем представляется очень важным и очень
действенным. Как отмечает д-р Берни Сайджел в книге « Love , Medicine , and Miracles »
, пациенты, активно участвующие в своем лечении, выздоравливают быстрее.
Независимо от причин, по которым вас может заинтересовать эта книга, маловероятно, что вы взялись за нее, не располагая никакими предварительными
знаниями. Скорее всего, некоторые из самых важных фактов о болезнях сердца вам уже известны.
• Вероятно, вы знаете, что, несмотря на приведенную выше мрачную статистику, число сердечных приступов с фатальным исходом в последнее десятилетие
пошло на убыль. Может быть, вам будет любопытно также узнать, как было достигнуто подобное улучшение и что это может означать для вас.
• Возможно, вам уже приходилось слышать, что болезнь сердца можно повернуть вспять, если придерживаться определенной диеты и изменить образ жизни,
и вам не терпится поскорее узнать о такой возможности.
Прежде чем приступить к обсуждению ишемической болезни сердца, которой посвящена остальная часть этой книги, мне хотелось бы более подробно остановиться
на этих двух моментах.
Недавнее уменьшение количества заболеваний ИБС и что оно означает
Инфаркты и сердечно-сосудистые заболевания являются основными причинами смерти в Соединенных Штатах, но было бы ошибкой ограничивать проблему
только этой одной страной. Много было написано об опасных последствиях типично американской диеты и образа жизни для сердечно-сосудистой системы.
Жителей других частей земного шара щадят эти болезни, может быть, потому, что они ближе к природе, а поэтому чище сердцем, чем жители большинства
индустриализованных стран. Но по мере того, как образ жизни, которому следуют Соединенные Штаты и другие западные страны, распространяется по всему
миру — а технические достижения способствуют быстрому протеканию этого процесса, — болезни сердца становятся мировой проблемой. В Индии, например,
в настоящее время они стали основной причиной смерти.
Поэтому коронарная недостаточность больше не является уделом определенной группы людей, живущих в определенном месте. Это проблема современной
цивилизации в самом широком смысле.
Хотя проблема расширяющейся эпидемии болезней сердца сложна сама по себе, парадоксом выглядит наблюдающееся за последние десять лет в Соединенных
Штатах снижение числа смертельных исходов после инфаркта. Это определенно обнадеживающие новости, но сам факт требует некоторых пояснений. Само снижение
объясняется, главным образом техническими нововведениями со стороны традиционной медицины, а также появлением новых эффективных методов лечения.
Подробнее эти нововведения мы обсудим в главе 6. Сейчас же необходимо отметить один важный момент. Хотя много жизней было спасено благодаря ангиографии , пластическим операциям на сосудах, операциям на сердце с подключением
аппаратов искусственного кровообращения и лекарственным препаратам, все это не является настоящим решением проблемы ишемической болезни сердца. Как
объясняет автор выдающейся книги «Dr. Dean Omish's Program for Reversing Heart Disease»,
любое вмешательство только прерывает развитие болезни, не позволяя ей достичь последней стадии, но при этом не дает никаких гарантий, что те же проблемы
не вернутся снова. В действительности, очень много шансов, что именно так оно и произойдет.
Здесь мы поставили своей целью показать, как можно спра-вшъся с этой проблемой на ранних стадиях развития болезни или минимально травмируя пациента.
Текущее статистическое улучшение обманчиво. Это правда, что людей спасают от смерти, но хотя «быть спасенным» лучше, чем умереть, это нельзя считать
фундаментальным решением проблемы. Если большое количество людей оказываются спасенными от потопления благодаря созданию лучших спасательных средств,
мы должны быть благодарны за спасенные жизни —но было бы еще лучше, если бы они просто не падали в воду.
Цель: обращение вспять ишемической болезни сердца
Имеются убедительные доказательства того, что, изменив диету и образ жизни, можно действительно избавиться от коронарной не достаточности. Это
крайне важный факт, который находит самое широкое применение во всех аспектах заботы о здоровье. Когда д-р Дин Орниш поднял этот вопрос в своей книге,
книга стала национальным бестселлером, который прочитали миллионы человек. Но несмотря на успех книги, мне кажется, важность описанного в ней прорыва
понята недостаточно.
Если бы вас попросили одной фразой выразить основную задачу медицины, вы, скорее всего, сказали бы что-нибудь вроде: «Излечение болезней». Однако
слово излечение редко можно услышать в современных медицинских школах, где основной упор делается на установление диагноза и лечение болезни
вместо излечения ее. Врачи обучаются понимать внутренний ход болезни, а потом тем или иным способом воздействовать на этот процесс. Но мысль о том,
чтобы обратить эту болезнь вспять, выходит за рамки простого излечения. Обращение предполагает, что процесс болезни не только приостановлен, но что
может быть восстановлена физиология пациента, как будто и не было никакой болезни.
В ведической философии существует принцип: ничто в Природе никогда не бывает окончательным. Ничто не является постоянным, ничто не создается
раз и навсегда, и, конечно, ничто не может быть навсегда разрушено. В следующих главах мы покажем, как можно применить такой подход к ишемической
болезни сердца, и исследуем захватывающие возможности, которые в результате открываются перед нами.
Когда я утверждаю, что западная медицина опирается в основном на материалистическое представление о человеческом теле, я вовсе не собираюсь умалять
работу, которую выполняют западные доктора. Очень часто, особенно в тех случаях, когда требуется быстрое вмешательство, этот подход работает прекрасно.
Когда сломана кость, нужно удалить аппендицит или провести томографическое сканирование, чтобы установить, где находится опухоль, западная медицина
обеспечивает вполне квалифицированную и эффективную помощь.
Однако для предотвращения болезни или лечения длительных заболеваний материалистическая ориентация оказывается гораздо менее успешной. Здесь начинает
залатать о себе связь между нашим здоровьем и тем, какую жизнь мы ведем. Когда речь идет о таких хронических проблемах, как ишемическая болезнь сердца,
медицина больше не может отделять мысли и чувства пациента от пути, по которому он должен идти к своему исцелению. Медицина, использующая умственно-телесный
подход, исходит из предпосылки, что любое такое разделение является ошибкой.
Возможно, нет других болезней, в которых связь между телом и разумом была столь хорошо установлена, как в случае ИБС. Не меньше 40 процентов больных
ИБС соответствуют клиническим критериям сильной депрессии. В этом нет ничего удивительного: когда люди несчастливы, они испытывают тоску. Когда человекудручен, у него болит сердце в буквальном смысле .
В этиологии ишемической болезни сердца мысли, чувства и биология тесно переплетены между собой. Исследования показывают, что среди клинически
подавленных людей в возрасте старше пятидесяти пяти лет смертность в четыре раза выше, чем среди остальных, причем 63 процента этих смертей происходят
в результате заболевания сердца и инфаркта. Сердечные больные в состоянии депрессии часто пренебрегают предписанным им лечением, возможно видя в
этом удобный способ самоубийства.
Каждая часть нашего физического существа формируется и даже создается нашими мыслями, чувствами и духовными стремлениями. Теперь нам уже известно,
что эмоции вызывают химические процессы во всем теле. Исследование биологической обратной связи показало, что натренированное и сфокусированное
сознание может оказывать влияние даже на отдельные нейроны и клетки нашего тела.
Ниже в этой главе мы рассмотрим человеческое сердце — а косвенно и все тело — с точки зрения квантовой механики. Такой подход не укладывается в
рамки строгого разделения на физическую материю и энергию. В основе его лежат крупные достижения квантовой физики в начале этого столетия, а также
ведическая медицина, существующая уже тысячи лет.
Но прежде чем переходить к «квантово-механической» картине сердца, сначала важно понять работу сердца как физического объекта и определить конкретные
проблемы, на которых мы сосредоточим внимание в этой книге.
Мы знаем, что сердце является единичным органом, но оно в определенном смысле связывает такие парные органы тела, как почки и легкие. Правая и
левая половины сердца, разделенные перегородкой из мышечной ткани, выполняют разные задачи и обладают разными возможностями. В правую половину поступает
кровь, бедная кислородом, — он отдан на питание тканям всего тела; правая половина перекачивает эту кровь на относительно короткое расстояние в легкие,
где кровь насыщается новым кислородом. После этого кровь опять возвращается в сердце, но на этот раз в его левую половину, и оттуда опять перекачивается
для питания тела.
И правая, и левая половины сердца разделены на верхнюю и нижнюю камеры. Верхние камеры, называемые atria (от латинского слова atrium— камера), являются в основном принимающими пространствами. Нижние камеры, ventricles , играют роль перекачивающих камер, из которых кровь
посылается во все остальные части тела.
В верхней части сердца, рядом с правой камерой, есть небольшой участок ткани, называемый синусным узлом. Этот узел является тонко настроенным
источником энергии, настоящим « зада-телем темпа», который генерирует электрические импульсы, управляющие ритмическим биением сердечной мышцы. Синусный
узел —это «мозг сердца», центр и источник его нервной энергии. Само сердце, в сущности, можно сравнить с телом внутри тела: подобно большому телу,
это малое тело делится на квадранты, при этом одна сторона сильнее другой. И, как и в большом теле, мозг расположен в его верхней части.
Нельзя не заметить иронии в том, что вся кровь, проходящая через сердце, ничего не дает для его питания — подобно тому как банковский кассир имеет
дело с огромными суммами денег, но сам получает относительно небольшую зарплату. Сердечную мышцу питает система артерий: они окружают сердце, образуя
нечто вроде короны. Поэтому они и называются коронарными артериями. Сокращения сердца — и жизнь его владельца — зависят от этих коронарных артерий.
Атеросклероз — то есть закупорка коронарных артерий — является причиной большинства инфарктов в Соединенных Штатах. Хотя на сердце может оказывать
влияние множество проблем другого рода, настоящая книга посвящена причинам, предотвращению и полному устранению атеросклероза.
Ишемическая болезнь сердца начинается с раздражения или повреждения нежных клеток, которые выстилают стенки артерий. Многое еще предстоит узнать,
чтобы точно установить, чем вызывается такое повреждение, но хорошо известно, что к этому причастен высокий уровень жира и холестерина в крови, а
также курение и высокое кровяное давление. Как только происходит повреждение стенок артерии, в этом месте начинают скапливаться тромбоциты, кальций
и холестерин. Со временем образуется толстая бляшка, в результате чего сужается артериальный канал и уменьшается поступление крови к сердечной мышце.
Когда кусочки бляшек отрываются и попадают в кровяной поток, это приводит к образованию комков, которые могут застрять в суженной артерии и полностью
преградить поток крови. Это и есть инфаркт. Жизненно важное поступление кислорода к участку сердечной мышцы перекрывается, вызывая омертвение затронутой
области, а часто и смерть самого больного.
Более миллиона американцев перенесли в этом году инфаркт, и для полмиллиона из них это закончилось смертью — это примерно в десять раз превышает
количество американских солдат, погибших во время войны во Вьетнаме. Кроме того, по меньшей мере 300 000 человек в Соединенных Штатах были сделаны
операции на сердце в попытке предупредить полное закупоривание сузившихся артерий — операции, которые обычно стоят от пятидесяти до ста тысяч долларов
каждая. Понятно, что ишемическая болезнь сердца наносит страшный удар по нашему обществу — как эмоциональный, так и финансовый.
Описанный выше процесс развития атеросклероза можно использовать в качестве метафоры для аюрведического подхода ко всем болезненным процессам.
Согласно учению Аюрведы , здоровое человеческое тело подобно свободно текущей реке. Точно так же как большую реку питают многочисленные притоки,
наши тела в каждое мгновение поглощают огромные количества энергии и информации. Часть этого — пищу, воду или лекарства — мы получаем в четко определенном
физическом виде, но мы воспринимаем также зрительные образы, звуки и бесчисленное количество других ощущений, которые трудно выразить в физических
понятиях. Кроме того, эти входящие пакеты информации могут питать нас, подобно тому как реку питает чистая вода горного ручья, но могут вызывать
и токсические эффекты. Наносы и засорение могут замедлить и вообще остановить течение реки; точно так же, если количество токсинов превышает возможности
системы по их переработке, в человеческом теле возникают болезни. Вместо течения получается застой, вместо здоровой циркуляции — накопление. В случае
коронарной недостаточности это следует понимать буквально. Медицина знает не много примеров кризисов, которые могли бы служить столь яркой иллюстрацией
того, как жизненная сила внезапно иссякает. Процесс развития ишемической болезни — это утрата естественной гармонии, присущей здоровому человеческому
телу, реке, тропическому лесу, континенту и даже Вселенной в целом.
Будете ли вы чувствовать себя комфортно, представляя свое тело как динамический поток разума, или вы привязаны к представлению о человеческом
существе как к чему-то в значительной степени фиксированному во времени и пространстве, подобно статуе? Это не просто философский вопрос. Аюрведа
учит, что сознание порождает действительность. Ваше мнение в данный момент непосредственно влияет на то, чем вы являетесь, вплоть до клеточного уровня.
Изменив сегодня свое представление, вы можете изменить то, чем вы будете завтра и всю оставшуюся жизнь.
Хорошее здоровье начинается с осознания струящегося разума, который управляет вашим физическим телом, а также миром, в котором вы живете. Вы можете
чувствовать этот разум в своем дыхании, в своем пищеварении, в приливах и отливах энергии ваших мышц и, конечно, в биении собственного сердца. Со
временем вы можете утратить контакт с этим внутренним осознанием, но восстановление его — первый шаг на пути обращения процесса болезни. Эта книга
познакомит вас с техниками Аюрведы , которые позволяют сделать этот крайне важный шаг.
Совершенно ясно, что установить факторы, предрасполагающие человека к возникновению ишемической болезни, а затем ограничить или исключить эти
факторы —вполне разумный подход к предотвращению болезни. Когда я был студентом-медиком, я узнал, что такие факторы, как курение, высокое содержание
холестерина, тучность, наследственность, высокое кровяное давление, а также склонность к соперничеству, созданию стрессовых ситуаций относятся к
«поведению типа А». Хотя в настоящее время первоначальное определение факторов типа А поставлено под сомнение, они все же являются основными «красными
метками» для ИБС, и в следующей главе мы подробнее рассмотрим каждый из них. Еще одним фактором риска, который был обнаружен относительно недавно
и сейчас привлекает большое внимание, является найденная в крови аминокислота, названная гомоцистеином ; источником ее служит животный протеин.
Этот фактор риска мы также рассмотрим подробнее в главе 5. Но поскольку не менее 25 процентов людей, перенесших первый инфаркт, не были подвержены
действию ни одного из известных факторов риска, то понятно, что польза от такого рода анализа имеет свои пределы.
Насколько сложно влиять на ишемическую болезнь сердца, воздействуя на факторы риска, стало особенно ясно после проведения нескольких важных исследований.
В Фреймингеме , шт. Массачусетс, в течение более сорока лет проводилось тщательно контролируемое исследование болезни сердца. Некоторые результаты
этого исследования кажутся вполне ясными, особенно в том, что касается содержания холестерина в крови. Например, оказалось, что шансы приобрести ИБС
возрастают прямо пропорционально уровню холестерина в крови. У людей, в крови которых содержание холестерина в начале исследования было самым высоким,
потом с большей вероятностью развивалась ИБС. И наоборот, у тех из пяти тысяч участников исследования, у кого уровень холестерина был ниже 150, в
течение более двадцати пяти лет не наблюдалось ни одного инфаркта или смерти в результате болезни сердца. Другое большое исследование было предпринято
д-ром Ларри Шервицем из Калифорнийского университета в Сан-Франциско. Это исследование, известное под названием «Исследование влияния сложного фактора
риска», показало, что люди в возрасте от 35 до 57 лет с содержанием холестерина в крови выше 300 более чем в четыре раза чаще умирают от ишемической
болезни сердца, чем те, у кого уровень холестерина ниже 180.
При наличии такой информации следующий шаг представлялся вполне очевидным: любыми средствами необходимо снизить содержание холестерина, особенно
липопротеина низкой плотности, который обычно называют «плохим холестерином» за его тенденцию накапливаться в стенках коронарных артерий. (В противоположность
ему, липопротеин высокой плотности помогает очищению тела от избыточного холестерина.) В сущности, казалось вполне логичным объяснить людям, что
необходимо исключить и другие факторы риска, такие, как курение и потребление слишком жирной пищи. И все же разрыв между установлением факторов
риска и вмешательством оказался больше, чем можно было предположить. Во фреймингемском исследовании у тех, кто подвергался строго контролируемому
вмешательству, снижение случаев заболевания было минимальным, а число смертных случаев даже возросло.
Когда я собирал материал для своей книги «Нестареющее тело, неподвластный времени разум», я узнал, что подобные исследования были проведены
в Финляндии, где процент инфарктов один из самых высоких в мире. Исследования были сосредоточены на двух группах людей, занимающихся бизнесом; у
каждого из этих людей был налицо один или несколько подтвержденных документально факторов риска, которые способствуют возникновению болезни сердца:
тучность, высокое кровяное давление, повышенное содержание холестерина и постоянное курение. В течение пяти лет половина обследуемых соблюдали строгую
диету и за их состоянием велись постоянные наблюдения. Наблюдения над второй группой ограничивались регулярными проверками.
Это может показаться невероятным, но за эти пять лет, в течение которых велось исследование, смертность по самым разным причинам оказалась значительно
выше среди группы, «ведущей здоровый образ жизни», — при этом количество смертей в результате инфарктов было больше вдвое. Оказалось, что вред от
стресса, вызванного необходимостью приспосабливаться к новым условиям жизни, значительно превышал пользу, которую приносило снижение содержания холестерина
в крови и другие изменения в образе жизни.
Аюрведа учит, что наше существование протекает на многих уровнях —физическом, интеллектуальном, эмоциональном и духовном. Когда человек решается
на какие-то изменения в своей жизни, это решение может быть вызвано страхом — и тогда возникают последствия, о которых мы только что говорили. Но
эти же изменения могут исходить из духовного источника: решаясь на них, мы можем руководствоваться вдохновением, а не страхом. Мой клинический
опыт показывает, что это различие крайне важно. Вероятность того, что изменение образа жизни приведет к положительным результатам, гораздо выше тогда,
когда в основе этого изменения лежат положительные решения.
Роберт, один из моих пациентов не старше сорока лет, в молодости был выдающимся спортсменом. Но теперь его вес значительно превышал норму. Он
подумывал о том, чтобы заняться бегом трусцой, и решил сначала проконсультироваться с врачом.
— Почему вы решили заняться бегом? — спросил я его.
— Чтобы сбросить вес, — ответил Роберт.
— Да, но почему вы хотите сбросить вес?
Удивившись моему вопросу, Роберт рассказал, что его босс грозится выгнать его с работы, потому что он стал слишком толстым и этим портит лицо
фирмы.
Я заметил, что это сомнительная причина для того, чтобы заняться бегом. Учитывая физическое состояние Роберта, я считал, что ему опасно сейчас
приступать к бегу, тем более что он рассматривает его как принудительное занятие. Психологически и биологически ему, может быть, лучше сохранить тот
образ жизни, который он ведет.
Я был удивлен, когда, сказав о своем заключении пациенту, увидел промелькнувшее у него на лице разочарование.
— Может быть, я не слишком ясно выразил свою мысль, — добавил я, — я хочу сказать, что вы не должны подвергать себя физическим упражнениям, которые
требуют большого напряжения. Вы даже можете сказать своему боссу, что доктор возражает против такой нагрузки.
На этом наша встреча закончилась. Я не видел Роберта в течение нескольких лет, но однажды мы случайно встретились с ним на улице. Физически он
полностью преобразился: он сбросил по меньшей мере фунтов тридцать. Когда я обратил на это внимание, он рассказал, что теперь он опытный бегун на
большие дистанции.
— Что ж, я вижу, вы не воспользовались моим советом, — заметил я. — Представляю, как доволен ваш босс.
— О, я воспользовался вашим советом, — ответил он, рассмеявшись, — и в результате был уволен. Именно тогда я начал бегать, но не для того, чтобы
удержаться на работе, а для того, чтобы опять почувствовать себя так, как привык чувствовать, когда был юношей, когда я мог заниматься спортом и часами
выполнять физические упражнения, не чувствуя усталости. Это были одни из самых счастливых мгновений моей жизни, и теперь я опять могу наслаждаться
этим чувством. Когда я, придя к вам на прием, беседовал с вами, я действительно хотел начать бегать, но я благодарен вам за то, что вы посоветовали
мне не приступать к бегу, руководствуясь совсем неподходящими причинами. У меня теперь новая работа, и я могу искренне сказать, что потеря старой
— одно из лучших событий, которые со мной когда-либо случались.
Когда изменение не вызвано пришедшими извне страхами, а подсказано внутренним ощущением удовольствия, оно неизбежно приводит к положительным результатам.
Это основное наше свойство — искать радости и избегать боли. Действие, основанное на желании чего-то избежать, быстро утрачивает свою привлекательность,
тогда как переживание радости способно усиливаться и длиться бесконечно. Радость, опирающаяся на дух, приносит свои дары.
То, что попытки повлиять на факторы риска приводят к весьма ограниченному успеху, заставляет сделать вывод, что ишемическая болезнь сердца — это
не только химическая или биологическая проблема. Скорее она требует целостного подхода, с включением полной оценки эмоциональных и даже духовных
элементов.
Что толку говорить человеку, что если он не бросит курить, то вероятность сердечного приступа у него будет больше? Или что, если он не снизит содержания
холестерина в крови, это неизбежно приведет к закупорке его артерий? Или, если он не сбросит значительную часть своего веса, он раньше умрет? Просто
факторы риска могут пойти на у быль, но уровень страха при этом значительно возрастет — а страх рождает стресс, который вносит существенный вклад
в болезни сердца.
Чтобы понять аюрведический подход к ишемической болезни сердца, важно понять, кем, с точки зрения Аюрведы , мы на самом деле являемся и каково
наше место во Вселенной. Я часто описываю это в понятиях квантово-механического тела —понятия, которое вытекает как из представлений современной
физики, так и из понимания традиционной индийской медицины.
Квантово-механическое тело включает в себя три представления. Аюрведа называет их физическим телом, тонким телом и каузальным телом. Если использовать
аналогию с компьютером, то это вывод данных, программное обеспечение и присутствие оператора. Материя и энергия, локализованные в пространстве и времени,
являются составляющими физического тела. Физическое тело начинает свое существование с момента нашего зачатия и исчезает с нашей смертью, когда распадаются
атомы и молекулы, составляющие наше тело. Но по сути уничтожение физического тела происходит постоянно, так как атомы нашего тела постоянно заменяются
другими. Примерно каждые семь лет мы заново создаем себя в буквальном смысле слова: хотя ваш облик может оставаться более или менее таким же, как
был раньше, сегодня в вашем теле нет ни одного из тех атомов, которые находились в нем десять лет назад.
Если в течение вашей жизни физическое тело, прежде чем исчезнуть, много раз пересоздает себя, то тонкое тело еще долго продолжает существовать
после исчезновения физического тела. Тонкое тело состоит из мыслей и чувств, существующих за пределами физического мира. Бетховен утратил слух, Джон
Мильтон утратил зрение, но эти физические ограничения не помешали сочинить Девятую симфонию или «Потерянный рай». И если вы слышали музыку
Бетховена, то она будет существовать в вашем сознании, каким бы изменениям ни подвергалось ваше физическое тело.
Я помню, как меня поразил факт, который я прочитал в биографии Альбрехта Дюрера, великого немецкого художника пятнадцатого столетия. Надпись
на его могиле гласит: «Все, что было смертным в Дюрере, покоится здесь». То есть его тонкое тело — его мысли, представления и эмоции, которые он
выражал своим искусством и своей жизнью, — все это продолжает жить в нашем мире.
За пределами тонкого тела находится каузальное тело — безупречно организованное единство, охватывающее все пространственно-временные события.
Его можно сравнить с генетическим программированием, в котором заложена природа каждого индивида. Бесконечному разнообразию видов его взаимодействия
с самим собой обязано все творение. Это огромное море энергии и разума, из которого все берет свое начало и куда все в конце концов возвращается.
Оно лишено протяженности, времени и измерений. Оно является основанием и целью. Оно всегда является познающим, познаванием и познаваемым. Очень трудно
выразить природу каузального тела повседневным языком, но ближе всего подошли к этому два вида его определения. Одним из них служит высокая поэзия,
особенно такие классические ведические тексты, как Упанишады . Другим —элегантные математические уравнения современной физики, которые тоже пытаются
описать реальность, выходящую за пределы повседневных мыслей и ощущений.
Аюрведа представляет все мироздание как огромную взаимосвязанную сеть энергии и информации, где вечно все течет, меняется, каждый элемент влияет
на все остальные, и даже самые незначительные события не проходят бесследно для целого. Сердце — это не просто насос, хорошее состояние которого
зависит от поступающего в него топлива. Любой аспект вашего существования воздействует на ваше сердце, начиная от температуры в помещении, где вы
находитесь, и кончая характером мыслей, которые возникают в вашем мозгу. Состояние вашего сердца помогает определить, кто вы есть, а то, кем вы
являетесь, определяет состояние вашего сердца. А значит, должно быть ясно, насколько важно подлинное самоосознание для поддержания здоровья своего
сердца, для обнаружения его заболеваний на самой ранней стадии и для обращения хода болезни вспять.
Вдохновляет и волнует сама идея такого всеобъемлющего подхода к болезни сердца. Я надеюсь, что, открывая новые возможности исцеления собственного
сердца, вы откроете и новое понимание того, кто вы есть теперь и кем у вас есть силы стать.
В следующей главе мы рассмотрим некоторые начала Аюрве-ды , позволяющие достичь этого глубокого самоосознания .
Я часто замечаю, что маленькие дети обладают почти фотографической памятью, особенно на имена и лица. Четырехлетний ребенок, например, может вспомнить
человека, которого он видел только один раз, год назад или больше, даже если родители ничего об этом не помнят.
До некоторой степени такая способность к запоминанию может объясняться просто тем, что у ребенка гораздо меньше воспоминаний, чем у взрослого
человека. Но причина может быть и в том, что дети более четко видят то, что попадает в их поле зрения. То, что видит ребенок, входит в его сознание
относительно не загроможденным прошлыми ассоциациями или опытом, так что вещи видятся такими, как они есть. Имя, голос, лицо каждого человека запоминаются
как нечто единственное в своем роде.
Лицо каждого человека действительно является единственным в своем роде. Если не считать однояйцовых близнецов, нельзя найти человека,
который был бы полностью похож на какого-нибудь другого. Хотя это кажется почти невероятным — ведь количество возможных вариаций должно быть ограничено,
как и количество характерных черт человеческого лица, — но ни один человек за всю историю человечества не был в точности похож на другое человеческое
существо.
Человеческие лица подобны снежинкам. Среди них нет двух одинаковых. Согласно Аюрведе , эта уникальность распространяется на любой аспект нашего
существа, включая и наши сердца.
Понимание своей уникальности, а также общих с другими людьми черт, является первым важным шагом к созданию физического, эмоционального и духовного
здоровья.
С точки зрения целителя, возможность определения индивидуальных особенностей и группового сходства также представляется жизненно важной. Когда
пианистка начинает играть сонату Бетховена, она инстинктивно вспоминает и соединяет все, что она знает о музыке Бетховена, с тем, что знает о любом
другом произведении, которое ей когда-либо приходилось играть. Вместе с этим она осознает конкретный инструмент, на котором она сейчас играет, размеры
концертного зала и все, что сегодня включено в программу концерта. Она сознает, что каждое исполнение само по себе уникально, но она также понимает,
что необходимо находиться в контексте. Именно это и называется творческим подходом, искусством, идет ли речь о создании прекрасной музыки или прекрасного
здоровья. Наука исцеления может использовать томографическое сканирование и анализ ДНК, но искусство исцеления должно полагаться на внутренние способности
как врача, так и пациента.
Представьте себе, что в течение нескольких последних недель вы чувствуете постоянную усталость и не можете объяснить ее причину. Вы начинаете задыхаться
после самых незначительных физических нагрузок, стоит вам, например, поднять сумку или пройти короткий пролет лестницы. Вы решаетесь пойти к доктору.
Так как вы в течение ряда лет к нему не обращались, вы просите друзей или членов своей семьи порекомендовать вам врача и в конце концов договариваетесь
о дне и часе осмотра.
Вне всякого сомнения, время вашей встречи с трудом вписывается в ваш и без того насыщенный график. Вы с нетерпением ждете назначенного времени,
но сперва вас просят заполнить историю болезни. Потом вы сидите в комнате ожидания и перелистываете журналы. Потом медсестра приглашает вас в комнату
для осмотра, сообщает, что доктор будет через несколько минут, и уходит. Дверь -закрывается. Вы садитесь на край стола для обследования. Стол слишком
высок, так что ваши ноги не достают пола, как ноги ребенка, сидящего за обеденным столом. Потом вы опять ждете.
Вам это знакомо? Если вы похожи на большинство людей, вы, вероятно, можете без всяких усилий извлечь из памяти унылый перечень предметов, присутствующих
в типичной комнате для осмотра: весы, коробка с салфетками, прорезь для использованных материалов с трафаретной надписью, предупреждающей о биологической
опасности, и журналы на полке, висящей на внутренней стороне закрытых дверей.
В такой обстановке уникальное человеческое существо становится рядовым пациентом. Если говорить более конкретно, чувство беспокойства, неверие
в свои силы, непривычная обстановка и упадок сил, который человек испытывает, входя в приемную врача, могут сильно затруднить свободное общение.
Пациент может забыть рассказать о важных симптомах или просто не запомнить то, что обсуждалось во время его визита. Переживаемое пациентом напряжение
может даже сказаться на его жизненных показателях — частоте сердечных сокращений, кровяном давлении и дыхании.
Большинство врачей, подгоняемые временем и необходимостью как-то справиться со своей перегрузкой, счастливы поскорее превратить пациента в колонки
цифр в медицинской карточке. Обычно при первой встрече врач в течение нескольких минут выслушивает то, что сообщает ему пациент, а потом говорит:
«Хорошо, мне хотелось бы сделать несколько анализов». Другими словами, доктор убежден, что цифры на листе бумаги принесут ему больше вдохновения,
чем пациент, сидящий на столе для обследования. И очень часто он может оказаться прав, потому что слишком многие пациенты утратили способность слышать
и понимать то, что говорит им их собственное тело.
Целью диагностического исследования является как можно более точное определение любой болезни. Западная медицина придает очень большое значение
таким точным и подробным дигнозам . Когда проявляются симптомы болезни, западная медицина находит в них неистощимый источник, который позволяет
классифицировать болезнь и дает надежду вмешаться в ее течение.
В Аюрведе слово диагноз имеет совсем другое значение. Согласно представлению врачей, придерживающихся принципов Аюрведы , диагноз означает
знание и понимание пациента, а не болезни. Когда известна подлинная природа пациента — тогда и только тогда может быть понята также и болезнь и проведено
ее лечение на самом фундаментальном уровне.
И, что еще важнее, подлинное понимание умственно-телесной системы пациента может предотвратить нарушение равновесия еще до того, как оно достигнет
точки, когда начнут проявляться симптомы болезни. Это, с моей точки зрения, высшая форма заботы о здоровье: не просто вылечить болезнь пациента,
но помочь человеку жить таким образом, чтобы болезнь никогда не выходим па первое место.
По ному аюрведический подход к обеспечению здоровья начинается с простого вопроса: кто вы есть? Это означает не просто: «Какое у вас сердце?»
или «Чем вы больны?». Это означает: каковы ваши физические, эмоциональные и духовные особенности? Каким образом энергия и информация Вселенной входят
в вашу плоть и кровь, в ваши надежды и мечты? Как это влияет на вашу работу, ваши взаимоотношения с людьми, характер употребляемой вами пищи, вашу
реакцию на стрессы и даже на время вечернего отхода ко сну и подъема утром? Что делает вас не таким, как другие люди, и что у вас с ними общего? В
чем ваши врожденные сильные и слабые стороны? Согласно Аюрведе , ответы на все эти вопросы мохут быть выражены через вашу индивидуальную конституцию,
вашу уникальную связь между разумом и телом.
Аюрведа выражает сходство и различия между людьми через три телесно-метаболических типа, именуемых датами. Каждый из нас рождается с единственным
в своем роде соотношением между этими дошами , и это определяет, кем мы являемся физически, интеллектуально и эмоционально. Ваш тип тела раскрывает
вашу биохимическую индивидуальность, вашу уникальную природу. Согласно типам тела предписываются диеты, физические упражнения и образ жизни, который
больше всего подходит данному человеку и лучше всего поддерживает равновесие в его умственно-телесной системе.
Хотя соотношение дош в каждом из нас может до некоторой степени колебаться в зависимости от того, что происходит с нами в жизни, у большинства
людей одна или две доши наиболее активны, тогда как третья обычно лишена этой активности. Согласно Аюрведе , человек находится «в равновесии», когда
соотношение между дошами соответствует исходному или остается близким к нему. Но если в результате стресса или по какой-то другой причине происходит
заметное отклонение от точки равновесия, установленной при рождении, наша подверженность физическим болезням и эмоциональная неустойчивость возрастают.
Другими факторами, которые могут привести к нарушению равновесия, являются наши регулярные привычки — что мы едим или пьем, как мы предпочитаем отдыхать,
а также смена времен года, внутренние или внешние травмы или генетические ачияния .
Эти три доши называются Вата, Питта и Капха .
• Вата-доша — это принцип движения, который приводит в действие наши физические системы, такие, как дыхание и циркуляция. Аюрведа связывает Вата-дошу
с ветром, который непредсказуем и всегда находится в движении. Если в вашей конституции преобладает Вата, вы, скорее всего, изящного сложения, вам
свойственна быстрота физических движений и столь же быстрое развитие мыслей и чувств, постоянно проносящихся в вашем мозгу. Ваш повседневный опыт
отличается насыщенностью и постоянными изменениями. Когда умственно-телесная система человека с преобладанием Ваты находится в равновесии, он полон
жизни, творческих сил и энтузиазма. Но если Вата начинает превышать свои нормальные пропорции, может возникнуть беспокойство, нарушения сна и пищеварения,
болезни кожи.
• Питта-доша управляет всеми аспектами обмена веществ, начиная от переваривания пищи и кончая способностью до конца продумывать мысли. Питта-доша
связывается с огнем. Люди с преобладанием Пипы обьино среднего сложения, с пропорциональными конечностями и довольно мускулистыми телами. Часто
у них бывают светлокаштановые или рыжие волосы, светлая кожа и голубые глаза. Когда система такого человека находится в равновесии, он бывает страстным,
сообразительным и вдохновенным. Часто из подобных людей выходят лидеры. При нарушении равновесия у представителей Пипы появляется критичность по
отношению к людям, повышенное стремление к соперничеству и чрезмерная обидчивость на ощущаемое неуважение. Такие «горячие» эмоции, как гнев или
нетерпение, обычно являются следствием чрезмерной Пипы .
• Капха-доша управляет строением тела и равновесием жидкостей. На микроскопическом уровне Капха удерживает вместе клетки тела, в более крупном
масштабе управляет образованием и поддержанием мышц, костей и хрящей. Аюрведа связывает Капху с землей — исходным материалом, из которого произрастает
все, — и с водой, которая делает землю плодородной и податливой. Люди с преобладанием Капхи обычно ширококостные и коренастые. Волосы у них жесткие
и темные. Как в мыслях, так и в движениях они осторожны, спокойны и предсказуемы. Когда Капха находится в равно-
весии , такие люди отличаются мягкостью, преданностью, их нелегко разозлить. Повышенная Капха может привести к властности и отсутствию гибкости.
Физически неуравновешенная Капха проявляется в склонности к апатичности и избыточному весу.
Приведенная ниже анкета предназначена для предварительного определения вашей доша-конституции . Она может стать важным первым шагом к подлинному
осознанию того, кем вы действительно являетесь и какими могут быть ваши потребности. Однако определение преобладающей доши не является ни точной
наукой, ни предсказанием будущего. Это не то же самое, что использование гороскопа или составление генной карты. Изучение состояния своих дош позволяет
посмотреть на себя с точки зрения Аюрведы , практической медицинской системы, способной проникнуть в самую сущность, которая вот уже тысячи лет приносит
пользу человечеству. Эта традиция предоставляет ясный и, можно даже сказать, поэтический словарь для описания себя и своих физических, эмоциональных
и духовных требований. Но ошибкой было бы думать, что предложенная анкета позволит вам абсолютно точно описать себя или что любое применение терминологии
дош может быть распространено достаточно далеко. Вата, Питта и Капха —это не просто метафоры; Аюр-веда учит, что они действительно существуют на
физическом уровне — но они не могут быть «прочитаны» точно, скажем, так же, как можно по термометру прочитать температуру тела.
Определение вашего типа тела —это только начало аюрведи-ческого подхода к восстановлению здоровья. При использовании Аюрведы диагнозы нарушений
равновесия вашей системы (то есть болезней) обычно устанавливаются в результате исследования пульса, языка, глаз и ногтей. Лечение может включать
сочетание диеты, упражнений, медитации, дыхательных упражнений, а также лечения с помощью трав.
Для более полной и точной оценки состояния своих дош я рекомендую вам проконсультироваться с врачом, который хорошо знаком с Аюрведой , или посетить
Центр здоровья Чопры в Ла-Йолле , Калифорния.
Аюрведическая анкета для определения умственно-телесного типа
Следующая серия вопросов делится на три раздела. Прочтите первые 20 утверждений, которые отно'сятся к доше Вата, и в качестве ответа на каждый
из них выберите цифру от 0 до 6:
0 — это ко мне не относится;
3 — относится ко мне до некоторой степени (или иногда);
6 — относится ко мне в значительной степени (или почти всегда).
В конце раздела подсчитайте общее количество баллов, касающееся Ваты. Например, если против первого утверждения вы написали 6, против второго
3 и против третьего 2, общая сумма по этим трем пунктам составит 6 + 3 + 2 = 11. Просуммируйте таким образом цифры по всему разделу —ив конце вы получите
количество баллов по Вате. Точно так же обработайте 20 вопросов по Питте и по Капхе .
Когда вы это сделаете, у вас будет три отдельные суммы баллов. Их сравнение между собой позволит вам определить тип вашего тела.
Для вполне объективных физических качеств ваш выбор обычно будет вполне очевидным. Что касается ментальных качеств и характеристик поведения,
которые являются гораздо более субъективными, в своем ответе вы должны исходить из того, как вы чаще всего себя чувствуете и поступаете на протяжении
своей жизни или хотя бы в течение последних нескольких лет.
| Нет | Частично | Почти всегда |
1 . Я все делаю очень быстро | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
2. Я плохо запоминаю и с трудом вспоминаю впоследствии | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
3. По натуре я жизнерадостный, бодрый энтузиаст | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
4. У меня хрупкое телосложение, мне нелегко набрать вес | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
5. Я всегда очень быстро обучаюсь новым вещам | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
6. Обычно у меня легкая и быстрая походка | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
7. У меня бывают затруднения, когда приходится принимать решение | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
8. У меня легко возникают запоры и образуются газы в кишечнике | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
9. Ступни и ладони у меня чаще бывают холодные | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
10. Я часто испытываю тревогу и беспокойство | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
1 1 . Не переношу холодную погоду, как и большинство люден | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
12. У меня быстрая речь, и друзья считают меня разговорчивым | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
13. У меня легко меняется настроение, я эмоционален по натуре | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
14. Мне часто бывает нелегко заснуть, и ночной сон некрепок | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
15. У меня чисто, особенно зимой, бывает очень сухая кожа | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
16. Мои ум очень активен, иногда беспокоен, зато полон воображения | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
17. Мои движения быстры и актины; моя энергия обычно проявляется всплесками | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
18. Я легко поддаюсь возбуждению | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
19. Я отличаюсь склонностью к беспорядочному режиму сил и питания | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
20. Я легко обучаюсь, но быстро забываю | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
Сумма баллов по Вате:
| Нет | Частично | Почти всегда |
1. Я считаю себя умелым и толковым человеком | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
2. В любом деле я стремлюсь к максимальной точности и порядку | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
3. У меня решительный, сильный ум и напористое поведение | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
4. R жаркую погоду чувствую дискомфорт и устаю сильнее, чем большинство людей | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
5. Я легко потею | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
6. Я очень легко впадаю в гнев пли раздражение, хотя не всегда это показываю | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
7. Я испытываю дискомфорт, когда очередной прием пищи задерживается или отменяется | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
8. Мои волосы отличаются хотя бы одним из следующих свойств: рано седеют или выпадают; тонкие, мягкие, прямые; светлые, рыжие пли песочного
цвета | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
9. У меня хороший аппетит, я могу очень много съесть, если пожелаю | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
10. Многие считают меня упрямым | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
11. Мой кишечник работает очень регулярно: у меня скорее может быть понос, чем запор | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
12. Я нетерпелив | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
13. Я аккуратен в мелочах до совершенства | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
14. Я легко впадаю в гнев, но скоро отхожу и забываю инцидент | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
15. Обожаю холодную еду, особенно мороженое и напитки сольдом | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
16. В помещениях мне чаще бывает слишком жарко, чем слишком холодно | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
17. Не выношу горячую и острую еду | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
18. Мне следовало бы более терпимо воспринимать несогласие | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
19. Люблю, когда мне выпадают испытания, и если я чего-то хочу, то очень решительно добиваюсь этого | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
20. Мне присуще критически относиться не только к другим, и о также и к себе | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
Сумма баллов по Питте:
| Нет | Частично | Почти всегда |
1. Мне от природы присуще все делать медленно и спокойно | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
2. Я легче, чем большинство людей, прибавляю в весе и медленнее избавляюсь от лишнего веса | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
3. Обычно у меня спокойное и мирное расположение духа, и меня нелегко вывести из равновесия | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
4. Могу пропустить прием пищи, не испытывая особого дискомфорта | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
5. Страдаю склонностью к избыточному выделению мокроты и слизи, к застойной астме и синуситам | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
6. Мне необходимо не менее восьми часов сна, чтобы чувствовать себя комфортно весь следующий день | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
7. У меня очень глубокий, крепкий сон | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
8. Я спокоен по природе, и меня трудно рассердить | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
9. Я обучаюсь не так быстро, как другие люди, зато хорошо и надолго запоминаю | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
10. У меня есть склонность к полноте, к быстрому ожирению | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
П. Мне неприятна холодная сырая погода | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
12. У меня жесткие, темные, волнистые (или курчавые) волосы | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
13. У меня гладкая, упругая кожа и бледный цвет лица | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
14. У меня массивное, крепкое телосложение | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
15. Мои характерные черты: искренность, доброжелательность, нежность, склонность прощать | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
16. У меня медленное пищеварение, поэтому я ощущаю тяжесть после еды | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
17. Я отличаюсь высокой жизнестойкостью, выносливостью и стабильным уровнем энергии | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
18. Моя походка обычно нетороплива, размеренна | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
19. У меня есть склонность к излишнему сну, утром я долго поднимаюсь с постели и не сразу вхожу в рабочее состояние | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
20. Я принимаю пищу и вообще все делаю неторопливо и обстоятельно | 0 1 | 2 3 4 | 5 6 |
Сумма баллов по Капхе:
Общий итог: Вата —... Питта —... Капха — ...
Теперь, когда вы подсчитали свои баллы, вы можете определить тип своего тела. Хотя дош только три, помните, что Аюрведа , сочетая их десятью различными
способами, дает десять различных типов тела.
• Если число баллов одной из дош значительно выше остальных, вы, по-видимому, принадлежите к типу одной доши .
Типы одной доши
Вата
Питта
Капха
Вы определенно являетесь типом одной доши , если наибольшее количество баллов вдвое превышает следующее по величине количество (например, Вата
— 90, Питта — 45, Капха — 35). У людей одной доши преобладают характерные особенности Ваты, Питты или Капхи . В ваших естественных склонностях может
проявляться также следующая по количеству набранных баллов доша , но она будет гораздо меньше различима.
• Если не преобладает ни одна из дош , вы относитесь к типу двух дош .
Типы двух дош
Вата-Питта или Питта-Вата Питта-Капха или Капха-Питта Вата-Капха или Капха-Вата
Если вы принадлежите к типу двух дош , у вас будут преобладать характерные особенности, свойственные двум вашим ведущим дошам . Та, у которой число
баллов больше, будет на первом месте, но учитывать нужно обе.
Большинство людей принадлежат к типам двух дош . Такой тип может, например, характеризоваться следующим количеством баллов: Вата — 80, Питта —
90, Капха — 20. Человек с такими показателями принадлежит к типу Питта-Вата .
• Если у вас все три цифры примерно одинаковы, вы, вероятно, принадлежите к типу трех дош .
Тип трех дош
Вата-Питта-Капха
Однако такой тип встречается реже всего. Проверьте свои ответы еще раз, или пусть ваши ответы просмотрит вместе с вами кто-нибудь из ваших друзей.
Кроме того, перечитайте описания Ваты, Питты и Капхи , приведенные на стр. 38—41), чтобы проверить, не выражены ли в вас одна или две доши сильнее
других.
Интерпретация полученных результатов
Определив и поняв тип своего тела, вы сможете глубже понять свои подлинные потребности — как нечто отличное от разрушительных импульсов, порождаемых
стрессами, страхом и другими негативными влияниями. Результатом может явиться глубокое осознание или даже принятие тех своих особенностей, которые
раньше вы не ценили. Изучив доши , вы можете также понять различие между вами и близкими вам людьми. Ниже приведены краткие перечни характеристик
каждой доши . Учитывая результаты, к которым привели ответы на приведенные выше вопросы, узнаете ли вы многие из этих черт в себе? Согласуются ли
они с вашей преобладающей дошей?
Легкое, худощавое телосложение Все делает быстро
Нерегулярны: ощущение голода и работа пищеварения Неглубокий, прерывистый сон; склонность к бессоннице Энтузиазм, жизнерадостность, воображение
Возбудимость, переменчивость настроений Быстро схватывает новую информацию и так же быстро забывает
Склонность к беспокойству Склонность к запорам
Легкая утомляемость, склонность к перенапряжениям Ментальная и физическая энергия приходят всплесками
Люди с преобладанием Ваты часто...
• Испытывают чувство голода в любое время дня и ночи
• Любят возбуждение и постоянные перемены
• Каждый вечер ложатся спать в разное время, пропускают прием пищи, и вообще привычки их непостоянны
• В один день хорошо переваривают пищу, в другой — плохо
• Проявляют вспышки эмоций, которые быстро забываются
• Быстро ходят
• Среднее телосложение Средняя сила и выносливость
• Резкое чувство голода и жажды, хорошее пищеварение Склонность к проявлению гнева или раздражения в условиях стресса
• Светлая или красноватая кожа, часто усыпанная веснушками Нелюбовь к солнцу, жаркой погоде
• Предприимчивый характер, любят пробовать свои силы Острый ум
• Точная, хорошо артикулированная речь Не могут пропускать приемов пищи
• Светлые, светло-каштановые или рыжие волосы (или с рыжеватым оттенком)
Люди с преобладанием Питты часто...
• Испытывают волчий голод, если обед задержался на полчаса
• Живут по часам и негодуют по поводу зря потерянного времени
• Просыпаются по ночам оттого, что им жарко и хочется пить
• Берут управление ситуацией на себя или чувствуют, что они могут это сделать
• Находят, что другие считают их слишком требовательными, саркастическими или критичными
• Ходят размеренным крупным шагом
• Крепкое телосложение; большая физическая сила и выносливость
• Постоянная энергия; медлительность и грациозность в действиях
• Холодная, гладкая, толстая, бледная и часто жирная кожа
• Медленно схватывают новую информацию, но хорошо ее запоминают
• Глубокий, продолжительный сон
• Склонность к чрезмерной полноте
• Медленное переваривание пищи, умеренное ощущение голода
• Нежность, терпимость, великодушие
• Склонность к собственничеству , самодовольство
Люди с преобладанием Капхи часто...
• Долго все обдумывают, прежде чем принять решение
• Просыпаются медленно, подолгу остаются в постели и нуждаются в чашке кофе, чтобы подняться
• Удовлетворяются существующим положением и сохраняют его, примиряя остальных
• Уважают чувства других людей
• Находят эмоциональное удовлетворение в пище
• Ходят грациозно, скользящей походкой, даже если их вес превышает норму.
Понимание глубокого влияния дош , как физического, так и эмоционального, является основой аюрведического подхода к сохранению равновесия в жизни.
При таком понимании вы сможете ответить на вопрос, который имеет первостепенное значение, — «Кто вы есть?» — таким образом, чтобы раскрыть как уникальность
вашего существа, так и ваше единство со всем мирозданием. Обладая таким пониманием, вы сможете укрепить свою силу и поделиться ею со всеми, кто занимает
место в вашей жизни.
В следующей главе мы рассмотрим, как нарушение равновесия дош , в частности в том, что касается эмоций, может повлиять на состояние вашего сердца.
Как мы уже говорили, психология и биология очень сложно переплетены между собой. Распутывая узелки в своем эмоциональном теле, вы начнете устранять
препятствия к установлению хорошего здоровья и изменять течение болезни.
Ещё когда я учился в медицинской школе, начали признавать ту роль, которую играет личность в развитии сердечных болезней. Хотя не существовало
никаких надежных данных, подтверждавших эту мысль, но сердечные приступы, казалось, случаются чаще с напряженными, легко возбудимыми людьми, чем
с теми, кто обладает более спокойным характером.
Это привело к понятию личности типа А: требовательного, склонного к соперничеству, ориентированного на точные сроки, часто впадающего в гнев человека.
Поскольку такие люди казались наиболее подверженными сердечным приступам, были разработаны программы для ослабления поведения типа А. К сожалению,
число сердечных приступов скорее стало увеличиваться, чем сокращаться —и сегодня уже никто не верит в то, что поведение типа А, как оно было описано
вначале, является причиной сердечных приступов. Однако исследования, похоже, показывают, что то, как вы реагируете на стресс, может быть фактором,
влияющим на развитие сердечной болезни.
Хотя попытка связать болезни сердца с типом личности не привела ни к каким результатам, я считаю, что эта идея имеет под собой основание и что
она крайне важна. Новые данные подтверждают такое представление. Исследование, которое продолжалось четыре года, показало, что у людей среднего
возраста, которые не питают никаких надежд на будущее, сужение коронарных артерий встречается на 20% чаще, чем у тех, кто настроен более оптимистически.
Примерно к такому же результату приводит выкуривание пачки сигарет в день. Хотя точно не известно, как чувство безнадежности ускоряет развитие ишемической
болезни, исследователи отмечают, что психологические факторы могут влиять на производство гормонов стресса, которые приводят к сужению артериальных
каналов. Когда вы испытываете стресс, частота сердечных сокращений и давление крови возрастают, в результате чего возрастает потребность сердца
в кислороде. Выделяемые во время стресса гормоны могут повреждать стенки артерий, а также увеличивать уровень холестерина и повышать кровяное давление.
У людей с больным сердцем стрессовые реакции и эмоциональные расстройства могут приводить к стенокардии или даже к инфаркту.
На состояние вашего сердца влияют и другие эмоциональные проявления. Исследования показали, что одинокие люди или те, кто пережил тяжелые стрессовые
ситуации — смерть близкого человека, развод или даже переход на новую работу, — больше подвержены риску сердечных заболеваний.
С точки зрения Аюрведы , стресс — это нарушение равновесия. Независимо от того, вызван он физическим событием или эмоцией, стресс имеет место
тогда, когда человек не способен воспринимать информацию, поступающую в умственно-телесную систему, сбалансированным образом.
Многие жизненные стрессы, какими бы драматическими они ни казались каждый в отдельности, наносят нам тяжкий урон только тогда, когда они повторяются
снова и снова. Многие люди хорошо знакомы также с разрушительным действием эмоционального стресса, причиной которого являются постоянные раздражающие
факторы на работе. И если самую большую радость нам, как правило, достаиыет общение с семьей, то и самые тяжелые стрессы возникают из-за ссор с теми,
кто для нас дороже всего. Хотя наше тело обладает тонко настроенной системой, которая может время от времени справляться с высокими уровнями стресса,
мы не приспособлены к тому, чтобы выносить такое состояние долго. Оно наносит вред сердцу как в эмоциональном, так и в физическом смысле.
В каждый момент каждая клетка вашего тела занята интенсивной работой по своему питанию, своей защите и восстановлению повреждений. Но под действием
сильного стресса клетки фактически прекращают этот процесс обновления, потому что они, чтобы удовлетворить ситуативные требования, вынуждены выполнять
ряд других действий. Каждая клетка вашего тела исполнена бесконечного разума, включая разум исцеления болезни и обращения ее вспять. Поэтому очень
важно сделать все возможное для того, чтобы наши стрессовые реакции не были настолько сильными, чтобы помешать работе одного из самых основных механизмов,
обеспечивающих здоровье и исцеление.
В течение многих столетий Аюрведа занимается изучением и совершенствованием связи между личностью и болезнью. Эта связь особенно важна, когда речь
идет об ишемической болезни сердца, когда эмоции, связанные с каждой из трех дош , оказывают особое влияние на развитие болезни. Приведенная ниже
информация поможет вам определить нарушения равновесия в вашей системе, связанные с эмоциями. В своих реакциях на жизнь вы неповторимы, и очень
многое можно узнать о том, кто вы есть и что вам нужно для восстановления равновесия, просто наблюдая, что вы чувствуете и как ведете себя в определенных
ситуациях.
Для Вата-доши характерны внезапные изменения и непредсказуемость. Хотя дисбаланс Ваты связан с серьезными формами сердечных проблем, включая учащенное
сердцебиение и аритмию, он в общем играет меньшую роль в возникновении ишеми-ческой болезни, чем дисбаланс Пипы или Капхи .
Симптомы сердечных болезней, связанных с Ватой, включают одышку, сухой кашель и головокружение. Характерными для Ваты явлениями, которые усугубляют
проблему, является бессонница, нездоровая диета и неспособность расслабиться. Даже если, согласно Анкете для определения умственно-телесного типа
тела, Вата не является вашей доминирующей дошей, ваше текущее состояние может, тем не менее, определяться нарушением равновесия Ваты. Ответы на приведенные
ниже десять вопросов помогут вам определить, до какой степени у вас нарушено это равновесие.
Для ответа на каждый вопрос воспользуйтесь цифрами от 1 до 5, в зависимости от того, какая из них, согласно приведенной шкале, лучше отражает ваши
чувства:
1 — совсем нет
2 — слегка
3 —до некоторой степени
4 — умеренно
5 — в высшей степени
1. Я люблю болтать.
2. Я испытываю замешательство, делая заказ в ресторане.
3. Мне нравится втягивать незнакомых людей в разговоры.
4. Когда я чувствую обиду, я стараюсь уйти.
5. Я часто кладу не на то место ключи, кошелек, записную книжку.
6. Люди напоминают мне о том, что я сказал, но не могу вспомнить.
7. Я стараюсь поддерживать взаимоотношения «на высоте».
8. Я ем и сплю, не придерживаясь определенного расписания.
9. Очень легко ранить мои чувства.
10. Мое настроение меняется легко и быстро.
Если вы в сумме получили 50 баллов, ваше состояние в настоящий момент характеризуется несбалансированной дошей Вата. Ключ к восстановлению баланса
— установление стабильного, вполне определенного образа жизни, с постоянным режимом и предсказуемым расписанием. Если вы относитесь к типу людей
с преобладанием доши Вата, это может идти вразрез с вашими природными инстинктами. Вы можете лучше себя чувствовать, когда ведете образ жизни, который
другому показался бы слегка хаотическим. Но для восстановления баланса вам важно вырваться из этой зоны кажущегося комфорта. Стабилизировав свои
повседневные занятия, вы стабилизируете и свои чувства. И ваше сердце меньше будет подвергаться воздействию беспорядочных и опасных эпизодов.
Режим дня, который будет описан в этой главе, особенно важен и благотворен для успокоения вышедшей из равновесия Ваты.
Хотя связь между так называемым типом А личности и болезнью сердца в значительной степени была поставлена под сомнение, одну составляющую типа
А по-прежнему приходится считать важным фактором. Это общая враждебность и беспричинный гнев.
С точки зрения Аюрве ды , это очень важная информация. Гнев — горячая эмоция. Когда вы испытываете гнев, ваше лицо становится красным, вы можете
вдруг покрыться потом, как будто у вас поднялась температура. Так как доша Питта ассоциируется с огнем и теплом, Аюрве да описывает хронический гнев
и враждебность в первую очередь как нарушение равновесия Питты . Более того, поскольку ишемическая болезнь возникает в результате раздражения или
воспаления стенок артерий, ее считают болезнью, связанной с Питтой .
Люди с преобладанием Питты обычно чувствуют настоятельную потребность в контроле. Они отличаются дисциплинированностью и точностью, высокой способностью
к концентрации и острым интеллектом. Они упорно трудятся над постаатенной задачей, пока не почувствуют, что достигли мастерства. Они очень пунктуальны.
Они серьезно относятся к своей ответственности, как на работе, так и в личной жизни. Они не любят нарушать установленных сроков, идет ли речь о деловой
презентации или о подаче пищи. Люди с преобладанием Питты спокойны, хорошо организованны и высокоэффективны, что определяется их инстинктами.
В целом, это положительная характеристика — но при чрезмерном накоплении Питты она может стать разрушительной. Для людей с несбалансированной
Питтой характерно постоянное стремление к совершенству, маниакальное поведение, нетерпение и враждебное отношение к людям. Возникает потребность
полностью владеть собой, другими людьми и миром в целом. Поскольку такого полного контроля достичь невозможно, появляется чувство разочарования,
которое выражается в общей враждебности. А это может значительно увеличить угрозу возникновения ишемической болезни сердца.
Приведенные ниже вопросы помогут вам установить наличие дисбаланса Питты . Для того чтобы показать, насколько вы согласны с каждым утверждением,
используйте приведенную ниже шкалу:
1 — совсем нет
2 — слегка
3 — до некоторой степени
4 — умеренно
5 — в высшей степени
1. Когда я испытываю давление, первая эмоция, которую я проявляю, — гнев.
2. Я храню чувство обиды на то, как люди обошлись со мной в прошлом.
3. Я рассчитываю, что в моем доме люди будут следовать определенным правилам.
4. Иногда я представляюсь саркастическим или циничным.
5. Я не выношу неряшливой работы.
6. Я рассчитываю, что человек придет на свидание вовремя.
7. Я обладаю низким порогом переносимости шумов.
8. Я убежден, что от взаимоотношений один человек получает больше другого.
9. Я расстраиваюсь, когда очередной прием пищи не соответствует привычному расписанию.
10. Во многих своих нынешних проблемах я виню своих родителей.
50 баллов или близкая к ним цифра свидетельствуют о том, что для вас крайне важно все контролировать. Кроме того, похоже, вас злит, что эта потребность
не может быть полностью удовлетворена. Чтобы повлиять на нарушение равновесия Питты , которое лежит в основе этих чувств, познакомьтесь сначала
с семью этапами программы, приведенной в конце настоящей главы. Эти действия вы можете предпринять прямо сейчас, что принесет пользу вашему физическому
и эмоциональному состоянию в целом и вашему сердцу в частности.
Люди с преобладанием Капхи от природы медлительны и беспечны. В отличие от тех, у кого доминирует Питта , они не привязаны к строгому режиму
и строго запланированным действиям в своей повседневной жизни. Они склонны к терпимости и снисходительности, их не так легко разозлить. Однако общая
их медлительность означает, что они обладают хорошей памятью. Им требуется много времени, чтобы справиться с переживанием — будь то слишком обильная
пища или перенесенная обида Общей проблемой для людей с преобладанием Капхи является высокое кровяное давление, как потому, что они склонны к жирной
обильной пище, так и потому, что их системы медленно справляются с последствиями такой диеты. Та же медлительность может проявляться и в эмоциональной
жизни людей типа Капха . Они могут долго помнить об обидах, изменах и разочарованиях; это может рождать отравляющее чувство враждебности точно так
же, как непереваренная пища может привести к отравлению тела.
Чтобы определить, в какой степени несбалансированная Капха может быть виновата в ваших эмоциональных затруднениях, ответьте на приведенные ниже
вопросы, проставляя цифры от 1 до 5 согласно той же шкале, что использовалась в предыдущих случаях:
1. Я лучше себя чувствую, когда работаю один, чем с другими людьми.
2. Мне нравится напоминать людям обо всем, что я для них сделал.
3. Я склонен затаивать прошлые обиды.
4. Если я чувствую, что мною пренебрегают, я ухожу.
5. Мне нравится заботиться о нуждах других людей.
6. Если что-то меня беспокоит, я держу это при себе.
7. Я не испытываю потребности быть похожим на других.
8. Я часто просыпаю.
9. Любая конфронтация вызывает у меня чувство дискомфорта.
10. Если друзья и члены семьи не звонят мне регулярно, я испытываю чувство обиды.
Если сумма набранных вами баллов близка к 50, это говорит о нарушении равновесия Капхи . Хотя люди с преобладанием Капхи от природы отличаются
легким характером и невозмутимостью , несбалансированная Капха часто ведет к широкому диапазону разрушительных эмоций, включая депрессию, желание
отложить все на потом, жалость к себе. Для восстановления баланса важно преодолеть инерцию и начать двигаться, как физически, так и эмоционально.
Приведенный ниже распорядок дня может послужить исходной точкой для преодоления нежелания двигаться. Особое внимание еле дует у делить физическим
упражнениям, массажу и необходимости рано ложиться и рано вставать.
Согласно учению Аюрведы , каждый день разворачивается согласно естественному ритму. Согласовав свой распорядок дня с этими естественными приливами
и отливами и проживая каждое мгновение своей жизни внимательно и целиком, вы сможете принести здоровье своему телу и радость своему духу. Это остается
справедливым независимо от вашего умственно-телесного типа, но это особенно важно, когда ваша система вышла из равновесия.
Приведенный распорядок дня может помочь вам согласовать свои повседневные действия с ритмами Природы.
Утром: от 6:00 до 8:00
• Поднимаетесь без будильника.
• Чистите зубы и очищаете язык, если на нем есть налет.
• Выпиваете стакан теплой воды, чтобы стимулировать регулярные выделения.
• Опорожняете кишечник и мочевой пузырь.
• Массируете тело, либо с использованием масла, либо производя сухой массаж. (Подробнее о массаже и сердце см. главу 9.)
• Принимаете ванну или душ.
• Выполняете легкие упражнения. (Подробнее см. главу 8.)
• Медитируете . (Подробнее см. главу 7.)
• Съедаете завтрак.
• Совершаете утреннюю прогулку.
В полдень: от 12:00 до 13:00
• Съедаете ленч (самый обильный прием пищи за день).
• После еды пять минут сидите спокойно.
• Если есть возможность, совершаете короткую прогулку, чтобы помочь пищеварению.
• Медитируете .
Вечером от 6:00 до 7:00
• Съедаете обед, от легкого до умеренного.
• После еды в течение пяти минут сидите спокойно.
• Совершаете пяти-пятнадцатиминутную прогулку, чтобы помочь пищеварению.
Перед отходом ко сну: от 9:30 до 10:30 вечера
• Выполняете легкую вечернюю работу.
• Рано ложитесь спать, но не раньше чем через три часа после обеда.
• В кровати вы не должны читать, есть или смотреть телевизор.
Трансформация эмоциональных токсинов и избавление от них
Аюрведа учит нас жить в настоящий момент, не мешая себе сожалениями о прошлом или беспокойством о будущем. Точно так же, как здоровое тело полностью
переваривает поступившую в него пишу, здоровый дух обладает способностью тщательно перерабатывать переживания, позволяя нам свободно двигаться дальше.
Но для большинства людей это проще сказать, чем сделать. Наши сердца, как буквально, так и фигурально, перегружены злостью, сомнениями и страхом.
Если ваша система утратила способность тщательно перерабатывать переживания, вам следует предпринять специальные шаги, чтобы восстановить эту
способность. Дальше мы поговорим о тех шагах, которые связаны с диетой и физическими упражнениями, но сейчас мы имеем дело с токсичными эмоциями.
Это крайне важно, поскольку имеется огромное количество доказательств того, что эмоции играют значительную роль в возникновении инфарктов. В начале
недели, например, случается больше инфарктов, чем в остальные дни. Это связано не только с нездоровым питанием или отсутствием физических упражнений.
Это эмоциональная проблема: сердце человека в буквальном смысле не хочет идти на работу.
Я вспоминаю чуткого творческого человека, которому было за шестьдесят, и он работал в быстро растущем секторе крупного издательства на Ближнем
Востоке. Это был талантливый писатель, который, еще учась в колледже, получил престижный приз за свои стихи. Хотя он играл ведущую роль в становлении
компании, со временем его вытеснили более молодые коллеги. Я не сомневаюсь, что, когда он наблюдал, как все перемены в компании проходят мимо него,
в его сердце пустили корни цинизм и отчаяние. Однажды его нашли мертвым рядом с его автомобилем на принадлежащей компании стоянке. Двигатель еще продолжал
работать. Причиной смерти был признан инфаркт, и произошло это в девять утра в понедельник.
Хотя негативные эмоции могут быть смертоносными в буквальном смысле слова, существует много способов, чтобы помешать им укорениться в вашем сознании.
Выполняя приведенные ниже семь шагов, вы можете помочь системе преобразовать эмоциональные токсины и избавиться от них.
1. Определите эмоцию. Что вы на самом деле чувствуете? Это злость, грусть, обида или какая-нибудь другая токсическая эмоция? Постарайтесь определить
ее как можно более точно.
2. Будьте внимательны к физическим ощущениям в своем теле. Негативные чувства находят выражение не только в мыслях, но и в виде настоящей телесной
боли. Это может быть головная боль, окоченение мышц или боли в груди, которые похожи на сердечный приступ.
3. Возьмите на себя ответственность за то, что вы чувствуете, и постарайтесь осознать, что у вас есть выбор в этом вопросе. Вы не можете полностью
контролировать обстоятельства своей жизни, но вы всегда можете контролировать свои реакции на них.
4. Выразите то, что вы чувствуете, конфиденциальным образом. Вы можете записать свои ощущения или даже назвать их вслух. Вы считаете, что кто-то
обидел или оскорбил вас? Если это так, представьте, что вы разговариваете непосредственно с этим человеком. Что бы вы хотели сказать ему, желая точно
передать, что вы чувствуете? Что бы вы написали в письме, адресованном этому человеку?
5. Дайте пройти эмоции через своего рода личный ритуал. Для этого часто полезны физические упражнения, особенно в сочетании с аюрведическими дыхательными
техниками, которые будут описаны в главе 8.
6. Поделитесь тем, что вы чувствуете, с другим человеком, только не делайте этого, пока не почувствуете, что вы спокойны и владеете собой. Вы должны
быть способны описать свои чувства, никого не обвиняя и не выглядя достойным жалости.
Отпразднуйте восстановление сил! Постарайтесь вознаградить себя за то, что вы взяли в свои руки контроль над ситуацией с самой большой пользой
для своего физического и эмоционального здоровья.
Хорошо известен ряд факторов, которые связывают с ишемической болезнью сердца, и каждый из них заслуживает того, чтобы рассмотреть его более
подробно. Однако не следует забывать, что еще многое остается выяснить относительно причин возникновения как ИБС, так и других видов сердечных
заболеваний, поскольку инфаркты очень часто случаются у людей, которые вообще не были подвержены ни одному из известных факторов риска.
Кроме того, установленные факторы риска постоянно меняются. Рассмотрим хотя бы вопрос пола. Долгое время считалось, что у мужчин более вероятно
развитие ишемической болезни сердца, чем у женщин, но недавно такой подход был поставлен под сомнение. Как оказалось, у женщин старше шестидесяти
пяти болезни сердца случаются значительно чаще, чем признавали раньше, и в результате медицина была подвергнута критике за то, что она не придавала
должного значения болезням сердца как фактору женского здоровья. Хотя эти последние данные вполне справедливы, результаты проведенного изучения здоровья
нации показывают, что в Соединенных Штатах у представителей белой расы частота смертей от сердечных болезней в пять раз выше у мужчин, чем у женщин
— за исключением тех женщин, у которых было высокое кровяное давление, высокое содержание холестерина в крови, диабет или преждевременная менопауза.
Когда мы поняли, что подобные исключения составляет значительное число женщин, стала ясна неопределенность, присущая установлению факторов риска.
В конце этой главы мы обсудим некоторые аспекты болезней сердца, характерные только для женщин.
Вторая область, которая недавно была поставлена под сомнение, — связь между уровнем холестерина и болезнями сердца. Несмотря на то что высокий
уровень холестерина действительно хорошо согласуется с болезнями сердца, некоторые ученые теперь убеждены, что более фундаментальной причиной повреждения
артерий, которые ведут к ИБС, может быть наличие в крови аминокислоты, называемой гомоцистеином .
Хотя мы и сознаем ограниченность подхода, опирающегося на факторы риска, мы все же рассмотрим здесь те шесть из них, роль которых в возникновении
коронарной недостаточности нам кажется значительной. Как показывает статистика, у человека, подверженного действию хотя бы одного из этих факторов,
выше вероятность того, что у него разовьется ИБС, причем разовьется быстрее, чем у того, кто действию таких факторов не подвергается. Наличие хотя
бы одного из факторов риска существенно ускоряет процесс.
Мы рассмотрим следующие факторы риска:
1. Курение.
2. Повышенное кровяное давление.
3. Чрезмерная полнота.
4. Повышенное содержание холестерина.
5. Наследственность.
6. Гомоцистеин .
Курение
Исследователями было установлено существование множества тесных связей между курением и развитием коронарной недостаточности. Например, при каждой
затяжке курильщик вдыхает небольшое количество окиси углерода, того самого смертоносного газа, который обнаружен в автомобильном выхлопе. Присутствие
этого газа в крови снижает количество кислорода в кровяном потоке; это делает стенки артерий более уязвимыми к раздражениям , что является первой
фазой коронарной недостаточности. Но окись углерода ни в коем случае не является единственным опасным ингредиентом сигаретного дыма. В нем содержится
около четырех тысяч веществ, которые, кроме всего прочего, вызывают повышение кровяного давления и снижение количества альфа-липопротеинов высокой
плотности («хорошего» холестерина), а также увеличивают опасность образования сгустков в кровеносных сосудах. В сущности, опасности, которые несет
курение, настолько хорошо известны, что, кажется, нет никакой необходимости здесь на них останавливаться. Согласно статистике, риск развития коронарной
недостаточности и курильщиков по меньшей мере вдвое выше, чем у некурящих, и он возрастает пропорционально числу выкуренных в день сигарет.
Фактор курения является уникальным среди сердечных факторов риска, потому что, по крайней мере теоретически, от него можно избавиться немедленно.
Вы можете в течение двадцати лет выкуривать по две пачки сигарет в день, но вы можете прямо сейчас решить бросить курить. Кроме того, человек, бросивший
курить, может быстро восстановить свои физиологические данные, и даже тот, кто курил долгие годы, может, отказавшись от этой привычки, в течение
одного года достичь уровня риска некурящего. Действительно, дивиденды за избавление от этой привычки могут быть очень значительными.
В связи с хорошо известными опасностями, которые сулит курение, многие доктора категорически требуют от своих пациентов, чтобы они немедленно
бросили курить, и в этом совете трудно усмотреть какой-нибудь недостаток. Но умственно-телесная медицина учит нас рассматривать эмоциональные и даже
духовные аспекты любого важного изменения в нашем образе жизни. Если мы не будем этого делать, возможны самые неожиданные последствия.
Для того, кто долгое время курит, сигарета является источником определенного вида удовольствия, а для многих людей курение имеет даже медитативные
аспекты. Поскольку на многих рабочих местах курение запрещено, курильщики вынуждены отрываться от своих привычных занятий, вставать из-за стола
и проводить несколько минут в одиночестве или в разговорах с другими курильщиками. Для них это положительное переживание и даже, вполне вероятно,
оно помогает им снизить высокий уровень стрессов, который тоже является фактором, способствующим сердечным заболеваниям. К сожалению, когда человек,
работающий в таком учреждении, бросает курить, он также утрачивает стимул выйти на короткое время из помещения и сделать что-нибудь такое, что бы
доставило ему удовольствие.
В своей книге « Overcoming Addiction »[6] я высказал мысль, что мы, как человеческие существа,
больше всего нуждаемся в сильном удовольствии — чувстве, которое бы поднимало нас над болью и заботами повседневной жизни к переживанию чистой радости.
Для обозначения этого необыкновенного переживания я использовал слово экстаз. Однако для многих людей подлинный экстаз невозможен и они вынуждены
пользоваться суррогатами. Я уверен, что все виды неистребимых привычек, включая курение, являются выражением этих не увенчавшихся успехом поисков
подлинного экстаза. Поскольку такие привычки коренятся в самых глубоких человеческих потребностях, вмешательство в них требует исключительной осторожности.
Человеку, которому курение доставляет глубочайшее удовольствие, недостаточно просто сказать: «Почему бы тебе не бросить курить?» Хотя для некоторых
людей внезапное прекращение курения может вполне сработать, приходится уважать потребности тех из них, у кого этого не получается. И хотя курение
— это вторичная форма удовольствия и плохая замена подлинной радости, мы должны понимать, что внезапное прекращение курения может явиться сильным
шоком для всей системы.
Когда человек продолжает курить, на него могут оказывать отрицательное влияние частые сообщения о вреде курения. Чувство вины, страх и мысль о
том, что он не в состоянии контролировать свои желания, —все это приводит в отчаяние привычного курильщика, что только увеличивает разрушительные
последствия самого курения. Но обращая на это внимание, я вовсе не хочу сказать, что курение — полезное для здоровья занятие, или что курильщик не
должен отказаться от своей привычки, или же что люди не должны осознавать опасностей, которые оно несет. Просто из собственного опыта я знаю, что
удовольствие от курения самое настоящее и что отказаться от него очень трудно, пока проблема не будет рассмотрена на самом своем фундаментальном
уровне. Для огромного большинства людей недостаточно просто захотеть бросить курить или услышать такую рекомендацию от доктора — ив некоторых случаях
бросить курить не так уж здорово, если это сделать слишком резко.
Часто побочными эффектами отказа от курения являются сильное беспокойство, возникновение заменяющих привычек, а особенно быстрое увеличение веса.
После многих лет курения настоящее удовольствие от самого этого акта часто стирается и «привычкой» в полном смысле этого слова становится просто зажигание
сигареты.
С точки зрения Аюрведы , курение — это действие, связанное с Ватой. Это нечто такое, что большинство людей делает непроизвольно, чтобы снизить
волнение или для того, чтобы сместить избыток энергии. Часто курильщик зажигает сигарету в ответ на некоторые определенные сигналы, которые настолько
утвердились, что человек может даже их не замечать.
Я уверен, что понимание этого подсознательного процесса, управляющего курильщиком, является ключом к избавлению от самой привычки. Необходимо сосредоточить
свое внимание на действии, не доверяя при этом никакой мотивации, основанной на страхе. Внимательно осознавая сигналы, которые включают побуждение
закурить, вы получите возможность разорвать цепь, образованную стимулом и реакцией на этот стимул. Отсутствие осознания толкает нас на поступки, которые
идут вразрез с нашим глубоким разумом. Поэтому неудивительно, что направив все свое внимание на привычку курить, мы можем настроиться на то, чего
мы действительно хотим, вместо того, что мы по ошибке считаем для себя необходимым.
Приступить к этому удивительно легко. Не беспокойтесь по поводу того, много ли вы выкуриваете сигарет. Не принимайте твердого и быстрого решения
бросить курить. И тот и другой подход только увеличивают стресс, избавиться от которого вы как раз и пытаетесь с помощью сигарет. Вместо этого курите
столько, сколько вам хочется, но когда вы это делаете, убедитесь в том, что вы действительно хотите курить. Не реагируйте бессознательно на скрытые
сигналы.
Ниже приведены пять этапов, которые проясняют такой подход к избавлению от привычки курить.
1. Потратьте день или два на то, чтобы осознать стимулы, которые включают ваше желание закурить. Многие чисто рефлекторно зажигают сигарету после
того, как они кончили есть или выпили чашку кофе. Другие курят, когда они ведут машину или говорят по телефону. Что бы вы ни делали, не уделяя своим
действиям сознательного внимания, это означает, что вы по недосмотру допустили преобладание Ваты. Поэтому первый шаг в разрушении привычки курить
заключается в замене автоматического побуждения сознательным намерением.
2. Когда вы поймали себя на том, что зажигаете сигарету, остановитесь на мгновение. Задайте себе вопрос, почему вы закуриваете в этот момент.
Это просто рефлекс, который сопровождает какое-то другое действие, или вы действительно захотели закурить ради самого курения? Если вы обнаружите,
что закуриваете импульсивно, отложите сигарету, пока вы не почувствуете настоящего желания закурить.
3. Когда вам действительно хочется выкурить сигарету, сосредоточьте свое внимание на самом процессе курения, не отвлекая его ни на что другое.
Найдите спокойное место, где бы вы могли курить в одиночестве.
4. Когда вы курите, направьте внимание на испытываемые вами ощущения. Какой вкус вы ощущаете во рту? Какие ощущения возникают в легких? Когда
вы втягиваете и выпускаете дым, возникают ли какие-то ощущения в других местах вашего тела? Вместо того чтобы позволить сигарете «выкуриваться самой»,
осознавайте, на что действительно похоже чувство, возникающее при курении.
5. Докурив сигарету, запишите время и место в записную книжку, которая будет вашим дневником курильщика. Запишите также, что вы думали и чувствовали,
пока курили. Делайте такие записи всякий раз, когда закуриваете.
Выполняя эти пять шагов, вы замените бессознательное курение внимательным осознанием того, что вы делаете. Это основное на пути к сокращению
количества выкуриваемых сигарет, а в конечном счете и к полному избавлению от этой привычки.
Мы отдаем должное эмоциональному и духовному значению сердца в своей жизни, но на простейшем уровне сердце все же является насосом и его сокращения
создают давление, которое заставляет кровь циркулировать в нашем теле. Однако когда это давление становится слишком высоким, возникает угроза для
здоровья и даже для жизни человека. Гипертензия , как на языке медицины называется высокое кровяное давления, может представлять угрозу не только
для коронарных артерий, но также для мозга, глаз, почек. И, что еще хуже, Гипертензия может вообще никак себя не проявлять, пока не нанесет серьезных
повреждений. Больше половины американцев старше шестидесяти страдают высоким кровяным давлением, и с возрастом процент таких людей увеличивается.
Кровяное давление можно рассматривать как нагрузку, которую сердечная мышца должна поднимать при каждом своем сокращении. Высокое давление делает
эту тяжелую работу еще более тяжелой. Сердце рассчитано на то, чтобы работать подобно бегуну на длинные дистанции; здоровое сердце отличается упругостью,
лишено жира и работает эффективно. Гипертензия заставляет сердце играть роль тяжелоатлета. Подобно бицепсам тяжелоатлета, сердечная мышца разрастается,
но со временем ее эффективность в выполнении своей задачи — перекачивании крови —падает. Когда человек, привыкший к марафону, вынужден тренироваться
в подъеме тяжестей, его тело, пытаясь справиться с поставленной задачей, должно сначала нарастить массу. Но постепенно осанка бегуна изменится, его
большой шаг станет короче и просто наступит истощение. Точно так же Гипертензия приводит к длительному ослаблению сердечной мышцы, а часто к состоянию,
опасному для жизни, известному как застойная сердечная недостаточность. Гипертензия может также привести к повреждению стенок коронарных артерий,
создав тем самым почву для ишемической болезни сердца.
Хотя измерение кровяного давления яатается стандартной. составляющей обычного врачебного обследования, мало кто действительно понимает смысл пары
цифр, которые появляются, когда врач наполняет воздухом надетую на вашу руку манжету, а потом выпускает его из нее. В типичном показании кровяного
давления, 110/70, первая цифра показывает систолическое давление, то есть давление в артериях, когда сердце сокращается. Вторая цифра, показывающая
диастолическое давление, относится к давлению, которое возникает, когда сердечная мышца расслаблена между двумя сокращениями. Для взрослого человека
нормальным считается давление, не превышающее 140/90; давление же выше 160/110 свидетельствует о тяжелой гипертензии .
Это кажется достаточно простым, но определение кровяного давления отдельного пациента может оказаться и очень сложным. Возможны значительные изменения
каждую минуту. Стресс, испытываемый от посещения кабинета врача, последствия недавних физических нагрузок и даже положение, в каком вы сидите, могут
в значительной степени исказить показания. Действительно, более чем у трети пациентов, у которых единичный замер показал повышенное давление, при
повторном измерении показания оказываются в пределах нормы. Понятно, что, прежде чем установить диагноз гипертензия , необходимы тщательные неоднократные
измерения.
Причины высокого кровяного давления у разных пациентов могут быть самыми различными. Иногда причина кажется очевидной: например, сильное ожирение,
обильное потребление алкоголя или сидячий образ жизни. Но гипертензия может поразить также человека, у которого не наблюдается ни одно из этих явлений.
Похоже, что высокое кровяное давление бывает фамильным признаком, но при этом у отдельных членов семьи может сохраняться совершенно нормальное давление.
Фармацевтическими компаниями созданы десятки всевозможных лекарств для гипертоников, и еще больше находится в процессе создания. Многие пациенты,
особенно в пожилом возрасте, принимают сразу по несколько таких лекарств, а также другие, чтобы снизить побочные эффекты. Если ваш врач выписывает
вам лекарство для снижения давления, я вам советую попросить, чтобы он подробно объяснил, как работает это лекарство, возможный риск и пользу, которую
оно принесет, каких можно ожидать побочных явлений, а также как оно может взаимодействовать с любыми другими принимаемыми вами лекарствами.
Введение здоровой диеты, соответствующих упражнений и ежедневной медитации не менее важно для лечения высокого кровяного давления, чем применение
лекарств. Национальный институт здоровья по сути признал важность медитации для снижения стрессов и рекомендовал в случаях средней гипертензии прибегать
к медитации вместо лекарств. Если тщательное медицинское обследование покажет, что вы страдаете повышенным давлением, вам принесут большую пользу
изменения в образе жизни, которые описаны во второй части настоящей книги.
Массивные, страдающие ожирением люди больше подвержены риску многих заболеваний, включая рак, диабет и ишемическую болезнь сердца. Однако когда
лишний вес не достиг своего предела, ситуация в том, что касается сердца, становится более сложной. Поскольку трудно установить объективные стандарты,
чтобы определить, сколько должен весить человек определенного возраста и роста, два человека с одними и теми же данными могут сильно отличаться по
степени риска. Спортсмен с хорошо развитыми мышцами может весить значительно больше, чем человек того же роста и возраста, ведущий сидячий образ
жизни, но этот вес никоим образом не отражается на степени риска развития болезни сердца.
Есть доказательства, подтверждающие теорию о том, что для сердечных болезней важнее распределение массы в пределах тела, чем общее количество
фунтов. У мужчин, например, вес обычно накапливается выше талии, в области живота и грудной клетки. Это отражает больший риск возникновения проблем,
связанных с сердцем, чем типично женское распределение веса — накопление в области бедер.
Трудно назвать в Америке крупнее предприятие, чем индустрия контроля веса. И одновременно нет во всем мире большего количества тучных людей, чем
в Соединенных Штатах, и их число постоянно увеличивается. Но при курении и повышенном давлении такая крайняя мера, как снижение веса, может привести
к обратным результатам и даже к опасным последствиям. Это особенно справедливо в тех случаях, когда, как это часто случается, вес человека сильно
колеблется при смене диеты. Обычно более здоровым подходом к контролю за весом является такой, когда основное значение придается удовольствию от пищи
и от самого процесса ее приема, с одновременным сведением к минимуму страха и беспокойства, связанных с излишним весом. Подробнее этот вопрос рассматривается
во второй части настоящей книге, а также в моей книге «Совершенное здоровье)).
Холестерин — это разновидность жира, которая известна под названием липида . Он естественным образом образуется в теле, но диета может оказывать
большое влияние на образование дополнительного холестерина. За последние двадцать лет словосочетание «высокое содержание холестерина» стало почти
синонимом слова «инфаркт». Согласно результатам международного исследования всевозможных факторов риска, высокоавторитетному длительному исследованию
причин заболеваний сердца, у тех людей в возрасте от 35 до 57 лет, у которых общее содержание холестерина в крови составляет 300 миллиграмм на децилитр,
вероятность в течение шести лет умереть от ишемической болезни сердца в четыре раза выше, чем у тех, чей уровень холестерина ниже 180 миллиграмм
на децилитр (мг/ дл ).
Предупреждение совершенно ясное: добейтесь, чтобы у вас содержание холестерина было как можно ниже, и поддерживайте его на этом уровне. Трудно
утверждать, что это плохой совет, но более близкое рассмотрение действия холестерина дает возможность раскрыть некоторые важные нюансы.
Кровь состоит в основном из воды. В идеальном случае это жидкий, насыщенный кислородом раствор, который плавно проходит по венам и артериям нашего
тела. Присутствие в крови жиров и масел делает кровь более густой и тяжелой, так что сердце, чтобы обеспечить ее циркуляцию, вынуждено выполнять
более тяжелую работу. Но роль холестерина не ограничивается просто повышением плотности крови. Когда стенки артерий раздражены или повреждены, в
местах повреждения начинает накапливаться разновидность холестерина, известная под названием липопротеина низкой плотности (ЛНП). В конце концов
такое
накопление ведет к образованию плотных бляшек, сужающих артерию и готовящих почву для инфаркта. Другой разновидностью холестерина является липопротеин
высокой плотности (ЛВП) — так называемый «хороший холестерин». Он может оказывать прямо противоположное действие, ликвидируя закупорку артерий. Поэтому
очень важным показателем является соотношение в крови «плохого» и «хорошего» холестерина.
Нам необходимо обратить внимание на два важных момента, касающихся холестерина. Во-первых, изменив диету, вы можете изменить содержание холестерина
в крови. Практические советы, как это сделать, будут приведены ниже, но ачияние перемены диеты на содержание холестерина прямо зависит от степени
этой перемены.
Во-вторых, если вы намерены радикально снизить свой уровень холестерина, то, скорее всего, должны радикально изменить не только то, что вы едите.
Как мы уже говорили в связи с курением, столь радикальные изменения окажут влияние не только на стенки ваших артерий, но на все стороны вашей жизни.
Одни изменения могут оказаться более полезными, другие менее, но при целостном подходе в своему здоровью все они заслуживают вашего внимания. Вы можете
продлить свою жизнь, снизив содержание холестерина, но польза от его снижения может быть сведена на нет, если при этом также снизится удовольствие,
которое вы получаете от жизни. С другой стороны, если низкое содержание холестерина важно для вас не само по себе, а как показатель того, что вы
действительно живете так, как хотите жить, тогда это принесет настоящую пользу вашему сердцу.
Роль наследственности в развитии ишемической болезни сердца сплошь и рядом понимается неправильно. Кажется, все очень просто: если ваши родители
или другие близкие родственники умерли от инфаркта в возрасте около пятидесяти лет, статистически риск развития у вас ишемической болезни сердца
выше,
чем у того, у кого в семье подобных случаев не наблюдалось. Это оказывается справедливым даже тогда, когда другие факторы риска, которым были подвержены
предыдущие поколения, например курение, исключить. Если говорить более конкретно, люди, в семьях которых наблюдается склонность к очень высокому
содержанию холестерина в крови (300 мг/ дл и выше), больше подвержены риску развития сердечных болезней, притом в более раннем возрасте.
Однако может оказаться, что предрасположенность к инфаркту в результате семейной истории имеет не только генетические основы. Никто не должен
считать, что инфаркт предначертан ему «судьбой». В Соединенных Штатах примерно одну смерть из 500 относят за счет явно наследственного высокого содержания
в крови холестерина — но процент смертей, вызванных ишемической болезнью в целом, на много порядков выше. По сравнению с болезнями, в которых наследственность
действительно играет важную роль — например, фиброзно-кистозная дегенерация, — влияние наследственности на заболевание сердца незначительно. В любом
случае, сосредоточение на прошлом, которое неподвластно нашему контролю, может только отвлечь ваше внимание от полезной деятельности, которая куда
важнее: диеты, физических упражнений и обучения тому, как внести в свою жизнь настоящее счастье.
Начало ишемической болезни сердца часто приписывают повреждениям, перенесенным коронарными артериями. В месте повреждения артерии собирается холестерин
и тромбоциты крови, образуя бляшку, которая сужает выстилку артерии, вызывая препятствие на пути крови к сердцу.
Как мы уже говорили, двумя из причин повреждения артерий служат курение и высокое кровяное давление. Еще одним виновником является токсическая
аминокислота, образующаяся в результате потребления пищи с высоким содержанием животного белка, которая носит название гомоцистеина . Вполне вероятно,
что в будущем вам придется все больше и больше слышать о гомоцистеине и его роли в болезнях сердца, поскольку некоторые исследователи считают, что
он может оказаться еще более важным фактором риска, чем уровень содержания холестерина.
В 1969 году д-р Килмер МакКалли из Гарварда впервые высказал теоретическое предположение, что гомоцистеин может играть ключевую роль в развитии
болезни сердца. В создании своей теории он исходил из двух случаев, которые наблюдал как патологоанатом, когда обследовал двух маленьких детей, умерших
от редкой болезни под названием гомоцистинурия . Эта болезнь, которая вызывает ненормально высокий уровень гомоцистеина в крови, привела к смерти
обоих детей, последовавшей в результате очень сильного атеросклероза. Тогда МакКалли заинтересовался, нет ли связи между гомоцистеином и болезнью.
В то время большой популярностью пользовалась теория о влиянии холестерина на болезни сердца, и МакКалли не смог найти данных, которые были ему необходимы
для того, чтобы продолжить исследование. Однако в наши дни его теория кажется очень сильной.
При проведении длительного обследования почти 15 000 здоровых врачей было установлено, что высокий уровень гомоцистеина связан с трехкратным
повышением степени риска полу-: чить инфаркт. Другое исследование показало, что высокое содержание гомоцистеина у молодых женщин удваивает опасность
инфаркта. В результате еще одного исследования было обнаружено высокое содержание гомоцистеина почти у одной трети людей в возрасте шестидесяти семи
лет и старше.
Гомоцистеиновая теория хорошо согласуется с другими известными факторами, ведущими к болезни сердца. Так, например, витамин В помогает снизить
уровень гомоцистеина в крови. Интересно также то, что заболевания сердца у женщин совпадают с применением противозачаточных таблеток, которые снижают
уровень витамина В6 в крови. Курение, другой фактор риска для сердечных болезней, также снижает содержание этого витамина. В том, что едят американцы,
часто не хватает фолиевой кислоты, одного из витаминов комплекса В. Диета с высоким содержанием животных белков, яиц или сыра и низким содержанием
зеленых листьев растений и неочищенного зерна может привести к недостатку витамина В и высокому уровню гомоцистеина .
К счастью, как считается, содержание гомоцистеина легко можно снизить до безопасного уровня, изменив диету и добавив необходимые витамины.
Хотя многие женщины втайне беспокоятся, что их мужей постигнет смерть от инфаркта, когда они будут вести машину по перегруженной дороге, перенервничают
на работе или перенапрягутся, занимаясь сексом, похоже, мало кто из них верит в то, что сами они тоже могут умереть от инфаркта. Существует странный
миф, что эта болезнь —чисто мужская проблема и представляет опасность только для тех женщин, которые действительно подвержены факторам риска. На
самом же деле почти половину американцев, которые ежегодно умирают от заболеваний сердца, составляют женщины. В этом году в Америке от ишемической
болезни сердца умерло около 250 000 женщин, что делает эту болезнь одной из самых распространенных причин смерти среди американских женщин.
У некоторых женщин риск погибнуть от заболевания сердца значительно выше, чем у остальных. В эту группу повышенной степени риска входят женщины
после менопаузы, диабетики, курильщицы, те, кто курит и использует противозачаточные таблетки, и женщины, вес которых превышает норму.
В наши дни женщины с больным сердцем или те, кто подвержен риску заболевания сердца, находятся в невыгодном положении во всем, что касается диагноза
и лечения. В значительной степени это можно отнести за счет того, что в прошлом большинство исследований сердечных болезней было посвящено мужчинам.
Недостаточная диагностика заболеваний сердца у женщин объясняется тем, что как врачи, так и сами женщины не связывали наблюдающиеся у них симптомы
с болезнью сердца. Кроме того, некоторые кардиологические диагностические тесты, например стрессовый тест, были разработаны на основании данных для
мужчин. Когда этим тестам подвергались женщины, полученные результаты часто трудно было интерпретировать. При правильно установленном диагнозе современные
способы лечения заболеваний сердца, такие, например, как операции с подключением независимого кровообращения, для женщин оказываются менее эффективными.
К тому же женщинам после перенесения инфаркта или лечения ишемической болезни, похоже, уделяется меньше внимания, как в социальном смысле, так и
в психологическом. Это объясняет, почему в первые два месяца после перенесенного инфаркта женщины умирают вдвое чаще, чем мужчины. Кроме того, у
женщин в три раза выше вероятность повторного инфаркта в течение того же года. Это может объясняться тем, что инфаркт у женщин обычно случается в
более пожилом возрасте, чем у мужчин, поэтому их общее состояние здоровья, по-видимому, оказывается не таким хорошим.
Как мы уже говорили, один из основных путей к исцелению
— осознание. Женщины, как и мужчины, должны сознавать факторы риска и симптомы заболевания сердца, так чтобы иметь возможность предпринять соответствующие
действия для его защиты, а также распознать любые проблемы, которые могут при этом возникнуть, и уделить им должное внимание.
Страх перед ишемической болезнью заставляет многих людей изменить свой образ жизни, но мне, заканчивая этот раздел, хотелось бы подчеркнуть, что
поведение, мотивируемое страхом, не может привести к стойкому успеху. Страх может заставить вас кушать салат вместо гамбургера, он может вынудить
вас выключить телевизор и отправиться на прогулку вокруг своего квартала
— но страх сам по себе оказывает биологическое воздействие, и это воздействие решительно нельзя назвать здоровым. Если страх перед высоким содержанием
холестерина превращает для вас каждый прием пищи в повод для беспокойства, лучше просто забудьте о необходимости следить за его уровнем и ешьте то,
что вам доставляет удовольствие.
Мы не можем отделить конечные результаты своего действия от его начала. Мы не можем оценить физиологическую пользу от изменения образа жизни, не
учитывая эмоциональных и духовных причин этого изменения. Путь к исключению факторов риска лежит в радостном принятии того факта, что Природой предназначено,
чтобы у нас все было хорошо. Поэтому хорошее здоровье — это не вопрос нашей воли. Это просто результат понимания и следования своим настоящим природным
склонностям.
Ишемическая болезнь сердца может принимать несколько различных форм. У некоторых людей она проявляется резко и внезапно, тогда как у других развивается
постепенно и носит вполне предсказуемый характер. В этой главе мы рассмотрим пять разновидностей ИБС и основные современные подходы к их лечению.
Четыре из этих разновидностей — бессимптомная ишемия, стойкая грудная жаба, приступообразная грудная жаба и инфаркт миокарда.
Ишемия в переводе с латинского означает непроходимость или ограничение циркуляции крови, то есть как раз то, что происходит в коронарных
артериях, когда они поражены ишемичес-кой болезнью. Бессимптомной ишемией называют закупорку артерий, которая не дает никаких явных симптомов. Часто
такое состояние можно обнаружить только в результате теста на стресс или при снятии кардиограммы во время текущего медицинского осмотра. Поскольку
не существует никаких симптомов, на которые можно было бы воздействовать в случае бессимптомной ишемии, ответные действия обычной медицины очень
ограниченны. Даже не ясно, яшшется ли бессимптомная ишемия, обнаруженная во время обследования, обязательным предвестником более серьезных проблем
в будущем. Некоторым пациентам предлагают пройти дальнейшее обследование, тогда как других просто предупреждают, чтобы они следили за появлением каких-то
симптомов, и предоставляют болезни развиваться своим путем.
Нервные окончания внутри коронарных артерий, которые могли бы предупредить нас о повреждении или закупорке, отсутствуют. Даже если появляется
боль в груди, болевой порог человека или какие-то другие маскирующие симптомы могут помешать проявиться проблеме. Не так уж и редко бессимптомная
ишемия наносит серьезный вред человеку, а он об этом не подозревает. Могут иметь место серьезные сердечные приступы без всякой боли, а повреждение
сердечной мышцы обнаруживается лишь значительно позже. Данные длительного Фреймингемско-го исследования показывают, что около 15 процентов всех инфарктов
были « бессимптомными » и такое же их количество были ошибочно определены как расстройство пищеварения или еще какое-нибудь недомогание. А во многих
случаях мы вообще не знаем, как воспринимался инфаркт, потому что он оказался смертельным.
Angina pectoris означает просто «боль в груди». Часто эта боль вызывается закупоркой коронарных артерий. Если боль появляется при предсказуемых
обстоятельствах и если она остается примерно на том же уровне вместо того, чтобы при каждом приступе увеличиваться, состояние пациента определяют
как angina pectoris — грудная жаба.
Например, бизнесмен, который значительную часть суток проводит сидя, может не испытывать никакого дискомфорта, пока следует заведенному распорядку
дня. Но стоит ему попытаться поиграть со своими детьми в футбол, и он чувствует боль в груди. Потока крови, проходящего через его частично закупоренные
артерии, достаточно для его повседневных нужд, но во время большой физической нагрузки потребность сердечной мышцы в кислороде возрастает и поступающей
крови оказывается недостаточно, чтобы удовлетворить эту потребность.
Симптомов стойкой грудной жабы часто можно избежать, если пациент будет соблюдать осторожность. Например, нитроглицерин, в виде таблеток, аэрозоля
или в облатках, может временно расширить артерии и устранить боль. Многим людям со стойкой грудной жабой рекомендуют принимать нитроглицерин перед
началом любой деятельности, которая, как они считают, может вызвать переутомление сердца. Другие обычно назначаемые лекарства содержат блокаторы
кальциевых каналов, которые снижают потребность сердца в кислороде и, кроме того, расширяют артерии, а также бета-блокаторы , которые уменьшают число
сердечных сокращений и снижают кровяное давление.
В прошедшее десятилетие большое значение приписывалось аспирину как средству предотвращения первого инфаркта и поддержания сердца в период восстановления
после перенесенного инфаркта. Согласно результатам одного исследования, которым были охвачены более 20 тысяч человек в течение четырех лет, у тех,
кто ежедневно принимал по полтаблетки аспирина, частота инфарктов была на 40 процентов ниже, чем в контрольной группе. Но, несмотря на продемонстрированную
эффективность, лечение аспирином обладает одним недостатком. Хотя аспирин, по-видимому, снижает вероятность инфаркта, он может повысить вероятность
инсульта. Кроме того, у значительного количества людей аспирин вызывает раздражение пищеварительной системы и увеличивает возможность появления
язв. Наконец, никогда не была установлена правильная дозировка для аспириновой терапии.
Для приступообразной грудной жабы характерна усиливающаяся с каждым разом, все более непредсказуемая боль в груди. Часто по непонятным причинам
боль становится непостоянной — то усиливается, то отступает, то опять усиливается — но это всегда свидетельствует о непрочности положения. Нередко
причиной оказывается сгусток крови, образовавшийся в коронарной артерии и уже частично закупоривший эту артерию. Как бы то ни было, большинство врачей
в этом случае обычно считают необходимым госпитализировать больного. Лечение начинается сразу, и кардиолог, как правило, назначает такие процедуры,
как таллиевое сканирование, ангиография, пластическая операция на артериях или операция на открытом сердце ( шунтирование ).
При таллиевом сканировании в кровь вводится небольшое количество радиоактивного вещества. Когда это вещество входит в коронарные артерии,
с помощью чувствительных приборов определяется его распределение. В идеальном случае таллиевое сканирование осуществляется в сочетании с физическими
упражнениями, но это не всегда оказывается возможным. Сканирование позволяет определить картину, которая является следствием воздействия закупорки
артерий на сердечную мышцу, но не саму закупорку.
Когда пациент госпитализируется по поводу приступообразной грудной жабы, почти всегда назначается ангиография для того, чтобы определить
размер, место и степень опасности, которую сулит закупорка коронарных артерий. Ангиограмма — это своего рода разновидность рентгенограммы. В коронарную
артерию через длинную тонкую трубку, называемую катетером, вводится контрастный краситель, который по кровеносному сосуду проходит в сердце. Когда
контрастный краситель входит в различные области сердца, просвечивание его рентгеновскими лучами позволяет определить, насколько оно поражено ишемической
болезнью. Хотя ангиография является общепринятым способом исследования и статистически риск при этом невелик, это очень серьезная процедура. После
нее требуется отдых и пациент}' обычно советуют в течение шести-восьми часов не вставать.
Ангиография служит чрезвычайно полезным инструментом в оценке ишемической болезни сердца, но и у нее есть недостатки и ограничения. Ежегодно делаются
сотни тысяч ангиограмм , на что расходуются миллионы долларов, и все же необходимость этой процедуры остается спорной. Очень часто ангиография представляется
пациентам как часть цепочки, ведущей к пластической операции на сосудах и/или операции на открытом сердце, как если бы не было неинвазивных вариантов лечения. Сегодня целью ангиографии считается определение того,
показана ли операция на сосудах или на открытом сердце, — и очень часто все оборачивается так, что эти инвазивные процедуры действительно признаются
необходимыми.
Однако ценность этого невелика, поскольку ангиограмма никоим образом не обеспечивает безошибочной или полной картины течения ИБС. Хотя она производится
на дорогом, сложнейшем оборудовании высококвалифицированным медицинским персоналом, возможна самая различная интерпретация результатов. Один врач
может посчитать, что артерия закупорена гораздо сильнее, чем это показалось другому врачу. К тому же ангиография гораздо более эффективна для обнаружения
выпуклостей в артериях, чем более однородных скоплений тромбоцитов вдоль ее стенки. Это может привести к недооценке степени общего сужения артерий.
Даже если оставить в стороне вопрос о надежности, каждый сердечный больной склонен подозревать, что ангиограмма — это просто подготовка к операции
на сосудах или на открытом сердце. Существует альтернатива такому вмешательству — изменения в диете, физические упражнения и другие подходы, которые
мы будем обсуждать в этой книге. Альтернативные методы обращения вспять ишемической болезни сердца заслуживают того, чтобы их изучить, прежде чем
обращаться к инвазивным процедурам.
Ангиопластика, то есть реконструкция (пластика) сосудов, практически всегда используется вместе с ангиографией, чтобы нанести своего рода
двойной у дар по ишемической болезни. Когда с помощью ангиограммы установлено место закупорки артерии, в кровеносный сосуд вводится катетер для
ангиопластики , который проталкивается прямо в коронарную артерию. Когда он доходит до места блокировки, надувается шарик на конце катетера, оттесняя
то, что закупоривало артерию, в ее стенку и освобождая путь для прохождения большего количества крови. Примерно в трети случаев закупорка в течение
года возобновляется и всю процедуру приходится повторять. В настоящее время вводятся другие виды катетеризации с использованием вместо шариков вращающихся
дисков или лазеров.
Хотя ежегодно осуществляется несколько сот тысяч ангиоп-ластических вмешательств, такой метод лечения подходит не для всякого вида ИБС. Идеальным
кандидатом для ангиопластики яачяется хорошо функционирующее сердце, особенно в критической области левого желудочка, при наличии только нескольких
закупорок коронарных артерий. Но такой пациент, конечно, является хорошим кандидатом и для других, неинвазивных , видов лечения. Хотя смертность
среди пациентов, подвергшихся ангиопластике , низкая (меньше 1 процента), у этих пациентов она, по-видимому, осталась бы такой же, даже если бы они
не подвергались этой процедуре.
Шунтирование включает создание обходного пути вокруг закупоренных участков коронарных артерий. Оно рекомендуется тогда, когда сильно
поражены одна или несколько артерий и ангиопластика считается недостаточной. Во время такой операции, пока хирург производит шунтирование коронарных
артерий, пересаживая кусочки вен, взятые из ног, функции сердца и легких временно берет на себя механическое устройство. В альтернативном варианте
«отматываются» ответвления артерий, уже имеющихся в сердце и известных под названием внутренних артерий молочных желез. Подобно ангиопластике , ежегодно
производятся сотни тысяч операций шунтирования . В случае необходимости многократного шунтирования операция может длиться до восьми часов и стоить
до 100 тыс. долларов.
Целью шунтирования является, во-первых, освобождение от нависшей опасности инфаркта, который может закончиться фатально, и, во-вторых, улучшение
качества жизни пациента, здоровье которого сильно ослаблено приступообразной стенокардией. В огромном большинстве случаев этих целей удается достичь.
Однако точно так же, как обходной путь вокруг непроезжей части автострады не означает исправления поврежденного участка дороги, шунтирование артерий
не может оказать влияние на причину, которая вызвала закупорку коронарной артерии. В течение десяти лет после такой операции у 40 процентов пациентов
опять развивалась ишемическая болезнь сердца; иногда закупорки возникали в самих обводных артериях. Никто не считает шунтирование долгосрочным решением
проблемы сердца. В лучшем случае операция может дать пациенту время, чтобы решительно изменить образ жизни, устранив таким образом как причины,
так и следствия ИБС.
Когда коронарная артерия полностью закупорена, та область сердца, которую питает эта артерия, перестает получать кислород и начинается быстрое
омертвение ткани — она отмирает. В зависимости от размера и положения пострадавшей области, функция сердца может быть нарушена или же оно окажется
полностью выведенным из строя. Именно это и происходит при инфаркте. Для этого используется медицинский термин: инфаркт миокарда. Миокард
— это сердечная мышца, а инфаркт относится к области ткани, которая оказывается пораженной в результате лишения ее кислорода.
Аюрведа предлагает множество практических методов создания и сохранения здоровья; я считаю, что самый мощный и самый важный из них — медитация.
Подобно сердцу, которое играет огромную как физическую, так и духовную роль, медитация охватывает все уровни нашего существования, преодолевая различия
между телом, разумом и духом.
Хотя медитация часто представляется как техника расслабления, это дает неполную картину задач, которые стоят перед ней в аюрведической традиции.
Медитация действительно предназначена для того, чтобы открыть молчание разума, но такое открытие — не то же самое, что просто расслабление. Древние
мудрецы Индии к тому времени, когда они приступали к медитации, уже находились в состоянии полного расслабления. Их целью было нечто значительно
более глубокое. С помощью медитации — будь то медитация на полноте внимания, медитация на первичных звуках с использованием мантр или медитация на
сердечных сутрах — вы можете создать внутреннюю исходную точку Духа, а не эго. Вы можете войти в безмолвное пространство между вашими мыслями, промежуток,
где порождаемые эго заботы исчезают, и мыслящий, мышление и мыслимое превращаются в единое целое.
Все это звучит довольно абстрактно и слишком философски, но нет никаких сомнений в том, что медитация может принести весьма ощутимую пользу сердцу.
Исследование, проведенное в
Израиле в конце 70-х годов, показало, что выполняемая дважды в день медитация примерно на 30 процентов снижает уровень холестерина у тех, чьи показания
превышали до этого 225, — и она столь же эффективна для людей, чьи начальные показания находятся в более нормальных пределах. Такого улучшения трудно
добиться какой бы то ни было диетой или физическими упражнениями. Я лично убежден, что наше ментальное и эмоциональное состояние важнее для снижения
пугающих уровней холестерина, чем любой другой фактор. Давая нам возможность войти в состояние спокойной алертности нашего разума, медитация в буквальном
смысле слова меняет химический состав нашего тела.
Это один из простейших и наиболее доступных видов медитации, но одновременно это эффективная и мощная техника. Фокусируя внимание на дыхании,
медитация на полноте внимания позволяет успокоить постоянный шум мыслей. Это, в свою очередь, облегчает исцеление сердца и всего тела.
Занимайтесь такой медитацией дважды в день, по 20—30 минут утром и вечером. Найдите спокойное, приятное для себя место, где вас никто бы не беспокоил,
и проделайте следующие семь шагов:
1. Закройте глаза. (10 секунд)
2. Спокойно сфокусируйте свое сознание на дыхании. Наблю дайте за вдохом и выдохом. (30 секунд)
3. Продолжайте осознавать свое дыхание, не пытаясь его ни как изменить. (15 секунд)
4. Пока вы следите за своим дыханием, может меняться его скорость, ритм или глубина. Иногда даже может показаться, что оно остановилось. Не оказывайте
сопротивления, спокойно наблюдайте за этими изменениями. (1 минута)
5. В начале сеанса ваше внимание может переключаться на мысли, проходящие через ваш ум, физические ощущения в теле или какие-нибудь другие отвлекающие
моменты. Если вы заметили, что не следите за дыханием, спокойно перефокусируйте свое внимание. (1 минута)
6. Откажитесь от любых ожиданий, которые могут возник нуть во время этой практики. Если вы обнаружите, что вас отвлекает конкретное чувство, настроение
или ожидание, поступайте с ними так же, как с появляющимися мыслями. Мягко возвращайте свое внимание на дыхание. (20—30 минут)
Медленно откройте глаза, возвращая внимание на то, что вы видите и слышите вокруг.
Вы можете расширить эту технику, постепенно смещая внимание с дыхания на сердце. Чтобы сделать это, постарайтесь почувствовать, как при вдохе
воздух входит в центр вашей грудной клетки. Думайте о своем сердце как о пустом пространстве, которое наполняется при вашем вдохе. Это очень близко
к тому, что происходит на самом деле, когда кровь, проходя через ваши легкие, обогащается кислородом и возвращается в сердце.
Задержав свое внимание на сердце в течение нескольких минут, медленно откройте глаза, как при обычной дыхательной медитации.
Первичные звуки — это естественные вибрации, которые образуют Вселенную. Точно так, как растения вырастают из семян, все языки родились из этих
основных звуков. Повсюду в Природе мы слышим звуки: в ветре, шевелящем ветви деревьев, в волнах, которые обрушиваются на скалы. Аюрведа учит, что,
слушая первичные звуки, можно восстановить свое ощущение связи со всем мирозданием и оживить в себе целительную энергию.
Медитация на первичных звуках использует основные звуки санскритского алфавита для создания мантр . В обычной речи эти звуки лишены смысла. Поскольку
они свободны от ассоциаций, которыми сопровождаются слова, используемые в повседневной жизни первичные звуки временно прерывают поток наших мыслей,
который в противном случае продолжался бы непрерывно. При соответствующей практике медитация на первичных звуках может открыть вам доступ к глубокому
уровню тишины и здоровья.
В Центре здоровья Чопры и на семинарах, организуемых Центром, медитации на первичных звуках обучают квалифицированные мастера. Необходимая информация
приведена в конце книги.
Человеческое тело, кроме множества других замечательных способностей, обладает также способностью генерировать электромагнитную энергию. Основная
часть этой энергии создается в мозге и в синусно-предсердном узле сердца, который был описан в главе 2. Но мощность электрической энергии сердца
значительно больше, чем энергии мозга — в 40—60 раз. Однако мощность энергии сама по себе имеет гораздо меньшее значение, чем ее качество, называемоекогерентностью.
Так, например, генерируемые мозгом колебания обладают высоким уровнем когерентности, когда, при измерении с помощью электродов, установленных
в разных участках черепа, картина колебаний при заданной частоте остается постоянной. Большинство людей обладают относительно низким уровнем когерентности
мозговых колебаний. Их внутренний диалог настолько шумный, что колебания, генерируемые в одном месте, совершенно не синхронизированы с колебаниями
в другом месте. С другой стороны, существует связь между уровнем когерентности мозговых колебаний и способностью к обучению, памятью, охватом внимания,
творческими способностями и даже со здоровьем.
Подобным образом можно измерить когерентность электромагнитных колебаний сердца. Генерируемая синусно-предсердным узлом электрическая энергия,
измеренная в разных точках сердца, может быть хаотической и некогерентной — или же она может отличаться высокой степенью регулярности и синхронности,
что характеризует здоровое сердце.
Электромагнитные активности сердца и мозга протекают до некоторой степени независимо. Если удалить сердце человека, поместить его в подходящую
среду и обеспечить соответствующее питание, оно будет продолжать сокращаться независимо: сердце не нуждается в мозге как в источнике энергии. Однако
высокие уровни когерентности мозговых колебаний определенно влияют на электрическую деятельность сердца, так что поток энергии синхронизируется в
обоих органах и во всем теле. Это приносит огромную пользу здоровью сердца.
Медитация является чрезвычайно эффективным способом повышения когерентности мозговых колебаний, что оказывает оздоровляющее действие на сердце.
Исследования, проведенные в Институте Сердца в Боулдер-Крик , Калифорния, показали, что медитативные состояния ума могут помочь стабилизировать электромагнитное
поле сердца. Такие «сердечные» эмоции, как радость, признательность и любовь, оказывают подобное действие. Описанная ниже медитация сердечной сутры,
разжигая эти чувства и привлекая их энергию, позволит вашему разуму оказывать непосредственное положительное влияние на сердце.
Смысл санскритского слова сутра можно передать словами «сшивание», «шов», «лигатура» . Последнее имеет общий корень со словом религия, которое буквально означает «сшивать» или «связывать».
Можно сказать, что с помощью религии мы сшиваем себя. Мы восстанавливаем душу. Мы исцеляем тело. Именно в этом цель сутры, которая представляет собой
продвинутую форму медитации.
Медитация на полноте внимания и медитация на первичных звуках позволяют достичь уровня глубокого безмолвия. Прибегая к медитации на сутре, мы
вносим в эту тишину слабый импульс разума. Это все равно как если бы вы бросили крошечный камешек в очень спокойный пруд. От него пойдет мелкая рябь,
которая распространится во всех направлениях. Медитация сутры вносит струйку намерения в неподвижность сознания.
Начинайте эту медитацию с 5—10-минутного осознания своего дыхания, потом постепенно смещайте внимание на свое сердце. Затем, очень мягко и без
всякого усилия, вводите намерение неподвижности в свой разум и в свое тело. Пусть неподвижность ваших мыслей распространяется в вашем физическом
Я подобно едва заметной ряби на поверхности пруда. Сосредоточьтесь на чувстве неподвижности, объединяющем ваш разум и ваше сердце.
Теперь дайте четырем словам войти и пройти через ваше сознание. Эти сутры — духовные швы, позволяющие «залатать» сердце, разум и душу.
Вот эти сутры:
Покой... Гармония... Смех... Любовь...
Молча повторите каждое из этих слов по четыре раза, с паузами в 10—15 секунд после каждого повторения. Почувствуйте, как всякий раз, когда слово
входит в ваше сознание, оно, подобно легкой ряби, распространяется по телу и даже за пределы вашего тела — в окружающую вас Вселенную. Со временем
вы научитесь делать это, сохраняя глубокую неподвижность разума и духа. Когда вы научитесь поддерживать едва заметное присутствие мысли в глубоком
внутреннем молчании, вы достигнете когерентности колебаний своего сердца и своего мозга.
Относитесь к медитации просто как к любому другому естественному процессу: вы не пытаетесь дышать —вы просто дышите; ваши волосы не пытаются
расти — они просто растут. Вы никогда не пытаетесь медитировать — вы просто медитируете . В самом лучшем случае это спонтанный процесс. Медитируя
, вы можете даже заснуть. Если это произойдет, принимайте это как то, что вам нужно. Возможно, вы просто нуждаетесь в отдыхе!
Аюрведа учит нас никогда не судить о качестве медитации по самой медитации. Это не похоже на кинофильм, игру или принятие пищи. Не беспокойтесь
о том, делаете вы это правильно или нет, поскольку подобные определения здесь неприменимы. Не оглядывайтесь назад, не судите о выполнении. Вместо
этого смотрите вперед, радуясь целительному влиянию медитации на ваше сердце и на все сферы вашей жизни.
Большинство инфарктов происходит тогда, когда сгустки скапливаются в уже суженной коронарной артерии и полностью перекрывают поступление крови.
Больной обычно испытывает длительное, болезненное, давящее ощущение в груди, часто сопровождающееся резкой, стреляющей болью в левом плече, левой
руке и челюсти. Может появиться тошнота, испарина, одышка. Несмотря на пугающий характер этих симптомов, жертвы инфарктов иногда отрицают случившееся
или не могут понять, что произошло. По этой причине 60 процентов тех, кто умер от первого инфаркта в течения часа после появления первых симптомов,
перед этим никогда не обращались за медицинской помощью.
Хотя инфаркт может произойти внезапно, Аюрведа учит, что каждая болезнь подает предупреждающие сигналы, на которые необходимо обращать внимание,
если вы хотите приостановить развитие болезни и повернуть ее вспять. К длительным предупреждающим сигналам, которые подает ишемическая болезнь, относятся
избыточный вес, настойчивое ощущение неприязни, боль в груди и другие явления, которые мы уже обсуждали. Если говорить коротко, у жертв инфарктов
за несколько дней до этого события часто возникает чувство истощения, безнадежности или депрессия. Но никаких предупреждений не хватит, если осознаниечеловека закрыто для внутренних сигналов, поступающих из его тела.
Чтобы услышать свое сердце, вам не нужен стетоскоп. Начинайте прямо сегодня, примите сознательное решение фокусировать сознание на своем сердце
и на центральных вопросах своей жизни, которые оно символизирует. В следующей главе мы познакомим вас с техниками, которые помогут это сделать.
Когда вы были молоды, почти любое физическое упражнение было для вас забавой. Бег, прыжки и игры сами и были вознаграждением за потраченные на
них усилия. Но с возрастом смысл упражнений меняется: для спортсмена они становятся предметом соревнования; для того, кто ежедневно бегает трусцой,
они означают сохранение формы; для человека с избыточным весом, для того, кто ведет сидячий образ жизни, они превращаются в нечто такое, чего следует
избегать. Аюрведа учит, что все виды физических упражнений — или даже отказ от упражнений — могут служить той же крайне важной цели «установления
связи со своим телом».
Это не означает, что если вы целый день будете смотреть телевизор, то сможете сделать для своего здоровья столько же, сколько делает тот, кто ежедневно
пробегает по пять миль. Это просто означает, что как бегун на длинные дистанции, так и любитель лежать на кушетке могут слушать и изучать сообщения,
которые посылает тело; и если они достаточно мудры, то вскоре начнут соответствующим образом регулировать свои действия. Бегун может почувствовать
боль в пятке: это сообщение, что следует сбавить количество пробегаемых миль. Человек, ведущий сидячий образ жизни, может почувствовать вялость и
подавленность: его эмоциональное Я прекратило свою работу, потому что он пренебрегает своим физическим Я. И, конечно, оба эти человека могут
получить предостерегающее сообщение от сердца — в виде боли, нарушения ритма и даже обмороков. Как только эти два совсем разных человека прореагируют
на свои внутренние сигналы, они начнут получать другие, более удовлетворительные. Открытая линия связи между разумом и телом будет использована по
своему назначению.
Чтобы научиться понимать сообщения своего тела, может потребоваться совсем немного времени и сфокусированного внимания. Если вы ведете неподвижный
образ жизни или привыкли ограничивать свою физическую нагрузку, вы можете утратить способность понимать истинный язык своего тела. Вы можете принять
рожденную беспокойством тягу к сладкому за настоящее чувство голода или убедить себя, что подлинная необходимость в отдыхе является признаком слабости,
на который не следует обращать внимания. Так что прежде, чем приступить к аюр-ведической программе физических упражнений, вы должны осознать три
принципа, которые остаются справедливыми независимо от типа вашего тела и которые легко распознать, даже если вы в значительной степени утратили
контакт со своим телом.
1. Физическая нагрузка не должна превышать 50 процентов того, что вы можете вынести. Это та точка, после которой ваше дыхание становится затрудненным,
ваши движения — менее плавными и вы начинаете чувствовать напряжение. При небольшой практике вы сумеете точно распознавать этот момент, и исследования
показывают, что ощущаемые уровни напряжения могут быть такими же точными, как данные стрессовых тестов или кардиомо-ниторов . Если ваше состояние
улучшится, точка, соответствующая половине ваших предельных возможностей, пропорционально переместится вверх.
2. Упражнения следует выполнять регулярно — по возможности ежедневно. Если уровень и продолжительность вашей физической нагрузки выбраны правильно,
вы должны постараться выполнять упражнения каждый день. Если у вас появляется желание уклониться от занятий, это признак того, что вы работаете слишком
много. 3. Руководствуйтесь своим дыханием и потоотделением. Если у вас появляется одышка и вы начинаете покрываться обильным потом, значит, вы дали
своему телу слишком большую нагрузку. Выполняя упражнения, вы всегда должны сохранять способность дышать носом. Если вам приходится дышать ртом,
сократите нагрузку .
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если у вас был диагноз болезни сердца или если вы какое-то время не выполняли никакой физической нагрузки, то прежде, чем приступить
к каким бы то ни было физическим упражнениям, вам следует посоветоваться с врачом.
Для получения максимальной пользы от упражнений вы должны выбрать те из них, которые помогут сбалансировать вашу личную физиологию. Однако если
вы не занимались регулярно, то лучше всего начать с небольшой нагрузки, независимо от вашего умственно-телесного типа. Прежде чем приступить к любым
упражнениям, проконсультируйтесь с тем, кто следит за вашим здоровьем.
• Люди типа Вата предпочитают легкие упражнения, направленные главным образом на достижение равновесия и растяжение, потому что перенапряжение
легко может нарушить равновесие Ваты. Если вашей преобладающей дошей является Вата, вам больше всего подходят медленные прогулки, езда на велосипеде,
йога и танцы.
• Людям типа Питга доставляют удовольствие соревнования, но они также склонны к перегрузкам. Для таких людей хороши быстрая ходьба, бег трусцой,
лыжи, велосипед и плавание, но не следует забывать, что относиться ко всему этому следует как к игре, которая доставляет удовольствие, а не как к
напряженному соревнованию. Слишком «соревновательный» склад ума — даже если вы соревнуетесь с самим собой — легко может породить злость и враждебность,
что несовместимо с сердечным здоровьем.
• Людям типа Капха требуются энергичные упражнения и действия, рассчитанные на выносливость. Для них подходят бег, езда на велосипеде, плавание,
поднятие тяжестей и аэробика. Хотя иногда им бывает трудно начать, люди типа Канха обладают замечательной выносливостью и могут получить пользу от
дружеских спортивных соревнований. Составление программы регулярных физических упражнений является для Капхи возможностью избавиться от долгой пассивности
и нездоровых привычек в питании, так как и то и другое может способствовать развитию ишемической болезни сердца.
Каждый знает, что произойдет, если перестать дышать, поэтому кажется почти нелепым подчеркивать важность дыхательных упражнений. Но Аюрведа учит,
что дыхание — это не просто наполнение легких воздухом. Акт дыхания имеет глубокое значение, как биологическое, так и духовное. Санскритское словопрапа означает жизненную энергию, которая дает жизнь всему живущему, и дыхание — это основное средство поступления этой энергии в тело. Когда
вы дышите, вы обмениваетесь миллиардами атомов со Вселенной, которая служит продолжением вашего тела. Делая вдох, вы получаете питание из окружающей
среды, в том числе кислород, который из ваших легких поступает непосредственно в кровь. Если вы вдыхаете достаточно кислорода и он в изобилии поступает
в вашу кровь, это приносит пользу вашему сердцу и всему вашему телу. Но если ваше дыхание из-за курения и других загрязнений стеснено, количество
кислорода сокращается, от чего страдает ваше здоровье. Кровь, бедная кислородом, является основной причиной раздражения стенок коронарных артерий.
А это раздражение, в свою очередь, ведет к коронарной недостаточности.
Осознание своего дыхания во время медитации или физических упражнений очень полезно для вашего здоровья в целом, поэтом}' пользуйтесь каждой
возможностью сфокусировать свое внимание на этой жизненно важной функции. Концентрируйтесь на глубоком и регулярном вдохе через нос, втягивая воздух
за счет расширения диафрагмы. Когда бы вы ни почувствовали усталость или напряжение, осмысленное, осознанное дыхание может помочь как физически,
так и эмоционально.
Аюрведическая наука дыхания называется пранаямой . Выполняя дыхательные упражнения пранаямы , описанные ниже, вы можете научиться сознательно
активизировать и направлять жизненную силу, когда она входит в вас и становится вашей частью. Если пользоваться западными научными понятиями, вы
можете увеличить как емкость своих легких, так и объем кислорода, который поступает в вашу кровь при каждом вдохе.
Закончив выполнение любого дыхательного упражнения, несколько минут отдохните. Закройте глаза, дышите медленно и плавно, внимание направляйте внутрь.
Осознайте свое тело и ощущения, которые возникают в любой его части. Период отдыха яааяется важной частью всех техник пранаямы .
• Уджджайи , что в переводе с санскрита означает «контроль с помощью расширения», представляет собой дыхательное упражнение для охлаждения задней
стенки горла. Так как это одновременно эффективный способ обеспечить кислородом легкие и кровь, уджджайи можно считать наиболее важной техникой
пранаямы для сердца.
Начинайте, прошептав «ха». Сфокусируйте внимание на точке в своем горле, где начинается вдох. Затем закройте рот, дышите через нос и, не произнося
его, создавайте тот же мягкий шепчущий звук, который при дыхании выходит из задней стенки вашего горла.
Продолжая дышать, вы почувствуете, как воздух ударяется в небо. Следите, чтобы звук был спокойным и легким. Закройте глаза и, продолжая дышать
легко, проделайте несколько дыхательных циклов. Нет необходимости форсировать дыхание ни на вдохе, ни на выдохе: ваше дыхание должно звучать как
легкое похрапывание.
Уджджайи лучше всего выполнять в пять приемов, от 2 до 3 минут каждый. Она поможет расширить, удлинить и углубить ваше дыхание. И, что пожалуй
важнее всего, она уменьшает частоту сердечных сокращений — эффект, который можно наблюдать с помощью таких методов, как рентгеноскопия и электрокардиография.
К уджджайи прибегают высокотренированные спортсмены для снятия усталости во время больших нагрузок, а также сердечные больные, которые нуждаются в
максимальном поступлении кислорода при каждом вдохе и каждом ударе сердца. Хотя уджджайи может оказаться очень ценной для обращения вспять ишемической
болезни сердца, эта техника не подходит для пациента, чье сердце бьется слишком медленно, или для того, кто страдает аритмией.
• Нади-шодхана , что в переводе с санскрита означает «очищение канала», —еще один вариант дыхания через нос. Уравновешивая ваше дыхание и фокусируя
на нем внимание, это упражнение снимает напряжение и восстанавливает физический баланс. Оно особенно эффективно для смягчения эффектов несбалансированной
Ваты.
Примите удобную позу сидя на стуле, так чтобы спина была прямой, а ноги всей ступней касались пола.
Минуту посидите спокойно, потом мягко переведите внимание на дыхание.
Поместите большой палец правой руки на правую ноздрю, а два средних пальца на левую.
Мягко закройте правую ноздрю большим пальцем, одновременно медленно выдыхая через левую ноздрю. Теперь легко вдохните через левую ноздрю, затем
закройте левую ноздрю двумя средними пальцами и выдыхайте через правую.
Теперь легко вдохните через правую ноздрю. Еще раз мягко закройте правую ноздрю большим пальцем, медленно выдыхая через левую ноздрю.
Теперь легко вдохните через левую ноздрю. Закройте левую ноздрю двумя средними пальцами и выдохните через правую ноздрю. Теперь легко вдохните
через правую ноздрю.
Это составляет два цикла Нади-шодханы . Отмечайте паузу между каждым дыханием и следите за тем, чтобы ваше дыхание было продолжительным,
медленным и совершенным. В течение 4—5 минут выполните три полных цикла Нади-шодханы для каждой ноздри.
• Бхрамари , что на санскрите означает «шмель», можно использовать, чтобы справиться с бессонницей и способствовать спокойному сну, который так
важен для здоровья сердца.
Примите удобную позу, сидя на стуле, так чтобы спина была
прямой, а ноги всей ступней касались пола.
Сделайте глубокий вдох, а потом, медленно выдыхая через
нос, производите горлом легкое жужжание.
Теперь опять вдохните через нос и при выдохе повторите
жужжащий звук.
В течение 2—3 минут выполните пять циклов Бхрамари .
• Ситали , что в переводе с санскрита означает «охлаждение», полезно для умиротворения гнева и стремления к соперничеству, характерных для несбалансированной
Питты . Используйте эту технику всякий раз, когда почувствуете «перегрев», психический или эмоциональный.
Сначала сложите язык трубочкой, как будто вы собрались втягивать языком иоду .
Выдохните через нос пли от задней стенки горла, как вы это делаете, выполняя дыхательное упражнение Уджджайи . При вдохе создайте звук, как
будто вы втягиваете воду, — при этом вы ощутите охлаждающее действие своего дыхания, потом выдохните через нос.
Повторите легко и плавно описанный цикл пять раз, потратив на это 2—3 минуты.
• Капалабхати , что в переводе с санскрита означает «лучезарная голова», стимулирует Капху и позволяет втянуть в умственно-телесную систему энергию,
которая придаст ей силы. Это полезно для преодоления привьики к сидячему образу жизни, которая очень часто бывает связана с коронарной недостаточностью.
Примите удобную позу на полу или на стуле, так чтобы ваша спина была прямой, а каши ступни полностью упирались в пол.
Начните с энергичного выдоха через нос, сильно сжимая диафрагму или живот. Упор делайте на выдохе, а на вдохе позволяйте воздуху пассивно
входить в ваши легкие. Дыша ровно, продолжайте делать упор на выдохе.
Выполните три цикла, по десять выдохов-вдохов каждый, перемежая их минутным медленным, глубоким дыханием. Если почувствуете дискомфорт или головокружение,
немедленно прекратите выполнять упражнение или сократите число повторов.
В начале этой главы были описаны упражнения, которые позволяют открыть связь между разумом и физическим Я. Аюрведи-ческая традиция учит, что эта
встреча между сознанием и физиологией сосредоточена в ряде жизненно важных точек тела, известных под названием мармы . Подобно тому как воды
реки в некоторых местах становятся более глубокими и быстрыми, энергия, создаваемая в результате физических усилий, собирается в этих мармах .Всего имеется 107 марма-точек , но самые важные из них три. Эти три точки расположены в местах пересечения рек энергии. Через них течет
физическая и психическая энергия, образуя сеть лшрма-тчек во всем теле. Эти «большие мармы » на санскрите называются.иагамйг / шомм . Одна
из них расположена в голове, вторая — в нижней части брюшной области и третья, хридайямарма , находится в сердце. Спокойные упражнения, стимулирующиехридайямарму, могут оказаться очень полезными для лечения сердца, как физического, так и духовного.
Именно для этого предназначены описанные ниже позы йоги.
Хотя многие на Западе до сих пор связывают йогу с трудными позами и аскетическим образом жизни, на самом деле это не так. Йога, что в переводе
с санскрита означает «соединение», предназначена для объединения разума и тела. В идеальном случае позы служат путем к духовному переживанию, а не
просто упражнениями в том смысле, в котором это слово используется в спорте. Поэтому усилий в йоге быть не должно и любое напряжение для достижения
позы следует понимать как шаг в ложном направлении. Это особенно касается поз, предназначенных для того, чтобы помочь сердцу. Такие позы следует выполнять
спокойно и легко. В течение дня бывает много случаев, когда кажутся необходимыми тяжелая работа и соперничество. Но йога, если ее правильно понять,
связана с осознанием, а не с усилиями, с равновесием, а не с неустанной борьбой.
Этот короткий массаж стимулирует циркуляцию и перемещает кровь от конечностей к сердцу.
1. Сядьте удобно, мягко скрестив ноги и держа спину прямо. С помощью ладоней и пальцев обеих рук начинайте массировать верхнюю часть головы, медленно
перемещая руки по направлению к лицу, шее и грудной клетке. Потом опять, начав с верхней части головы, перемещая руки по направлению к задней части
шеи и вокруг грудной клетки.
2. Теперь захватите кончики пальцев правой руки пальцами и ладонью левой и постепенно перемещайте их до плеча и грудной клетки, то надавливая на
руку, то отпуская. Начните с верхней поверхности правой руки, а потом таким же образом промассируйте левую руку.
3. Расположив пальцы горизонтально у своего пупка, начинайте нажимать кончиками пальцев на живот и, то нажимая, то отпуская пальцы, постепенно
перемещайте их вверх к центру груди.
4. Обеими руками нажимайте на середину спины и ребра, перемещая их как можно ближе к сердцу.
5. Начиная с правой ноги, массируйте подошву и пальцы, нажимая руками и отпуская их и постепенно перемещаясь к икре, бедру и талии. То же повторите
для левой ноги.
6. Лягте на спину, притянув колени к груди и обхватив их руками. Медленно поднимая голову, перекатывайтесь вправо, пока ваша праваящиколотка
не коснется пола. Затем начинайте перекатываться влево. Повторите по пять раз в каждом направлении, потом, лежа на спине, медленно выпрямите ноги.
Прежде чем сесть, отдохните не меньше минуты.
Марихьясана позволяет развернуть грудную клетку, углубляет дыхание и стимулирует циркуляцию крови в органах, расположенных в верхней части
тела, включая сердце.
1. Сядьте удобно, вытянув ноги. Потом поднимите левую стопу и поставьте ее так, чтобы вся стопа касалась пола.
2. Поместите левую руку на пол за спиной, а правой надавите на внешнюю часть левого колена.
3. Сделайте вдох, настолько глубокий, насколько вам позво ляет чувство комфорта, затем выдыхайте, скручивая основание позвоночника влево, так
чтобы ваш подбородок двигался к левому плечу. Это движение должно быть естественным движением для выдоха.
4. Дышите нормально, сохраняя эту позу до счета 10. Вы почувствуете, что по мере практики глубина вашего дыхания возрастает. Потом медленно вернитесь
в исходное положение с-выпрямленными ногами. Теперь повторите позу в другую сторону. Сначала проделайте три таких цикла, потом начинайте постепенно
увеличивать до семи.
Поза осознания ( Читасана )
Несмотря на свою простоту, читасана исключительно полезна для развития умственно-телесного осознания. Выполняя эту позу расслабления, дайте
своему вниманию переместиться на область груди. При этом у вас должно быть намерение вылечить свое сердце.
1. Лягте на спину. Руки свободно лежат по бокам, ладонями вверх.
2. Закройте глаза и дайте телу расслабиться. Дыша глубоко и естественно, позвольте своему целительному вниманию переместиться на сердце.
3. Оставайтесь в такой расслабленной позе по меньшей мере минуту или, если захотите, дольше. Потом медленно откройте глаза.
Когда вы полностью освоите дыхательные упражнения и позы йоги, вы можете постепенно увеличивать интенсивность своих действий, чтобы достичь большей
выносливости.
Это принесет много пользы. В конце концов, ваше тело предназначено для движения. В течение многих тысячелетий человеческой истории люди поддерживали
относительно высокий уровень физической активности. Только в нашем столетии значительная часть населения планеты решила «принимать жизнь легко».
Но принимать жизнь слишком легко часто является ошибкой. Клинические исследования, начатые еще в 50-х годах, показали, что люди, ведущие
активный образ жизни, меньше подвержены риску сердечных заболеваний. И даже те, у кого уже возникли проблемы с сердцем, могут с помощью тщательно
контролируемых физических упражнений улучшить качество своей жизни, снизить риск развития более серьезной болезни и даже устранить те повреждения,
которые уже успела причинить болезнь.
Существенным элементом достижения выносливости яачяет-ся постоянное осознание внутренних сигналов. Когда вы начнете входить в форму, возьмите за
привычку измерять пульс до начала любых физических занятий, во время занятий и после. В течение первых девяноста дней лучше постепенно увеличивать
уровень физической нагрузки, так чтобы в первый месяц число сокращений вашего сердца возросло не больше чем на 25 процентов, а в течение двух
последующих — tie больше чем на 50 процентов. Например, если у вас в состоянии покоя число ударов пульса составляет 80, в течение первого месяца
эта цифра не должна превышать 96, в течение второго и третьего — 112. Для этого первого этапа общеразвивающих упражнений больше всего подходят ходьба,
спокойное плавание и езда на велосипеде.
После трех месяцев таких относительно легких упражнений, которые улучшают кислородный обмен, вы можете сделать следующий шаг в своих тренировках,
чтобы достичь стандартов, рекомендуемых для вашей возрастной группы. Ходьба, плавание и езда на велосипеде по-прежнему остаются для вас прекрасными
общеразвивающими упражнениями, но теперь вы можете делать все это более живо. Можно даже начинать легкий бег трусцой.
Лучше всего, чтобы во время средней тренировки число сердечных сокращений составляло 75 процентов от максимального для вас уровня. Чтобы определить
эту величину, следует из 220 вычесть свой возраст, а полученный результат умножить на 0,75. Например, если вам 55 лет, контрольная цифра, которой
вы должны придерживаться при выполнении физических упражнений, определяется следующим образом:
220-55 = 165
165 х 0,75 = 124 удара в минуту.
Большинство находит, что программа физических упражнений, при которой достигается эта контрольная цифра, обеспечивает оптимальные результаты.
Упражнения следует выполнять три раза в неделю, каждое занятие по 20-30 минут. Кроме того, полезно помнить следующее:
• Каждое занятие должно включать легкую разминку, активный период и приведение организма в нормальное состояние.
• Во время максимальной нагрузки допустима легкая испарина — но не обильный пот.
• Выполняя упражнения, вы должны сохранять способность легко поддерживать разговор. Если при попытке разговаривать вы испытываете одышку, то следует
снизить интенсивность тренировки.
• Самое важное — делать упор на те физические занятия, которые доставляют вам удовольствие. Чтобы польза была максимальной, а риск сведен к минимуму,
при выполнении любой программы по обеспечению выносливости сердечно-сосудистой системы рекомендуется соблюдать следующие предосторожности:
• Не приступайте к выполнению упражнений раньше чем через 90 минут после приема пищи.
• Делая разминку и успокаиваясь после тренировки, не спешите. Не приступайте сразу к энергичным упражнениям.
• Не занимайтесь, если вы чувствуете себя недостаточно хорошо.
• Если вы почувствуете какой-то дискомфорт в груди, учащенное сердцебиение или головокружение, прекратите упражнения и немедленно обратитесь к
врачу.
Ниже приведен примерный план 40-минутного сеанса, сочетающего медитацию и физические упражнения. Он может служить моделью для вашей собственной
программы. Вы, конечно, можете изменять продолжительность этапов согласно своему вкусу, но их порядок следует сохранить:
1. Медитация: 10 минут.
2. Позы йоги с осознанием дыхания: 10 минут
3. Упражнения для улучшения кислородного обмена: 20 минут.
4. Позы йоги: 5 минут.
5. Спокойный отдых: 5 минут.
Возможно, вы не привыкли думать о своей коже как об органе собственного тела, но это действительно так. Кожа — крупнейший орган вашего тела,
и она служит богатым источником целительных веществ. При стимулирующем воздействии массажа или других терапевтических прикосновений кожа производит
антидепрессанты , а также вещества, активно противодействующие раку и старению. Но, что сейчас для нас особенно важно, кожа производит также гормоны,
которые облегчают здоровую циркуляцию и здоровье сердца.
Любовь представляет собой огромную целительную силу, и у всех живых существ прикосновение лучше всего выражает это чувство. Прикосновение
человеческой руки к телу благотворно влияет на эмоции, а через них и на физиологию в целом. Каждый нейрохимический поиск в нервной системе совершается
также и в коже, и поскольку прикосновение способно стимулировать производство соответствующих веществ, оно оказывается особенно эффективным для успокоения
ума и для устранения тревоги и гнева, которые влекут за собой сердечную болезнь.
Мне очень нравится одно исследование —оно хорошо демонстрирует этот принцип. Впервые оно было опубликовано в 1970 году, а несколько лет спустя
стало классическим. Проводя лабораторное изучение причин коронарной недостаточности, исследователи посадили несколько групп кроликов на диету, очень
богатую холестерином. Но лаборант, кормивший одну из групп этих кроликов, имел привычку вынимать их из клеток. Перед тем как дать им ядовитый корм,
он гладил животных и прижимал их к себе. Хотя такое поведение в общем было запрещено, оно обернулось самым значительным открытием проводившегося
исследования. У кроликов, с которыми обращались любовно, существенно уменьшился атеросклероз, и они оказались значительно меньше подвержены сердечным
болезням любого вида. Простое прикосновение к этим животным полностью трансформировало способность их тела усваивать холестерин.
Эти данные были подтверждены обширными лабораторными исследованиями той разносторонней пользы, которую дают терапевтические прикосновения. Например,
массаж способствует образованию гормонов, помогающих недоношенным детям набирать вес; он укрепляет иммунную систему и поднимает эмоции; он ускоряет
образование по всему телу естественных веществ, ослабляющих боль, и способствует расслаблению и здоровому сну.
Аюрведа тысячелетиями не только признавала силу целительных прикосновений, но разрабатывала техники массажа для того, чтобы можно было использовать
эту силу. Массаж, наряду с медитацией, соответствующими физическими упражнениями и здоровой диетой, должен стать важной частью любой программы предотвращения
и обращения вспять ишемической болезни сердца.
Массаж может быть мягким, осторожным, или энергичным, проникающим вглубь тканей. Тип массажа и подходящие для вас масла следует выбирать с пониманием
потребностей вашей физиологии. Например, людям типа Вата, с их склонностью к волнению и беспокойству, больше пользы принесет мягкий массаж с использованием
таких масел, как кунжутное или миндальное, густых и теплых.
Люди типа Питта склонны к перегреву и к таким связанным с теплом состояниям, как сыпь и другие кожные проблемы. Такой же чувствительностью к раздражениям
обладают и коронарные артерии людей этого типа. Для них нужен глубокий массаж с использованием таких охлаждающих масел, как кокосовое и оливковое.
У людей типа Капха при нарушении баланса могут развиться вялость и склонность к сидячему образу жизни, поэтому массаж должен быть сильным, чтобы
активизировать энергию, способную противостоять этим тенденциям. Люди типа Капха лучше всего реагируют на энергичный, стимулирующий массаж с применением
легких масел, таких, как подсолнечное или сафлоро-вое . Для них также чрезвычайно подходит сухой аюрведический массаж ( см.ниже стр. 120).
Масляный массаж может стать одной из самых приятных составляющих ваших ежедневных занятий. Масляный массаж всего тела, известный под названиемабхьянга , требует около десяти минут времени. Абхьянга приносит пользу нервной и эндокринной системе, усиливает, циркуляцию, повышает мышечный
тонус и стимулирует образование в теле целительных химических веществ .
Подготовка масла
• Перед использованием масла для массажа оно должно пройти тепловую обработку в стеклянной или металлической посуде.
• Капните в масло несколько капель воды. Как только вода в масле закипит, снимите сосуд с огня. Внимательно следите за маслом, чтобы оно не начало
дымиться или гореть.
• Прежде чем приступить к массажу, масло следует подогреть выше температуры тела. Для этого отлейте небольшое количество масла в пластмассовую
чашку или бутылку-пульверизатор и поместите ее в сосуд с горячей водой или на 10—15 секунд в микроволновую печь.
• Масляный массаж следует производить в ванной комнате, потому что вы можете пролить немного масла. Можно постелить на пол большое полотенце
или пластиковый коврик.
• Сначала вылейте чайную ложку масла на голову. Совершая ладонями круговые движения, массируйте голову, как если бы вы мыли волосы, затем переходите
к лицу. Массируйте лоб, потом виски, по-прежнему используя круговые движения. Потом разотрите поверхности вокруг ушей.
• Капните немного масла на руки. Массируйте заднюю часть шеи, используя для этого ладони и пальцы рук. Потом переходите к плечам.
• Массируйте плечи, затем руки, совершая круговые движения в области суставов и движения вверх-вниз на длинных участках рук.
• Теперь переходите к грудной клетке, массируйте ее мягкими, нежными движениями, потом точно так же — область желудка и нижнюю часть живота.
• Не напрягаясь, чтобы достать подальше, движениями вверх-вниз массируйте поясницу и позвоночник.
• Теперь переходите к энергичному массажу ног, на длинных участках перемещая руки вверх-вниз и совершая круговые движения на коленях и на щиколотках.
• Продолжайте так же энергично массировать стопы, используя ладони; пальцы ног массируются пальцами рук.
• Когда вы закончите массаж, на вашем теле должна образоваться тонкая, почти неощутимая пленка масла. Осторожно вымойтесь теплой (не горячей)
водой с мягким мылом, так чтобы масло полностью не удалять.
Когда у вас нет времени для полного масляного массажа тела, вы можете прибегнуть к аюрведическому мини-массажу, который занимает о дну-три минуты.
Этот мини-массаж сосредоточен на голове и стопах —тех частях тела, которым он приносит наибольшую пользу.
• Приступая к мини-массажу, вылейте на голову ложку подогретого масла. Массируйте голову ладонями, потом переходите к массажу лица. Массируйте
лоб, потом виски, используя круговые движения. Потом разотрите кожу вокруг ушей.
• Используя вторую чайную ложку масла, энергично массируйте ладонями стопы ног, за исключением пальцев. Пальцы массируйте пальцами.
• Теперь на несколько мгновений расслабьтесь, спокойно впитывая масло. Как и при массаже всего тела, осторожно обмойтесь теплой водой с мягким
мылом, чтобы оставить на коже тонкую пленку масла.
Гаршана — сухой массаж
Гаршана , или сухой массаж, лучше всего выполнять утром перед купанием. Он требует меньше пяти минут и для его выполнения на руки следует
одеть специальные шелковые перчатки, которые имеются в аюрведических пунктах (см. стр. 155). Гаршана стимулирует циркуляцию, особенно она
хороша для стабилизации Капхи при ее отклонении от равновесия. Поскольку Капха в своей основе является масляной дошей, такой сухой массаж, как
гаршана , представляет в этом случае прекрасную альтернативу масляному массажу. Гаршана используется также для успокоения неуравновешенной
Питты .
• Для выполнения гаршаны сядьте на стул или кресло с прямой спинкой. Потом начинайте обеими руками массировать голову энергичными круговыми
движениями.
• Достигнув шеи и плеч, переходите к продольным движениям. Используйте круговые движения для плечевых суставов, продольные — для верхних частей
рук, потом опять круговые движения для локтей.
Продолжайте дальше массировать руки длинными движениями вдоль предплечья, круговыми —запястья и суставы пальцев.
После этого переходите к грудной клетке. Для массажа грудной клетки используйте плавные горизонтальные движения, при этом лучше избегать непосредственного
массажа области сердца и грудных желез.
Дальше массируйте живот, сначала с помощью двух горизонтальных взмахов, потом — двух диагональных. Потом точно так же чередуя горизонтальные и
диагональные движения, массируйте поясницу, ягодицы и бедра. Особое внимание следует уделить любой области, где скопился лишний жир, так как массаж
может способствовать циркуляции и выводу токсинов из этих областей.
После этого встаньте на ноги и круговыми движениями массируйте тазобедренные суставы. Потом переходите к массажу ног, используя продольные движения
вдоль костей и круговые — вокруг коленей и щиколоток. Массаж завершается плавными движениями вдоль стоп.
Наши сердца — как и все остальные части наших физических тел — созданы из энергии и информации, которые мы извлекаем из окружающей среды. Это
собирание энергии осущестшшется самыми разными способами, в нем участвуют все наши органы чувств. Но, наряду с дыханием, самый непосредственный и
глубокий контакт с окружающей Вселенной дает нам прием пищи. Пищеварительная система человека, с ее чудесной способностью усваивать питательные
вещества и удалять то, что нам не нужно, является волнующей демонстрацией биологического разума.
Согласно Аюрведе , разумное питание и здоровое пищеварение являются ключами к хорошему здоровью. Хотя мы употребляем сложную пищу, она разлагается
на элементарные питательные элементы, из которых непрерывно воссоздаются клетки и ткани нашего тела. В каждый момент мы в буквальном смысле слова
преобразуем свои тела, производя обмен сырым материалом с окружающим нас миром. Вы есть то, что вы едите.
То, что имеет место связь между потребляемой пищей и ише-мической болезнью сердца, не вызывает никаких споров. И тем не менее относительно точной
природы этой связи не существует единого мнения и постоянно возникают новые точки зрения. В настоящее время пришли к оощему согласию, что те, кто
потреп-ляет большое количество холестерина и насыщенных (животных) жиров, подвержены большему риску ИБС.
Жиры вносят свой вклад в повышение уровня холестерина в крови, который может накапливаться и закупоривать коронарные артерии. Хотя холестерин,
извлекаемый из съедаемой пищи, составляет меньше 25 процентов общего количества, то, что мы едим, влияет на содержание холестерина в крови — и за
последние сто лет, или около того, это влияние идет в основном не в том направлении, которое нужно. Сегодня, например, американцы съедают по меньшей
мере на 50 процентов больше говядины, чем в начале столетия. Американская Ассоциация здоровья рекомендует диету, в которой больше 30 процентов общего
количества калорий извлекается из жира, хотя некоторые клиники считают, что это слишком мягкая рекомендация. В типичной американской диете из жира
изштекается больше 40 процентов общего количества калорий, что превышает даже относительно умеренные рекомендации Ассоциации здоровья.
Современная концепция питания настоятельно подчеркивает необходимость уменьшения количества съедаемых жиров. Вместо этого поощряется потребление
овощей, фруктов и отрубей, поскольку, как показывают наблюдения, диеты, в которых делается упор на эти продукты, приводят к снижению уровня холестерина
в крови почти на 20 процентов. Существуют также доказательства того, что антиоксиданты , обнаруженные в свежих фруктах и овощах, могут замедлять
развитие ищемической болезни сердца.
Внимательное отношение к питанию означает прежде всего выбор той пищи, которая удовлетворяет ваши индивидуальные потребности, как физические, так
и эмоциональные. Пища должна быть приготовлена так, чтобы она была питательной, и принимать ее следует в обстановке, которая способствует оптимальному
ее перевариванию. Следуя описанным ниже техникам телесного разума, вы сможете повысить удовольствие, получаемое от еды, так что она станет как более
полезной для вашего сердца, так и более вкусной.
Техники телесного разума
• Ешьте только тогда, когда вы проголодались, и не приступайте к еде, пока не переварилось то, что вы съели в предыдущий раз. Этот процесс обычно
занимает от трех до шести часов.
• Всякий раз, когда это возможно, ешьте свежеприготовленную пищу. Как сырые продукты, так и остатки пищи, приготовленной ранее, часто трудно
перевариваются. Некоторые не подвергавшиеся тепловой обработке продукты, например салаты, очень полезны, но в основном Аюрведа рекомендует хорошо
проваренные продукты.
• Есть нужно в спокойной обстановке, расслабившись. Даже если в вашем распоряжении 15—20 минут времени, важно отложить все остальное в сторону
и дать возможность своему телу сосредоточиться на еде и переваривании пищи. Это невозможно сделать среди шума и всяких отвлекающих обстоятельств.
• Всегда кушайте сидя и в среднем темпе. Это помогает сфокусировать внимание иувеличитьудовольствие от съедаемой пищи.
• Не ешьте, когда вы расстроены. Если вы нервничаете или чем-то разозлены, отложите принятие пищи до тех пор, пока успокоитесь.
• Избегайте переедания.
Аюрведа учит, что мы должны съедать только три четверти того, что можем съесть. Большее количество затрудняет пищеварение.
• Избегайте холодных продуктов и охлажденных напитков. Если вы будете сопровождать еду небольшими глотками теплой воды, это успокоит пищеварительный
тракт и облегчит пищеварение.
• Тщательно пережевывайте пищу. Это облегчает пищеварение и усиливает ваше осознание вкуса того, что вы едите.
• После еды несколько минут отдохните. Это помогает начаться процессу переваривания пищи без напряжения.
С каждым съедаемым кусочком в наши системы входит огромное количество информации. Человеческое тело может ощущать сладкий вкус, разбавленный
в соотношении 1:200, а горький — в соотношении 1:2 000 000 !
Аюрведа различает шесть вкусов. Из них сладкий, кислый, соленый и горький хорошо нам знакомы, но, по-видимому, жгучий и вяжущийзнакомы меньше. Жгучая пища, например salsa , горячая и пряная, тогда как вяжущая пища, например гранат и бобы, вызывают во рту ощущение, как
будто кожа стягивается в складки.
В идеальном варианте в каждую трапезу должны быть включены все шесть вкусов. Но для вас, учитывая ваш умственно-телесный тип, а также состояние
здоровья в данный момент, может оказаться более полезным отдать предпочтение какому-то одному из вкусов. Помните об этом, когда будете читать приведенные
ниже рекомендации по диете, предназначенной для стабилизации трех дош . Они рассчитаны на то, чтобы обеспечить равновесие между принципами здорового
питания и вашими индивидуальными потребностями.
Аюрведа рекомендует придерживаться диеты, которая удовлетворяет потребности вашей преобладающей доши , когда ваша система находится в равновесии,
или успокаивает дошу в случае нарушения равновесия. Приведенные в данном разделе рекомендации по диете преследуют именно эти цели.
Хотя нарушение равновесия Ваты ведет к большому напряжению и может оказаться опасным как для сердца, так и для здоровья в целом, ишемическая
болезнь сердца в большинстве случаев развивается в результате нарушения равновесия Питты или Капхи . Поэтому я вам советую особое внимание уделить
предложениям по стабилизации именно этих двух дош .
Вата — сухая, холодная, легкая и совершенно непредсказуемая доша . Для стабилизации ваты следует чаще употреблять пишу теплую и питательную.
Общие рекомендации
• Следует отдавать предпочтение пище теплой, обильной, жирной и тщательно приготовленной. Холодная, сухая, легкая и сырая пища должна быть сведена
к минимуму.
• Следует отдавать предпочтение сладкому, кислому и соленому вкусам. Жгучий, горький и терпкий свести к минимуму.
• Количество съедаемой пищи следует увеличить, но все же ее должно быть не больше, чем вы можете легко переварить.
Конкретные рекомендации
• Молочные продукты: все молочные продукты успокаивают Вату.
• Подслащенные продукты: для успокоения Ваты хороши все подслащенные продукты (в умеренных количествах).
• Масла: все масла успокаивают Вату.
• Крупы: рис и пшеница оказывают превосходное действие. Следует сократить количество ячменя, кукурузы, пшена, гречки, ржи и овса.
• Фрукты: предпочтение следует отдавать сладким, кислым и тяжелым фруктам, таким, как апельсины, бананы, авокадо, виноград, вишни, клубника, персики,
дыни, сливы, ананасы, манго и папайя. Необходимо сократить употребление сухих и легких фруктов: яблок, груш, гранатов, клюквы и сушеных фруктов.
• Овощи: хороши свекла, огурцы, морковь, спаржа и сладкий картофель. Употреблять их следует приготовленными, а не в сыром виде. Можно в умеренных
количествах есть следующие овощи, если они приготовлены, особенно с перетопленным жидким маслом или регулирующими Вату специями: горох, брокколи
, цветную капусту, сельдерей, цуккини , зеленые листья. Лучше избегать брюссельской и кочанной капусты.
• Орехи: хороши все орехи.
• Бобовые: уменьшить количество потребляемых бобовых любого вида, за исключением тофу
и супа из золотистой фасоли.
• Специи: кардамон, тмин, имбирь, корица, соль, гвоздика, семена горчицы и небольшие количества черного перца.
• Мясо и рыба (для тех, кто не придерживается вегетарианской диеты): подходят цыплята, индюшатина и продукты моря; говядины следует избегать.
Поскольку ишемическая болезнь сердца в своей основе является состоянием возбуждения, связь Питты с теплом делает эту дошу особенно важной. Диета,
сбалансированная с точки зрения Питты , должна охлаждать систему, при этом следует избегать горячих или пряных продуктов.
Общие рекомендации
• Следует отдавать предпочтение холодной и теплой пище. Свести к минимуму пищу горячую — шипящую и дымящуюся.
• Отдавать предпочтение сладкому, горькому и вяжущему вкусам. Свести к минимуму жгучий, соленый и кислый.
Конкретные рекомендации
• Молочные продукты: молоко, сливочное масло и перетопленное масло хороши для успокоения Пипы . Следует сократить количество йогурта, сыра, сметаны
и пахты (поскольку их кислый вкус раздражает Пипу ). Яичные желтки повышают Пипу , поэтому их следует избегать.
• Подслащенные продукты: хороши все подслащенные продукты, за исключением меда и черной патоки.
• Масла: лучше всего использовать оливковое, подсолнечное и кокосовое масло. Уменьшить количество употребляемого кунжутного, миндального и кукурузного
масел, так как все они увеличивают Питту .
• Крупы: хороши пшеница, белый рис, ячмень и овес. Уменьшить потреблние кукурузы, ржи, пшена и коричневого риса.
• Фрукты: следует отдать предпочтение сладким фруктам, таким, как виноград, вишни, дыни, клубника, авокадо, кокосовый орех, гранаты, манго и
сладкие, полностью зрелые апельсины, ананасы и сливы. Следует уменьшить употребление кислых фруктов, таких, как грейпфруты, маслины, папайя, хурма
и кислые незрелые апельсины, ананасы и сливы.
• Овощи: следует отдать предпочтение спарже, огурцам, картофелю, сладкому картофелю, тыкве, брокколи , цветной капусте, сельдерею, окре , салату-латуку,
зеленым бобам и зеленым листьям типа латука. Уменьшить употребление острого перца, помидоров, моркови, свеклы, лука, чеснока, редиса, шпината и
зелени горчицы.
• Бобовые: уменьшить употребление всех видов бобовых, за исключением тофу и супа из золотистой фасоли.
• Специи: хороши корица, кориандр, кардамон и фенхель. Но следующие специи очень сильно повышают Питту , поэтому их следует употреблять только
в малых количествах: имбирь, тмин, черный перец, пажитник греческий, гвоздика, семена сельдерея, соль и семена горчицы. Необходимо избегать перца
чили и кайенского.
• Мясо и рыба (для тех, кто не придерживается вегетарианской диеты): говядина и продукты моря повышают Питту , поэтому их следует избегать.
Капха — холодная и влажная доша , связанная с такими элементами, как земля и вода. С учетом того, что люди типа Капха склонны к медлительности
и инертности, пища, уравновешивающая Капху , должна быть легкой, теплой и пряной.
Общие рекомендации
• Следует отдавать предпочтение пище легкой, сухой и теплой. Свести к минимуму употребление тяжелой, жирной и холодной пищи.
• Завтрак и ужин должны быть легкими, с упором на слегка обработанные продукты, сырые фрукты и овощи.
• Следует отдавать предпочтение пряному, горькому и вяжущему вкусам. Свести к минимуму сладкий, соленый и кислый.
Конкретные рекомендации
• Молочные продукты: следует вообще избегать молочных продуктов, за исключением обезжиренного молока.
• Подслащенные продукты: мед яшшется превосходным продуктом для снижения Канхи . Следует уменьшить употребление продуктов, содержащих сахар,
так как они увеличивают Капху .
• Крупы: хороши большинство круп, особенно ячменные и пшено. Следует избегать белого риса, так как он увеличивает Капху .
• Фрукты: лучше всего подходят такие легкие фрукты; как яблоки и груши. Следует уменьшить употребление тяжелых или кислых фруктов, таких, как
апельсины, бананы, ананасы, инжир, финики, авокадо, кокосовые орехи и дыни, так как ати фрукты увеличивают Капху .
Овощи: хороши все овощи, за исключением помидоров, огурцов, сладкого картофеля и цуккини , поскольку они увеличивают Капху .
Бобовые: хороши все бобовые, за исключением сои (включая тофу и tempeh ), так как они увеличивают Капху . Масла: поскольку все масла увеличивают
Капху (она является масляной дошей по своей природе), их употребление следует свести к минимуму.
Орехи: уменьшить употребление любых орехов. Специи: хороши все специи, за исключением соли, которой следует избегать как увеличивающей Капху .
Мясо и рыба (для тех, кто не придерживается вегетарианской диеты): хорошо белое куриное или индюшачье мясо, а также продукты моря. Следует уменьшить
употребление черного мяса (говядины, баранины).
| ДЛЯ УРАВНОВЕШИВАНИЯ ВАТЫ | ДЛЯ УРАВНОВЕШИВАНИЯ ПИПЫ | ДЛЯ УРАВНОВЕШИВАНИЯ КАПХИ |
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ | Благоприятны теплые, более тяжелые. | Благоприятно более холодное. | Благоприятно более легкое. |
ШЕСТЬ ВКУСОВ | Больше сладкого, кислого, соленого. Меньше жгучего, горького, вяжущего. | Больше сладкого, горького, вяжущего. Меньше жгучего, кислого, соленого. | Больше жгучего, горького, вяжущего. Меньше сладкого, кислого, соленого. |
ЗЕРНОВЫЕ | Рис, пшеница. | Белый рис, пшеница, ячмень, овес. | Большинство круп, особенно ячменная и пшено. |
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | Благоприятны все. | Сократить употребление йогурта. | Сократить употреблен не всех, за исключением обезжиренного молока. |
МАСЛА | Благоприятны все. | Оливковое, подсолнечное, кокосе вое. | Сократить утют -)- ребление всех. |
БОБОВЫЕ | Фасоль золотистая, тофу. | Сократить употребление всех. | Все бобовые, яа исключением сои. |
ОВОЩИ | Сократить употребление брюссельской и кочанной капусты. | Сократить употребление помидоров, лука, редиса. | Сократить употребление помидоров, огурцов, сладкого картофеля, цуккини. |
ФРУКТЫ | Сладкие, кислые, тяжелые. | Сократить употребление кислых. | Сократить употребление кислых, тяжелых. |
СПЕЦИИ | Имбирь, тмин, корица, кардамон, соль, гвоздика, семена горчицы, черный перец. | Сократить употребление имбиря, тмина, пажитника, сем ян сельдерея, черного перца, гвоздики, семян горчицы, соли. | Сократить употребление соли. |
Если ваш вес превышает норму, риск ишемической болезни сердца возрастает. Но, как и во всем остальном, чтобы достичь здорового веса, вы, согласно
Аюрведе , должны научиться прислушиваться к тому, что вам нужно. Подобно тому как вы не должны допускать, чтобы ваш идеальный вес диктовался случайными
схемами или навязанными культурой стандартами нриачека-тельности , выбор процесса, с помощью которого вы достигаете поставленной цели, также должен
быть исключительно личным решением.
Когда я решил избавиться от двадцати пяти лишних фунтов, большую помощь мне оказала программа, описанная в « The Zone »
, прекрасной книге д-ра философии Бэрри Сиерса . Для меня не составило трудности свести к минимуму употребление углеводов, сделав основной упор
на фрукты и овощи, при этом я оценил по достоинству тот факт, что существенного уменьшения количества животных жиров не требовалось. Меня, как эндокринолога,
заинтересовали также замечания д-ра Сиерса относительно мало известного класса гормонов, так называемых эйкосанои-дов , которые обладают способностью
значительно повышать сопротивляемость болезням. Возможно, вам тоже понравятся идеи, предложенные в «The Zone», но не исключено, что вы обнаружите,
что для вас лучше работает другой подход.
Однако, к какому бы методу вы ни прибегли для контролирования своего веса, принцип Аюрведы , о котором я упоминал в этой главе, всегда принесет
вам пользу. Это внимательное отношение к питанию. В данном контексте внимательное отношение означает, что вы должны принимать пищу, когда
у вас появится настоящее ощущение голода, но не должны этого делать, когда на самом деле вам хочется чего-то совсем другого —поддержать компанию,
дать выход раздражению или избавиться от скуки.
Прекрасным способом заставить себя внимательно относиться к той сфере своей жизни, которую составляет еда, является запись своего поведения, связанного
с принятием пищи. Нарисуйте простой график с указанием времени суток, а потом оценивайте уровень своего голода за 60-минутные промежутки времени.
Используйте для этого десятибалльную систему. Внизу страницы записывайте, что вы съедали во время каждого приема пищи и время, когда это происходило.
Сюда следует включать и любую легкую закуску.
Каждое утро просматривайте свои графики за последние пять дней. Если вы видите что-то, что вам хотелось бы изменить, сделайте это. Даже если вы
не сделаете никаких сознательных изменений, одно только ведение подобных записей начнет оказывать положительное воздействие на ваши привычки в еде.
Здесь, как и во всем остальном, самоосознание является первым и наиболее важным шагом по направлению к здоровью.
Приведенные ниже рецепты никоим образом не претендуют на то, чтобы охватить почти бесконечное разнообразие здоровых блюд, вполне доступных и легко
приготовляемых. Но независимо оттого, только ли вы начинаете готовить «для своего сердца» или вы у же умудренный опытом повар, эти рецепты наверняка
доставят вам удовольствие.
Я очень благодарен Джине Белл Брэгг, соавтору моей книги «A Simple Celebration: A Vegetarian Cookbook for Body, Mind, and Spirit>»,
за ее помощь в написании этой главы. При этом я должен отметить, что жидкая аминокислота Брэгга (Bragg's Liquid Aminos) — неферментированный соевый
соус, используемый в нескольких приведенных ниже рецептах, — является чисто промышленным продуктом, к которому Джина Белл Брэгг не имеет никакого
отношения.
Перетопленное жидкое масло является важной составляющей аюрведической кухни. Оно легко усваивается и вносит свой вклад в усвоение питательных
веществ. Его можно купить в большинапве магазинов здоровой пищи и в магазинах индийских продуктов. Но это обходится довольно дорого. Вам стоит один
раз приготовить его самим и убедиться, насколько это просто и вкусно, и вы больше никогда не будете покупать готового топленого масла.
1 фунт (или больше) свежего несоленого масла (желательно натурального)
1. Разрежьте масло на куски и нагревайте его в массивной кастрюле на среднем огне. Масло начнет белеть и пениться, издавая при этом щелкающие
и хлопающие звуки. Это испаряется влага. Пусть оно пузырится таким образом в течение десяти минут, пока не прекратятся щелкающие звуки.
2. Следующую часть процесса следует проделать очень тщательно. Если продолжить нагревание, масло опять начнет пениться, когда станут отделяться
сухие вещества молока, становясь золотисто-коричневыми. Когда они станут коричневыми, выключите огонь и оставьте масло минут на пятнадцать, чтобы
оно охладилось. Перелейте в банки, процеживая через суровую марлю. Твердые части следует выбросить.
3. Полученное топленое масло хранится без доступа воздуха в течение трех месяцев в холодильнике или шести недель при комнатной температуре.
Поскольку гранола приготовляется без добавления масла или сахара, она полезна и питательна.
2 чашки натуральной плющеной овсянки
1/4 чашки кунжутного семени 1/4 чашки семян подсолнечника
1/4 чашки орехов, например рубленого миндаля, рубленого грецкого ореха или кедровых орешков
2 столовые ложки корицы
1 чайная ложка кардамона
2 столовые ложки натертой на терке апельсиновой кожуры
1/2 чашки концентрата яблочного или апельсинового сока
1/2 чашки нарезанных фиников
1/2 чашки изюма или сабзы
1/2 чашки измельченной смеси сухофруктов
1/2 чашки стружки кокосового ореха (по желанию)
Предварительно нагрейте духовку до 160 градусов . Поместите овес,
семена, орехи, специи и кожуру апельсина в специальный сосуд для перемешивания и хорошо перемешайте. Добавьте концентрат сока и опять перемешайте.
Распределите полученную смесь по противням. Выдержите смесь в духовке около 45 минут, часто перемешивая, пока она не станет сухой и подрумяненной.
Прежде чем добавлять фрукты и кокосовый орех, дайте смеси остыть. Если вы хотите получить гранолу с меньшим содержанием жиров, исключите орехи, в
том числе и кокосовый. Хранить следует в плотно закрытых сосудах.
Если их подавать с обезжиренным молоком или йогуртом, они послужат прекрасным завтраком, который не содержит жира.
2 чашки натуральной плющеной овсянки
Разогрейте духовку до 160 градусов. Высыпьте овсянку на противень. Нагревайте около 45 минут, часто перемешивая, пока она не подрумянится и не
станет сухой. Дайте остыть. Храните в плотно закрытых сосудах.
Простой и вкусный продукт, печеное яблоко является прекрасным завтраком или десертом. Этот же рецепт можно использовать для приготовления
груш.
1 яблоко пепина или Гранин Смит
1/2 чайной ложки перетопленного масла
2 чайные ложки измельченных кедровых орешков
1 чайная ложка кленового сиропа 1/4 чашки яблочного сока
Срежьте верхнюю часть яблока (примерно 1/3). Вырежьте сердцевину, оставив стенки толщине и около 1 дюйма. Смешайте топленое масло, кедровые орешки
и кленовый сироп и заполните этой смесью яблоко. Поместите на блюдо для выпекания, вылив туда яблочный сок. Закройте фольгой и запекайте около 30
минут. Откройте, полейте яблочным соком и пеките еще около 15 минут, пока яблоко не станет мягким.
Прекрасный хлеб, не содержащий дрожжей.
2 и 1/4 чашки муки ш неободранной пшеницы
2 чайные ложки подсолнечного масла или масла canola
1 и 1/4 чашки тепловатой воды с щепоткой соли Мука экстра для раскатывания
1. Поместив муку и масло в большую миску, перемешайте их деревянной ложкой. Добавьте воду и замесите мягкое тесто. Накройте и дайте постоять в
течение часа.
2. Смочив руки маслом, сделайте 25—30 небольших шариков. Обкатайте шарики в муке, насыпав ее предварительно в небольшую миску. Раскатайте на посыпанной
мукой поверхности кружочки размером б дюймов.
3. Разогрейте большую кастрюлю или сковороду до средней температуры. Обжаривайте чапати в течение 30 секунд с одной стороны, потом в течение минуты
— с другой, пока они не вздуются. Подавайте немедленно или держите накрытыми, пока не будете готовы их использовать.
Это любимый хлеб в Центре Чопры . Попробуйте различные виды муки и сочетания, какие вам понравятся. Возможным вариантам нет конца.
2 столовые ложки дрожжей
2 столовые ложки нерафинированного сахара
4 чашки тепловатой воды
8 чашек просеянной натуральной неотбеленной белой муки или смеси белой муки и муки для выпечки из неободранной пшеницы
1/2 чайной ложки соли
1. Растворите дрожжи и сахар в 2 чашках воды. Дайте постоять в течение 10 минут. Смешайте с мукой и солью. Добавьте столько воды, чтобы тесто
держалось вместе — оно должно быть мягким и клейким. Накройте и дайте подойти в течение 2—4 часов. (Если вы поставите тесто возле горячей плиты или
духовки, оно подойдет быстрее.) Когда тесто подойдет, обомните его и разложите на листы — на два листа среднего размера или на один большой. Лучше
всего использовать глиняные противни. Затем опять дайте тесту подойти в течение 25 минут, пока оно не дойдет до верха противня.
2. Выпекайте при 200 градусах в течение примерно 40 минут или до тех пор, пока хлеб не покроется коричневой корочкой. К сухой муке прибавьте итальянские
травы для придания хлебу золотисто-желтого оттенка.
Это блюдо лучше всего готовить в конце лета или в начале осени, в сезон помидоров. Покупайте натуральные, свежие помидоры, и вы сразу почувствуете
разницу.
1 фунт свежих помидоров винной зрелости, рубленых и слегка отжатых
1 измельченный зубок чеснока
1 столовая ложка измельченного зеленого лука
Сок одного лимона
1 чайная ложка лимонной цедры
1 чашка свежего измельченного базилика
8 ломтиков хлеба или
1 focaccia
1/4 чашки оливкового масла (по желанию)
Смешайте в небольшой миске первые шесть составляющих. До подачи на стол их следует в течение часа выдержать в холодильнике. Подрумяньте хлеб,
смазывая его перед тем, как положить в тостер или духовку, оливковым маслом (по желанию). К теплым тостам подайте чашки с брюсчеттой для накладывания
ее сверху.
В этот вид ближневосточного хуммуса не входит масло. Масло добавляет много лишних калорий.
3 чашки турецкого гороха (нута)
От 1/4 до 1/2 чашки апельсинового сока (для более сильного запаха можно использовать концентрат)
1/4 чашки кунжутного семени
Сок одного лимона
1 чайная ложка соевого соуса (жидкой аминокислоты Брэгга)
1 зубок чеснока (по желанию)
Красный перец, по вкусу
1 чайная ложка свежего cilantro
Нут закладывается в кухонный комбайн и обрабатывается в течение 3 минут на большой скорости. Если паста становится слишком густой для обработки,
можно добавить апельсиновый сок. Потом добавляются остальные ингредиенты и обрабатываются до получения однородной массы. Перед тем как подавать на
стол, следует в течение часа охладить. Подается с питой или лавашем.
Этому супу, как и всякому другому, придает особый вкус домашняя овощная приправа.
2 измельченные желтые луковицы
1 столовая ложка оливкового масла
1 измельченный зубок чеснока
1 фунт измельченных грибов
1 пучок шпината, измельчить
2 натертые моркови
2 столовые ложки эстрагона 1 чайная ложка соли
3 столовые ложки соевого соуса
6 чашек густой овощной приправы 1/4 чашки хереса
Лук жарится в оливковом масле на медленном огне, пока не станет мягким. Потом добавляются грибы и смесь жарится на медленном огне в течение еще
одной минуты. Добавляется шпинат, морковь, эстрагон, соль, соевый соус и овощная приправа. Доводится до кипения. После снятия с огня добавляется
херес. Перед тем как подавать на стол, суп следует подогреть.
Чечевица вместе с рисом обеспечивает полный набор белков. Это блюдо лучше подавать в жаркий день с томатной чатни
и чапати (пресным хлебом типа маисовых лепешек).
3 чашки вареной коричневой или зеленой чечевицы, охлажденной
1 чашка вареного риса басмати
1 чашка измельченного сельдерея
1 чашка моркови
1 чашка вареного гороха, охлажденного (если используете
замороженный горох, выбирайте натуральный и не варите)
2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
1/4 чашки измельченной петрушки
Горчичная приправа:
2 столовые ложки дижонской горчицы
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка лимонного сока
1/2 чашки апельсинового сока
Морковку пробланшируйте , опустив ее на 5 минут в кипящую воду. Вынув из кастрюли, сразу же ополосните холодной водой, чтобы остановить дальнейшую
тепловую обработку и сохранить цвет. Когда морковь остынет, измельчите. Смешайте в миске все составляющие, за исключением тех, что входят в приправу,
и слегка полейте горчичной приправой.
Варьируйте o вощи, чтобы всякий раз, когда вы делаете этот пирог, он был уникальным.
1 большой лук-порей, вымытый, нарезанный и опять промытый
1 чашка натертой моркови
1 фунт шпината
1 чашка подрумяненных кедровых орешков, измельченных
1 фунт твердого тофу
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка эстрагона 4 яйца
1/2 чашки хлебных крошек
2 столовые ложки кунжутного семени
1. Предварительно разогрейте духовку до 400 градусов.
2. В сухой, не допускающей пригорания кастрюле в течение 2 минут кипятите на медленном огне лук. морковь и шпинат.
3. Смешивайте в миксере овощи с кедровыми орешками и тофу до полного измельчения.
4. Соедините в большой посуде смесь с остальными ингредиентами (за исключением кунжутного семени). Вылейте на смазанный маслом лист для выпечки
(размером 9x12 дюймов) и посыпьте кунжутным семенем.
5. Выпекайте открытым в течение 30 минут. Всего получается 6—8 порций.
Это сочное и сладкое блюдо можно использовать в качестве основного в праздничный день или в качестве десерта. Его начиняют сладостями.
2 тыквы среднего размера 1 чашка апельсинового сока
1 чашка канадского риса
2 чашки воды Щепотка соли
1/2 чашки подрумяненных кедровых орешков
1/4 чашки высушенной клюквы
1 столовая ложка сушеных луковых хлопьев
1 чайная ложка измельченной кожуры апельсина
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка высушенного шалфея
2 столовые ложки хлебных крошек
1. Предварительно разогрейте духовку до 350 градусов. Разрежьте тыкву вдоль на две половинки. Удалите большой ложкой семена и волокнистую часть
мякоти. Поместите в посуду для запекания , добавив апельсиновый сок, закройте и пеките в течение 45 минут, пока тыква не испечется, но еще будет
твердой. Слейте сок.
2. Закинятите 2 чашки воды. Добавьте рис и соль. Варите на медленном огне в течение 30—40 минут, пока рис не станет мягким.
3. Смешайте рис с остальными составляющими, за исключением хлебных крошек. Заполните смесью полости в тыквах. Добавьте слитый ранее апельсиновый
сок.
4. Посыпьте хлебными крошками. Запекайте в течение 30 минут, пока хлебные крошки не станут коричневыми.
Это отличное блюдо для безмолочной диеты. Вяленые помидоры придают ему насыщенный аромат.
Одна упаковка шпинатного супа ласанья , сваренные и отцеженные хлебные крошки
Соус:
6 морковок, очищенных и нарезанных ломтиками
6 цуккини , нарезанных ломтиками
6 измельченных листьев сельдерея
1 чайная ложка перетопленного масла
1 пучок петрушки
Одна 16-унциевая банка вяленых на солнце помидоров
1 столовая ложка орегана
Немножко соли
1/8 чайной ложки итальянской приправы
Наполнитель:
1 упаковка твердого тофу , измельченного 1 и 1/2 чашки соуса
1/2 чашки измельченных кедровых орешков
1. Морковь, цуккини и сельдерей прокипятите в масле на медленном огне в течение 5 минут. Соедините с остальными составляющими соуса и измельчите
(не слишком мелко) в кухонном комбайне. Опять сложите в кастрюлю и кипятите на медленном огне в течение 5 минут.
2. Смешайте с остальными состашшющими наполнителя.
3. Накладывайте слоями в блюдо из жаропрочного стекла в следующем порядке: соус, шпинатный суп, наполнитель; соус, шпинатный суп, наполнитель;
соус, шпинатный суп, наполнитель, хлебные крошки.
4. Выпекайте в незакрытом виде при 160 градусах в течение 40 минут или до тех пор, пока хлебные крошки станут золотистыми, а ласанья начнет пузыриться.
Это блюдо может быть основным или использоваться в качестве дополнительного. Попробуйте полить хорошей порцией обезжиренного йогурта, смешанного
смятой.
Два лука-шалот среднего размера, измельченных
1/2 чайной ложки перетопленного масла
1 фунт свежего гороха
2 взбитых яйца
1/2 чашки сыра рикотта Щепотка эстрагона
1 чайная ложка свежей или сушеной мяты Щепотка соли
2 столовые ложки соевого соуса 1/4 чашки свежих хлебных крошек
1. В кастрюле с длинной ручкой обжаривайте на медленном огне лук в масле, пока он не станет мягким. Добавьте горох и продолжайте обжаривать еще
в течение трех минут.
2. С помощью кухонного комбайна приготовьте пюре из гороха с луком. Хорошо смешайте с яйцами, сыром, эстрагоном, мятой, солью и соевым соусом.
3. Вылейте на смазанное маслом блюдо из жаростойкого стекла. Посыпьте хлебными крошками.
4. Выпекайте при 160 градусах около 30 минут, пока суфле не затвердеет, а хлебные крошки не приобретут коричневый оттенок. Разделите на 4—6 порций.
Этот дал питателен и изобилует ароматами. Он привлечет всю вашу семью на кухню, чтобы посмотреть «что там готовят».
1 кварта сухой красной чечевицы
Овощная приправа, так чтобы она закрыла чечевицу, плюс 4 дюйма 1/8 чашки измельченного тмина
2 столовые ложки куркумы
2 столовые ложки перетопленного масла
2 столовые ложки семян горчицы
Большая щепотка неизмельченного пажитника греческого
5 целых стручков кардамона
3 палочки корицы Большая щепотка асафетиды
1 чашка измельченного лука-порея двухдюймовый кусок свежего имбиря, тщательно измельченный
1 чашка измельченного золотистого изюма Измельченный cilantro — для украшения
2 столовые ложки томатной пасты 1/2 столовой ложки соли
1. Доведите горох в открытой скороварке до кипения. Снимайте пену вплоть до прекращения ее образования. Добавьте измельченный тмин и куркуму.
Кипятите на медленном огне.
2. Разогрейте в сковородке масло. Добавьте семена горчицы, семена тмина, пажитник, стручки кардамона и палочки корицы. Пусть семена прожариваются
и лопаются. Добавьте асафетиду и лук-порей. Жарьте, пока лук не станет мягким.
3. Добавьте остальные специи и изюм. Жарьте еще 5 минут. Добавьте 1/2 чашки воды и томатную пасту. Продолжайте жарить еще 5 минут.
4. Добавьте смесь специй к чечевице. Закройте скороварку. Когда указатель давления поднимется, огонь следует уменьшить. Варите в течение 1 часа.
5. Выключите горелку. Когда указатель давления опять опустится, откройте крышку и попробуйте. В конце можно добавить еще кориандра. Украсьте cilantro
.
Это накопители энергии! Вымажете использовать их для ленча или брать с собой в поездку.
1/2 чашки кедровых орешков
1/4 чашки семян подсолнуха
1/2 чашки изюма или сушеной клюквы
1/2 чашки тахинного масла (масло из кунжутного семени)
1/4 чашки стружки неподслащенного кокосового ореха
2 столовые ложки порошка из плодов рожкового дерева
3 столовые ложки кленового сиропа
Небольшое дополнительное количество стружки кокосового ореха для обваливания
Поместите орехи, семена и сухие фрукты в кухонный комбайн и обрабатывайте в течение 1 минуты, так чтобы получить хорошо измельченную массу. Добавьте
тахинное масло, кокосовый орех и порошок плодов рожкового дерева. Обрабатывайте еще в течение 1 минуты, добавляя через отверстие в крышке комбайна
кленовый сироп. В результате образуется клейкое «тесто». Скатайте из теста шарики диаметром около 1 дюйма. Обваляйте их в стружке кокосового ореха.
Сформируйте кусочки квадратной или прямоугольной формы или шарики. Охладите в плотно закрытом сосуде, чтобы шарики застыли. Хранить следует в холодильнике.
Могут использоваться как прекрасный источник энергии между приемами пищи или в качестве легкого десерта. Они не отличаются низким содержанием
жира, поэтому наслаждайтесь, но не увлекайтесь!
1 чашка сушеной черники
1/2 чашки кедровых орешков
1/2 чашки стружки неподслащенного кокосового ореха
1/4 чашки семян подсолнуха
2 столовые ложки кленового сиропа
1/4 чашки стружки неподслащенного кокосового ореха для обваливания
Поместите первые четыре ингредиента в кухонный комбайн и обрабатывайте на большой скорости в течение 30 секунд, так чтобы хорошо их измельчить.
Влейте кленовый сироп и обрабатывайте еще 20 секунд. Набирая массу чайной ложкой, скатывайте шарики и обваливайте их в стружке кокосового ореха.
Чтобы шарики затвердели, их необходимо охлаждать не меньше получаса. Хранить в закрытом сосуде в холодильнике.
У миндаля сладкий, слегка горьковатый вкус. Замочите его на ночь, чтобы он лучше переваривайся. Этот миндаль приобретет пряный, острый привкус— он замечательно возбуждает аппетит.
2 чашки неизмельченного миндаля, замоченного на ночь и подсушенного
1/2 чайной ложки перетопленного масла или оливкового масла
1 зубок чеснока, мелко нарезанный или толченый
1 чайная ложка соевого соуса
1 чайная ложка хлопьев чили или
1/2 чайной ложки пасты чили
1 чайная ложка сахара turbinado
В течение пяти минут обжаривать миндаль в разогретом до средней температуры топленом или оливковом масле, часто перемешивая. Добавить чеснок,
соевый соус, хлопья или пасту чили и сахар. Потрясти, чтобы эта смесь покрыла миндаль. Выключить горелку и дать постоять десять минут, до полного
охлаждения. В плотно закрытом сосуде можно хранить несколько недель.
Пракрити — одно из самых значимых слов в аюрведической традиции. Оно означает вашу истинную, уникальную природу, то Я, которым вы
были в момент рождения. Природа требует, чтобы каждый из нас жил в соответствии со своей пракрипш , не потому, что она является жестко предопределенной
судьбой человека, но потому, что пракрипш — это воплощение уникальных сил и у язвимых мест, выраженных в каждом человеке, живущем или когда-либо
жившем.
Другое санскритское слово, викрити , означает отклонения от нашей истинной природы, которые случаются в течение нашей жизни. Болезнь — это
физическое выражение викрити , точно так же как отсутствие ощущения счастья — ее эмоциональное проявление. В этой книге я постарался показать
невероятно сложную зависимость между этими двумя негативными качествами и предложить способ заменить их хорошим здоровьем и радостью.
Викрити в этом мире неизбежна, но ваша пракрипш также вполне в вашем распоряжении. Вы всегда можете вернуть себе невиданную силу,
которая принадлежала вам с детства. Вы всегда можете снова узнать, что пришли в этот мир уже зная, как нужно поступать. Начиная с сегодняшнего дня,
вы снова можете начать видеть мир как нечто совсем новое. И открыв таким образом глаза, вы сможете сделать свое сердце здоровым.
Непосредственное восприятие мира природы — один из наилучших способов снова пережить чудо жизни. Например:
• Каждый день хотя бы десять минут ходите босиком, чтобы впитывать энергию Земли.
• Прогуливайтесь вдоль естественных водоемов. Пусть способность воды охлаждать и гармонизировать пропитывает все ваше существо.
• Прочувствуйте свет и тепло Солнца. Выразите признательность дарящей энергию силе, которая является источником жизни на Земле.
• Отправляйтесь на прогулку туда, где очень много растительности, и глубоко вдохните целительное дыхание растений. Идеальное время для восприятия
жизненной силы растений — перед самым рассветом и сразу после захода солнца.
• Вечером взгляните на звезды. Охватите своим осознанием всю Вселенную.
Могут ли такие простые действия явиться путем к здоровью? Да — но к здоровью существует много путей. Если вы сталкиваетесь с ишемической болезнью
сердца, я не предлагаю вам отдать предпочтение духовным исследованиям, отказавшись от современных методов лечения. Лучше всего они работают вместе.
В этой книге я попытался представить соразмерную оценку современных методов для того, чтобы помочь вам получить от них максимум преимуществ. Но есть
множество книг по ишемической болезни сердца, которые тоже могут сделать это для вас. Подход, которого придерживается Аюрведа , — а также и ваш подход
к ИБС — это осознание того, что исцеляющую силу нужно искать не в каких-то машинах или методах лечения. С тем изяществом и разумом, которые характерны
для всего, что она делает, Природа поместила силу, способную вылечить эту наводящую страх болезнь, именно в то место, которое она поражает. Как все
сильное, так и все уязвимое находится в самом буквальном смысле с наших сердцах. Нам остается только выбирать между тем и другим.
Но я знаю, вы уже сделали свой выбор. И я всем сердцем с Вами!
- Bragg, Ginna Bell, and David Simon, M.D. A Simple Celebration. New York: Harmony Books, 1996.
- Carlson, Karen J., Stephanie A. Eisenstat , and Terra Ziporyn . The Harvard Guide to Women's Health. Cambridge, Mass.: Harvard University
Press, 1996.
- Chopra, Deepak. Ageless Body, Timeless Mind. New York: Harmony Books, 1993.
- Harrison's Principles of Internal Medicine, 13th ed. New York: McGraw-Hill, 1994.
- Lonsdorf, Nancy, M.D., Veronica Butler, M.D., and Melanie Brown. A Woman's Best Medicine. New York: Jeremy P. Tarcher/Putnam, 1993.
- Love, Susan M., M.D., with Karen Lindsey. Dr. Susan Love's Hormone Book. New York: Random House, 1997.
- McGoon, Michael D., M.D. The Mayo Clinic Heart Book. New York: William Morrow, 1993.
- Ornish, Dean, M.D. Dr. Dean Omish's Program for Reversing Heart Disease. New York: Ballantine Books, 1990.
- Simon, David, M.D. The Wisdom of Healing. New York: Harmony Books, 1997.
- Stohecker, James, ed. Alternative Medicine. Puyallup, Wash.: Future Medicine Publishing, 1994.
- Whitaker, Julian M., M.D. Reversing Heart Disease. New York: Warner Books, 1985.
Для получения дополнительной информации по Аюрведе , умственно-телесной медицине и программам, которые предлагает Центр здоровья Чопры , обращайтесь
по адресу:
The Chopra Center for Whell Being
7630 Fay Avenue
La Jolla, CA 92037
(888) 424-6772 (бесплатный)
(619)551-7788
Я очень благодарен своему коллеге, Дэвиду Саймону , Д-ру медицины, за его работу над анкетой, приведенной в главах 3 и 4.
Если вы хотите узнать больше об умственно-телесном и аюр-ведическом подходе к лечению, о продуктах, травах и образовательных программах, вы можете
обратиться в следующие организации:
The Chopra Center for Well Being
7630 Fay Avenue
La Jolla, CA 92037
(800) 257-8897 or (619) 551-7788
Fax: (619) 551-7825
Ayurvedic Institute
1311 Menaul N.E., Suite A 11311
Albuquerque, NM 87112
(505) 291-9698
Fax: (505) 294-7572
American Institute of Vedic Studies P.O. Box 8357 Santa Fe, NM 87504
American School of Ayurvcdic Science 10025 N.E. 4th Street Bellevue, WA 98004
Maharishi Ayurved Products Colorado Springs, CO (800) 255-8332
Дипак Чопра — доктор медицины, выдающийся писатель, лектор и врач. Он написал девятнадцать книг, которые переведены на тридцать пять языков.
Кроме того, он является автором более тридцати аудио- и видеосериалов , включая пять выступлений по телевидению, получивших шумное одобрение критики:«Тело, разум и душа», «Семь духовных законов успеха», «Путь волшебника», «Хрустальная пещера» и «Алхимия». В настоящее время д-р Чопра
является директором образовательных программ в Центре здоровья Чопры в Ла-Йолле , Калифорния.
Дипак Чопра и его Центр здоровья предлагают самые разнообразные семинары, продукцию и образовательные программы во всем мире. Центр Чопры проводит
восстановительные умственно-телесные программы, а также лечение тучности. Прибывшие туда могут восстановить силы, расширить свои познания или получить
медицинскую консультацию.
За информацией по классам медитации, курсам здоровья, программам, позволяющим получить сертификат инструктора, или для того чтобы выяснить, где
находятся классы по месту вашего жительства, обращайтесь в Центр Чопры в Ла-Йолле по приведенному выше адресу и телефонам. Виртуальное путешествие
по Центру вы можете совершить с помощью Интернета : website www . chopra . com .
Для получения бесплатных выпусков ежемесячного информационного бюллетеня д-ра Чопры « Infinite Possibilities for Body , Mind & Soul »
или для того, чтобы подписать этот бюллетень, звоните по телефону (800) 829-3356. Вы можете также написать по адресу : с/о
Deepak Chopra's Infinite Possibilities for Body, Mind
& Soul,
P.O.Box
420051, Palm Coast, FL
32142-0051.
Для получения более полной информации о д-ре Чопре и его аудиозаписях обращайтесь по адресу http://www.randomhouse.com/site/chopra.